小孩吃空心菜菜谱(宝宝空心菜的做法大全)

淘菜谱 2023-02-05 10:04 编辑:admin 69阅读

1. 宝宝空心菜的做法大全

主料:

带鱼500g

辅料:

干辣椒2个

花椒10个

料酒2g

食盐2g元

贞糖1g

鸡精适量

步骤1

姜片擦锅,热锅热油葱姜爆香

步骤2

放入带鱼慢慢煎至金黄,翻面再煎

步骤3

加入适量水,干辣椒,葱姜蒜,盐,鸡精,料酒,糖适量大火烧开,慢火炖煮~~

步骤4

中间加入白菜叶,盖盖继续焖煮

步骤5

炖到白菜软身,鱼的浓汁滋进白菜就好了

2. 婴儿 空心菜

纯正的博白蕹菜和一般的蕹菜是不一样的。博白雍菜和空心菜差别:栽种自然环境,蕹菜的栽种自然环境较为普遍,他甚至于可以在排水沟,荷花塘等地区栽种,而空心菜是肯定不能河面栽种的,次之,翁菜是并没有种籽的,它以插枝为主导,而空心菜则可以根据种籽来开展栽种。

3. 空心菜家常做法大全

主料:

空心菜400克

大蒜3粒

肉末适量

辅料:

玉米油适量

盐2克

胡椒粉一勺

做法:

1. 提前准备好所需要的材料。

2. 油锅烧至六成熟倒入适量玉米油,大火煸炒肉末,加入少许胡椒粉。

3. 快速倒入空心菜,大蒜大火煸炒一分钟。

4. 加入少许盐,大火煸炒片刻出锅。

5. 盛盘,完成

4. 宝宝空心菜的做法大全视频

原料:空心菜适量、大蒜头适量、干辣椒适量、食用油做法、食盐适量。

做法步骤:

第1步、食材只有三样,就这么简单。

第2步、空心蒜摘去根头和叶子,好的嫩叶不要扔掉,可以清炒或做汤吃。

第3步、再把菜梗摘成寸段,放清水中浸泡几分钟,清洗干净后沥干水分。

第4步、干辣椒洗净、切圈,蒜头去皮洗净后用刀剁成蒜泥。

第5步、炒锅烧热后倒入食用油,放入辣椒碎和2/3蒜蓉,开小火炒至金黄,炒出香味。

第6步、放入空心菜。

第7步、大火翻炒均匀后加入适量食盐调味。

第8步、接着放入剩余的1/3蒜蓉,金银蒜味道更香。

第9步、再用大火快速炒均即可。

第10步、关火装盘。

5. 宝宝辅食空心菜的做法

河虾洗净,放入辅食锅中干煸水分,然后放料理机打碎,捞出放入面条里面拌匀

6. 空心菜简单做法

主料

空心菜500克

辅料

红烧肉适量、醋适量、香油适量

步骤

1.把空心菜洗干净,切成段备用

2.锅里放水,把空心菜倒入锅中,大火烧开

3.把烧熟的空心菜控水备用

4.把红烧肉倒入锅中,烧开后即可关火

5.然后把空心菜倒入锅中,放适量醋和鸡精调味,放适量香油拌匀即可

7. 宝宝吃空心菜怎么做

可以做成蔬菜的包子,做成绿色的

8. 空心菜怎么做辅食给宝宝吃

可以打磨成易碎的泥,做成饼,或者小丸子

9. 空心菜怎么给宝宝做

儿童养脾养胃之小面汤的做法

先把面粉放在小碗里,准备两只筷子,要做多少量,就看宝宝吃多少了,我放的这么多面粉,做出来是两碗,我和伊伊够吃。

开始慢慢放水,记得一定要是温水,四十度左右的水温就可以了,一定不要一次性放太多水,慢慢一点一点加,放好水的面是这样的,不要有干的面粉在碗里,稍微稀一些有助于煮的时候出蛋花状,放着醒5分钟,面团就会变的平滑了。

