1. 香菇空心菜的做法大全
香菇鸡粥
材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量
做法：
1、香菇泡软切小粒。
2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。
3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。
4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末即可。
香菇扒菜心
材料：菜心，新鲜香菇，盐适量，香油0.5大匙，菜油适量，高汤3大匙，生粉少许
做法
1、锅内放菜油适量，烧热，下菜心和香菇翻炒至熟，加少许盐，起锅装盘；
2、锅内下高汤3大勺左右，小火烧开。
蒸酿香菇豆腐
主料：北豆腐300克，鲜香菇100克，榨菜20克，调料：酱油15克，白砂糖10克，盐4克，香油10克，玉米淀粉5克
做法：
1、将豆腐切成四方小块，中心挖空；
2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料；
3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟；
4、淋上香油、酱油即可食用。
2. 空心菜 香菇
鲜香菇
从口感上来说，干香菇的味道要比鲜香菇的味道更加浓郁一些，所以说在日常生活当中，好多人在断章的时候，尤其是炖鸡汤或者是排骨的时候就喜欢放上一些干香菇。
但是并不是说所有的菜放干香菇都是最好的，比如说我们在炒菜的时候最好是选择新鲜的香菇，这样做起来也是比较方便的，而且吃起来口感也会更加鲜嫩一些，比如说香菇油菜，香菇炒肉。
3. 香菇空心菜的做法大全图解
材 料-
香菇根4个、青椒1个，湿面筋12个、油适量，盐少许、蔬果粉少许，水淀粉少许
做 法
1.香菇根洗净切块，青椒洗净切块；
2.不粘锅内加少许油，放入青椒翻炒，备用；
3.切块的香菇根倒入加油的不粘锅内，翻炒；
4.加入少许水，盖锅盖焖2分钟；
5.加入盐少许；
6.香菇根中倒入湿面筋，备用的青椒，翻炒；
7.加入水淀粉勾芡，最后加入少许蔬果粉翻炒均匀即可。
4. 香菇空心菜怎么做好吃
1.黄芽菜洗净。
2.香菇事先泡发。
3.将洗净的黄芽菜切短。
4.泡发好的香菇切开。
5.起油锅，炒菜。
6.加入香菇一起炒。
7.加点盐，继续炒。
8.继续炒。加点水，炒熟即可。
9.出锅。
5. 香菇空心菜的做法大全视频
将香菇切片放入锅中，煸炒倒入水和粉丝盖盖焖20分钟，加入盐鸡精，生抽老抽醋炒五分钟后盛出
6. 香菇空心菜的做法大全窍门
鹅掌清洗干净焯水，放入油锅中炸至金黄色捞出，香菇切半，鹅掌放入油锅中翻炒放入香菇在放入调味料翻炒均匀即可
7. 香菇菜心家常做法大全
主料
鸭肉 400g
辅料
干香菇 适量 姜 适量
香叶 适量 蒜 适量
干辣椒 适量 大料
适量
干山楂 适量
1.鸭肉切块洗净
2.香菇泡发
3.姜切片，蒜颗粒
4.鸭肉入冷水中焯烫洗净待用
5.锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色
6.加入辅料继续翻炒出香味
7.烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开
8.转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可
8. 空心菜蘑菇的做法大全
鹅蛋蘑菇的做法：
主料：鹅蛋（500克左右），白蘑菇4个，洋葱半个，小红椒4-6个，豆豉一勺，姜一小块，蒜2瓣（去皮切片），香菜适量，
辅料：，盐适量，油适量，生抽适量，胡椒粉适量1、白蘑菇切片、洋葱切丝，小红椒切段，姜切小片备用，香菜洗净。
2、鹅蛋剥皮刀划出花刀，抹上少许盐，略腌10分钟。
3、锡纸撕大张一些，铺在烤盘中备用。
4、炒锅添油，烧热后，先放几片姜片略煸，再将鹅蛋放入锅中，放到锡纸中央。
5、炒锅留底油，烧热，下姜片、豆豉略煸炒几下，加入洋葱，小红椒段翻炒出香后，加入白蘑菇片，加入盐、生抽，翻炒均匀，炒到蘑菇变软出水时，加入胡椒粉，炒匀关火。
6、将炒好的各种调料和汤水一起倒在鹅蛋上，用锡纸包好，卷好边缘压紧。
7、烤箱预热，上下火200度，预热完成后，将锡纸包连同烤盘一起放入烤箱中层烤25分钟左右，取出划开纸包，撒上香菜即可食用。
9. 香菇菜心怎样做
1
准备食材。
2
清洗干净，待用。
3
肥肉炸至金黄，待用。
4
先放蒜米，油渣，菜心，下锅翻炒。
5
调味适量。
6
出锅装盘。
10. 香菇白菜心的做法大全
主料
肥肉150克
咸菜200克，香菇6朵
辅料
葱白适量
姜末适量
蒜末适量
配料
食盐适量
1. 咸菜剁碎·
2. 香菇剁碎！
3. 猪肉剁茸，
4. 锅中放少许菜油，烧热后，放葱末蒜末，姜末，炒香， 下肉，最好放点料酒，然后炒到出油，炸一下，肉就不会那么肥啦，放咸菜，香菇碎。翻炒.加水，放些老抽翻炒上色!顺便准备好一些水淀粉，5分钟后，加入水淀粉，翻炒，收汁！关火盖上盖子焖一小会即可
11. 圆菇菜心的做法大全
步骤 1肉切成丝，我是买的切好的丝，因为我切丝水平不行，用酱油、五香粉、孜然粉、盐腌制15分钟。忘记买姜蒜了，可以放姜蒜一起腌。 把青辣椒切碎备用
步骤 2白麻菇洗干净切成片，油温到五成热时下锅用小火煎两分钟，我想比较入味所以这个时候就把盐加进去了
步骤 3把麻菇盛出来，或者扒拉一边，倒肉丝进去，炒到变色，大概1分钟，不要太久防止肉老。
步骤 4麻菇和肉炒到一起，加青辣椒碎进来，加酱油开大火爆炒一下，出锅，可以加点白芝麻