1. 空心菜烧法
凉拌空心菜：
食材：空心菜500克，蒜蓉适量。
1、先要将空心菜，摘好洗好，然后放菜盆中备用。
2、锅中放入适量的水，烧开了之后，将空心菜倒进去，煮个一两分钟之后，便可以捞出，要控干水分，然后再进行下一步。
3、在空心菜中倒入适量的精盐，适量的味精和适量的生抽，最后将蒜蓉撒上去。
4、锅中倒入适量的油，烧开了之后直接浇在蒜蓉上面，搅拌一下就可以了。
2. 空心菜怎样煮
浸泡催芽：空心菜籽表皮硬，在种植之前要先浸泡催芽。
处理地块：种植前地块也要处理，先深翻保证地块松软，还要在里面撒入适量的有机肥。
入土播种：处理好之后直接将种子洒在土壤表面即可，撒下之后再覆盖一层薄土，适量浇水保湿。
后期管理：后期是小苗生长旺季，一定要及时补肥，补水。
3. 空心菜烹饪方法
食材：
海沙虫、大蒜、小黄姜、小香葱、植物油、盐。
海沙虫的烹饪方法：
第一步：首先选择新鲜的沙虫翻洗干净，最后用淡盐水再冲洗几遍，控干水分，然后用少许的盐拌一下，备用；
第二步：用冷水包好粉丝，尽量用多一点的水，这样子泡发的效果会好些；
第三步：将姜和蒜切成沫状，然后用少许的盐和t适量的油搅拌均匀备用；
第四步：把泡软的粉丝捞出沥干水分，然后摆在盘子上，摆成薄薄均匀的一层；
第五步：把蒸锅上水开火直到烧开；
第六步：把洗干净后备用的沙虫整齐地摆在粉丝上，可以根据自己的喜欢的造型来摆沙虫；
第七步：把调制好的姜末和蒜蓉均匀地撒在沙虫上，尽量均匀撒上薄薄的一层，不必太过于密集；
第八步：待蒸锅水烧开后，放在蒸锅里大火蒸至10分钟，出锅后撒上葱花即可上菜。
4. 空心菜如何炒制
老茶叶翻炒时多揉搽，再多翻炒
5. 空心菜怎么烧法
菠萝切粒，牛肉炒七层熟后加菠萝下去翻炒均匀，加调料即可
6. 空心菜如何烧
1、空心菜先用盐水浸泡，能去除农残，杀灭细菌、寄生虫等有害物。
2、空心菜要焯水，加食盐、食用油，能保持翠绿、爽脆的口感，而且不会出水。
3、空心菜要大火炒，才能锁住水分，记得加一勺料酒，能保护叶绿素，不会发黑。
4、调味只用食盐、白糖即可，其它都不要加。但不要直接撒，搅拌成料汁，这样味道更均匀。
这样炒出来的空心菜又脆又绿。
7. 空心菜家常炒法
空心菜洗干净，接长短均匀切好备用，锅里放水，烧开，放一小匙食用油，然后把空心菜倒进锅里焯水，捞出来，用凉水浸下捞起，放盘子摆好。
锅里放油丶盐丶蒜蓉，稍微炒香，放点水，放点豪油，勾欠成汁，然后把汁均匀地浇在菜上面，这样就是五星级空心菜了
8. 煮空心菜的做法
3分钟。水煮空心菜要注意水的温度和煮的时间。蔬菜比较容易熟，大火烧开水之后再放空心菜进去煮，水还没开就放空心菜进去煮到水煮沸的话空心菜容易烂掉，颜色也不够青。
另外空心菜有大小根之分。小根的空心菜比较嫩，在水煮空心菜的时候相对煮的时间短一点，空心菜要煮3分钟。
9. 空心菜怎么烧
空心菜越冬，可以把空心菜放到地窖里边，或者是用塑料薄膜。
10. 空心菜的吃法与做法
1买来的是活蝎子
2加水浸泡一会洗净
3锅烧热，放入蝎子，小火烘干水分，
4加适量的油
5中火炸焦
6捞出加一点点盐花
7撒少许的孜然粉即可食用
11. 空心菜的做法家常做法
一般都是洗净切小后放蒜 放辣椒段清炒就可以了