然后开始搅面,一定要顺着一个方向,不能来回转圆圈,我是顺时针搅,搅的时候会有感觉,如果觉得搅不动,那就是水放少了,稍微加一点温水,水放的对的感觉是面团跟着筷子走,不会太滑,稍微有一点粘碗壁,看到我碗边已经可以看到拉丝状了,稍微有点粘感觉就是这样的, 搅了2、3分不用搅很长时间,胳膊不会累,这就是温水的好处,面发的快,粘的快,能看到表面非常光滑了已经,而且大面团的边上开始拉丝,在放着醒3分钟

把搅好的面挑出来放到碗里,然后倒入温水,没过面团顶部就行,继续醒面,只放两三分钟,放到温水里的时候可以看见面团表面是一丝丝的。这次醒面的时候直接开始烧水,尽量节省时间哈,等水烧开,面也醒好了

最关键的一步来了,很多都错在这里,把醒好的面稍微搅一下打散再入锅,搅的过程不是转圆圈(之前搅面是顺时针,或者逆时针转圈,在这个步骤如果转圈搅的久的话会搅出一坨面筋),记住不是转圈,不是,用筷子插在面团里在碗里前后直线移动,或者左右直线移动,我这是前后,稍微打散就行,不用很多次,我只移动了十来次就够了,搅太多的话就直接把面筋打出来了

开小火之后把醒好的面团,连水带面团(记得是连水带着面团一起)放入开小火的锅里,宝宝喜欢喝稀的就多放水,喜欢喝稠的就少放水,妈妈们自己调整。放入锅里的同时立马开始搅面,搅的方法跟(前后直线移动或左右直线移动筷子),我一般下锅之后是左右直线移动筷子,千万不能顺时针或逆时针划圆圈,容易出大疙瘩,能看见水里的面团慢慢打散成蛋花状,喜欢吃疙瘩的就少搅几次慢慢搅,或者转圈搅没问题,不喜欢疙瘩的小宝宝一定要手快速移动筷子,在锅里自上而下左右移动筷子,把锅里的面汤搅个遍,就是都要搅到,特别是锅边容易糊锅,一定也要搅到锅边,面汤熟的过程中,会越来越稠,等火再次烧开面汤就好了,下水的时间三四分钟吧。

做好的面汤就是这样的,用勺子舀起来能看到丝丝的小蛋花一样的面汤,放点盐,宝宝便便干的话可以放点麻油,非常好喝,很滑口,大宝宝放些青菜或者酒酿或者红糖都可以,伊伊和我都很喜欢喝的。给宝宝作为加餐,或者正餐搭配馒头包子饼类的主食都非常好。(注:生病时原味最好)

小贴士

面汤秘诀重点:1. 整个过程加进面粉的水一定要是温的,三四十度就行,这是我做了一个多月面汤得出的结论,用凉水搅30分钟的面团和用温水搅5、6分钟的面团我感觉面团的粘度状态拉丝状态是差不多的,所以就是靠温水来节省时间的。2. 水一定不能放多,放多会延长搅面的时间,胳膊会很酸很累,搅到最后面团的状态跟水少的时候搅出的面一样(都是软,滑的面团),所以一旦在兑水的过程中发现水多了,就要再加一些面,水要慢慢往里加,不要一次加太多。3. 第二次醒面后打散面团和下面的时候筷子一定要左右直线移动或者前后直线移动,千万不可画圈(不管是顺时针还是逆时针,都不行),这是蛋花状面汤的做法,想做有疙瘩的面汤就随便搅搅就有了。4. 用打蛋器的妈妈一定要注意,如果是双头的打蛋器,要卸下来一个头(两个头方向是相反的,一个顺时针一个逆时针,所以只能用一个头)

10. 宝宝吃空心菜的做法

,银鱼的做法有很多种,先将萝卜洗净去皮切丝,银鱼干洗净放入水中浸泡一会,锅中倒油烧热放入萝卜丝翻炒至变软,再放入浸泡好的银鱼干翻炒均匀,倒入味极鲜、生抽、蚝油调味,加适量的水煮至萝卜熟,撒上葱花即可出锅。

11. 空心儿菜的做法

马菜学名马兰头,又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等,属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种,生于路边、田野、山坡上,全国大部分地区均有分布。马兰头有红梗和青梗两种,均可食用,药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。