食材_空心菜叶的做法(清炒空心菜叶子的做法大全)

淘菜谱 2023-02-05 09:02 编辑:admin 266阅读

1. 清炒空心菜叶子的做法大全

主料1人份

芥菜150克

辅料

大蒜3瓣 小米椒两个 植物油10毫升 食盐3克 花椒6粒

步骤1

芥菜摘去老叶、洗净,用手折成小段,菜叶和菜杆分开

步骤2

锅内倒入少许油,3成热时丢几颗花椒粒进去,然后将蒜片和小米辣也一并倒入

步骤3

小火,煸香

步骤4

先将菜杆倒入煸炒

步骤5

当菜杆炒至5成熟时,下芥菜叶

步骤6

转大火,一定要大火快炒

步骤7

调入一点点盐

步骤8

翻炒3、4下,当菜叶刚刚打蔫,马上关火

2. 怎样炒空心菜叶

1,准备紫菜,食盐, 胡椒粉, 植物油。

2,紫菜撕成碎片,锅中抹一层簿油加热,将紫菜碎片儿倒入,用筷子来回划散,很快,紫菜就会比之前的蓬松。

3,关火,用余温继续搅动一会儿,明显感觉到紫菜又脆又轻即可。

4,用手抓点盐撒入,再加点胡椒粉拌匀,完成。

3. 空心菜叶子怎么炒

空心荣叶子不大,空心菜茎是空的得名空心菜,空心菜是一种藤蔓空心蔬菜,叶子吊尖叶,空心菜长到1米左右会长青色花苞,开出淡蓝色小花很是妖娆美色,空心菜是适合各地区域人们的口味,炒吃很好吃又开胃爽口,是大人小孩都爱吃的美味蔬菜

4. 空心菜叶怎么做好吃又简单

葱香饼

材料:中筋面粉:120g,玉米油:适量,酵母粉:5g,葱花、芝麻:适量 ,白糖:3g,盐:2g

1 碗中放入120g中筋面粉,适量葱花,5g酵母粉,1勺白糖,半勺盐,边加水边搅拌把面粉搅成絮状,然后用手揉成光滑的面团;

2 在烤盘上刷一层油防止粘连,把面团放烤盘上按平扣上一个玻璃碗让面团发酵2小时,时间到后看到面团发酵至2倍大就可以了;

3 接着在发酵好的面团上刷上一层水,再撒上芝麻,这样可以防止芝麻脱落,放入预热好的烤箱中,用上下火180度烤20分钟,把饼烤制表面金黄就大功告成了;

4 这样做出的饼没有放油,少糖少盐,口感颇有嚼劲

5. 清炒空心菜叶子的做法大全图解

主料

黄瓜2根,大蒜几片

调料

玉米油8毫升,盐少许

步骤

1. 黄瓜清洗干净削去外皮,将黄斜切成片备用,大蒜去皮切片。

2. 油锅起火烧六成热,倒入玉米油爆炒大蒜片。

3. 在倒入黄瓜大火快速翻炒。

4. 加入少许盐,炒均匀。

5. 炒几分钟。

6. 翻炒至熟,出锅盛盘。

6. 清炒空心菜叶子的做法大全窍门

菜 名: 酥皮炒苹果      

主 料: 清酥面2件,苹果2只,莲花威化1片,雪糕1个球,玉桂粉少许,朱古力装饰2片,朱古力汁少许,草莓汁少许,苹果汁少许。   

做 法: 1、先将苹果去皮,切成桔子型块状,然后将锅烧热,加入白糖和柠檬汁,炒化后加入苹果块,煎至金黄色留用。   2、准备清酥面2件,把炒好的苹果块夹入清酥面中,再在顶上放莲花威化及雪糕,用苹果汁、草莓汁和朱古力汁加以装饰即可   

拔丝苹果的原料:

苹果350 克,白糖150 克,花生油750 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克,鸡蛋1 个,干淀粉150 克。   

做法:   

1、将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊。[美食中国] 2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。 3、原锅留油25 克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒人炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再人口

7. 空心菜叶子炒什么好吃

【制作主料】:空心菜1把、干辣椒3-4个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺、白酒1勺

1、把空心菜充分洗净后浸泡在清水中,往水里淋点1勺白醋让空心菜在醋清水中浸泡10分钟,这么做可以让空心菜口感更加饱满鲜嫩,尤其适合已经放了1~2天、质感不再新鲜的蔬菜,浸泡一下,新鲜度有所提高。

2、把泡完的空心菜捞出来把水分充分沥干,这一步很重要,空心菜水分不沥干,炒的时候,由于有水分会让锅的温度迅速下降,这样就失去了爆炒的意义,这也是很多人炒出的空心菜发绵不脆,而且发黑的原因之一。

3、空心菜水分沥干后用手把空心菜用刀给它破开成两半,然后再给它摘成5厘米左右的段装盘备用。

4、把大蒜拍碎剁成蒜末、干辣椒切成段,然后装盘备用。

5、炒锅放一勺油,把油烧热开小火放入蒜末和干辣椒段炒出香味。

6、调料炒出香味后,把空心菜到里边,开大火迅速翻炒均匀,把空心菜炒蔫吧,这个过程差不多1分钟左右。

7、差不多1分钟,空心菜稍微炒蔫,然后调味,依次放入盐和鸡精,再次迅速翻炒均匀,翻炒均匀后淋入一小勺白酒,再放入一勺葱油,迅速翻炒均匀出锅装盘成菜。

8. 清炒空心菜叶子的做法大全视频

准备食材如下:猪肉250克,空心菜200克,豆油20克,食盐5克,姜5克,蒜5克,料酒8克,生抽3克,蚝油20克,水淀粉20克,白砂糖3克

具体做法如下:空心菜洗净切段备用,猪肉切肉丝,倒入料酒,生抽,淀粉腌制10分钟,锅内热油,8成热时放入蒜片与姜丝,炒出香味后倒入肉丝,炒至肉丝变色后加入空心菜,翻炒片刻后加入少许白糖与蚝油,拌匀后起锅前按口味加少许盐即可!

9. 空心菜菜叶怎么炒好吃

橄榄菜叶子摘下来后,先清洗干净,然后可按照下面方法来制作:

1、橄榄菜炒刀豆制作:刀豆切粒,用油炸熟。橄榄菜切碎,拌入肉末,用油煸熟。倒入刀豆粒,调味炒匀即可。

2、拌橄榄菜:橄榄菜心根部修成橄榄形,入开水锅氽一下,盛盘晾开,加入盐、味精、麻油拌一下,晾冷后改刀,整齐装盆。

10. 空心菜叶的做法大全家常

主料:

裙带菜叶100g

辅料:

黄瓜100g,芝麻1勺,食盐适量,香油适量,白醋适量,凉拌菜料适量

裙带菜叶的做法大全

1、准备好所有食材。

2、干裙带菜叶放水里浸泡5分钟左右,如果嫌腥可以多泡泡

3、黄瓜清洗干净,切丝,备用

4、泡好的裙带菜叶沥干水分,加入黄瓜丝、芝麻,放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀

11. 空心菜炒的时候要去除叶子吗

用料

空心菜

1把

10克

2克

大蒜

4瓣

小米辣

3

鸡精

1勺

香油

2勺炒好吃的空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜洗净切好

步骤 2

切好小米辣和蒜

步骤 3

下油 放配料 加菜 翻炒至空心菜断生

步骤 4

加盐 鸡精 最后出锅前加香油