1. 空心菜梗炒鸡肉怎么做？
主料
空心菜梗
200克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡腿
2个
蒜头
适量
生姜
适量
辣椒
适量
步骤
1.空心菜梗洗干净切段
2.鸡腿切小块
3.蒜头 生姜切碎 辣椒切小圈
4.炒锅放油烧热放入蒜头和鸡腿肉爆炒
5.放入辣椒一起爆炒
6.鸡腿快熟了放入空心菜梗
7.放入生姜
8.调入适量盐巴
9.调入适量鸡精
10.出锅
小贴士
空心菜梗很容易熟所以最后放进去一起稍微炒一会就好了
2. 空心菜为什么叫空心菜？
因为它的茎中心是空的，所以叫“空心菜”。原名蕹菜，又名藤蕹菜、暖心菜、无心菜、瓮菜、空管菜、竹叶菜、省菜。是中国南部的农村地区广泛种植的蔬菜。
空心菜是藤本植物，根系分布浅，须根系统，再生能力强。茎蔓生，圆形中空，柔软，绿色或淡紫色，厚1 ~ 2厘米。茎有节，每个节除腋芽外还能长出不定根，节间长3.5 ~ 5厘米，最长可达7厘米。
3. 人造鸡肉和鸡肉的区别？
人造鸡肉，和其他品种人造肉是同一类，分为大豆蛋白为主要原料的人造肉，和利用动物细胞培养出的人造肉。
鸡肉的获取一般是通过宰杀活鸡，而鸡又是通过饲养得来。人造的就完全不是一回事了，大豆蛋白加工出来的只能是素食品，并不是肉类，动物细胞培养肉更是与饲养和宰杀无关。
4. 鸡肉粉香还是鸡肉香？
两者味道不相上下，鸡肉粉纯天然，提取了鸡肉中的鲜香物质，具有浓郁的鲜香味和天然鸡肉香，不含盐、味精等成分。绝对呢绿色原料，采用纯天然的鸡肉作为原料，营养也很丰富，使用起来也十分的方便。用途也非常的广泛可用于鸡精、鸡粉、鸡汁等家用调味品，方便面调料，各种汤料。
5. 鸡肉米粉真的有鸡肉吗？
鸡肉调味粉是不含鸡肉。鸡粉的配料表中一定是含有鸡的成分；鸡味粉配料中可能不含有鸡的成分，鸡味由香精香料调制而来。就成本而言，鸡粉的成本可能较高，因天然的配料获取成本是高于工业制品的。
鸡肉粉是用新鲜鸡肉通过温和生物酶解提取或熬煮提取，然后浓缩，喷雾干燥后成为鸡肉粉，最大特点是能溶入水
6. 火鸡肉与鸡肉区别？
火鸡肉应该属于鸡肉的一种,但是火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20%,而脂肪含量则低21%,且胆固醇含量低。
7. 竹叶空心菜和柳叶空心菜区别？
竹叶空心菜好点。
竹叶空心菜和柳叶空心菜的区别如下：
1、形态不同
竹叶空心菜：须根系，根浅，再生能力强，植株高20~60厘米。
柳叶空心菜：株高40厘米，茎粗大，青白色，叶披针形，长14至17厘米，宽2至3厘米。
2、栽种期不同
竹叶空心菜：从每年的4月开始可延续到11月。
柳叶空心菜：南方播种期2－8月。
3、营养价值不同
竹叶空心菜：富含各维生素、矿物盐，其中维生素A、维生素B1、维生素C的含量比番茄还高许多，每千克食用部分含钙1．47克，居叶菜首位。
柳叶空心菜：营养价值没有竹叶空心菜的高。
8. 博白空心菜与普通空心菜区别？
博白空心菜与普通空心菜的区别在于:博白空心菜口感爽脆，清甜，易炒易熟，熟后放的时间长也是鲜嫩青绿，不会发黄。而普通空心菜口感涩，不脆口，耗油，炒熟后一会就发黄。外表上看，博白空心菜菜梗嫩如藕条，一掐即断，叶子多而绿；普通空心菜菜梗短而粗，叶子如眉刀，没有博白空心菜青绿。
9. 鸡肉抓饭的做法，鸡肉抓饭怎么做好吃，鸡肉抓饭？
鸡肉抓饭是一道家常主食，主料是新鲜的廋鸡肉和适量的稻米，配料是新鲜的胡萝卜和葱花，调料是适量的花生油、食盐和味精等，通过煸炒、火焖制作而成。
所需食材
主料：鸡肉(瘦)400克,稻米500克
辅料：胡萝卜200克,葱花40克
调料：花生油30克,大葱15克,盐12克,味精2克
特色：
松软清香，鲜咸不腻。
制作方法
1.大米拣去杂物，淘洗干净，放入冷水盆中浸泡1小时左右，见米粒稍涨，捞出控水。鸡肉洗净，切成1.5-2厘米鸡肉洗净，切成1.5-2厘米见方的丁。胡萝卜刮皮洗净，切成细丝。葡萄干用温水洗净。
2.锅置火上，放入一半羊油，烧至七成热，下鸡肉丁和部分盐，快速煸炒至肉丁变色，六七成熟时盛出。
3.原锅放回火上，放入另一半鸡油，烧至六七成热，下胡萝卜和余下的盐，快速煸炒几下，至半熟，放入葱丝、味精，翻炒均匀后盛出。
4.另用一锅上火，放水，旺火烧开，下大米和炒好的鸡肉丁、胡萝卜丝，再开，铲翻均匀，烧8-10分钟，至米粒涨开，米汤显祖收净后，用筷子插几个孔眼，盖上锅盖，用小火焖15-20分钟即可。
5.食用时，将鸡肉饭分份盛入碗中，分别撒上少许葱花。
10. 鸡肉香肠的做法，鸡肉香肠怎么做好吃，鸡肉香肠？
鸡肉香肠的做法1.鸡肉一块2.放入料理机搅拌成鸡肉糊，加入胡椒粉10克,盐10克3.用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊4.灌好后，每隔20厘米从中间打结5.再把每段用牙签扎一个小眼6.风干2个小时，放入80度的温水(2升）中煮6-7分钟至熟7.煮好的鸡肉香肠8.可以在平底锅中用少许油煎着吃9.煎至金黄色10.也可以放入烤箱烤着吃