1. 辣椒炒空心菜的做法
寓意:失恋的人心都空了，火辣辣的。
2. 辣椒炒空心菜的做法视频
天门中断楚江开，碧水东流至此回。
好雨知时节，当春乃发生。
不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。
晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。
3. 红椒炒空心菜
食材清单
芦笋 400g 、 大红椒 1个 、 大蒜 2瓣
烹饪步骤
去皮肥肉切薄片，一出油率高，二炸制时间缩短，三更酥更香；芦笋切斜片，大红椒切丝，芦笋的营养价值就不用我说了，众所周知的抗癌绿色食品，大红椒富含各种维生素
炸猪油火候一定要掌握好，开始用中火炸，炸至油渣开始发黄转小火，炸糊了就发苦了，看炸出这么多油，喷香的，猪油可以炒蔬菜，做蛋黄酥等，等油渣全部发黄赶紧倒出猪油，一定要小心别烫着自己，也可以用漏勺把油渣捞出来，再倒出猪油。
锅内留底油，因为芦笋和青椒比较嫩，炒制的过程就没拍了，把材料全部放进锅里，大火翻炒，加适量盐、一点生抽，翻炒几下后加少量清水润下锅，放适量鸡精出锅，整个翻炒过程不超过两分钟。
4. 剁辣椒炒空心菜
辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。 辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。
5. 辣椒炒空心菜的做法窍门
食材
主料：
佛手瓜200g
油适量
盐适量
大蒜适量
花椒适量
干辣椒适量
醋适量
步骤
1.佛手瓜去皮籽
2.擦丝
3.蒜瓣切片
4.坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒、蒜片
5.倒入佛手瓜丝
6.翻炒至熟
7.放盐
8.放醋
9.翻匀出锅
10.装盘
6. 小辣椒爆炒空心菜
线椒更好爆炒，菜椒，又叫灯笼椒、柿子椒等，这种辣椒辣度不大，适合不太能吃辣的朋友们，选择用来炒菜更多的是考虑到多层次的口感以及丰富的营养，再有就是颜色绿绿的比较好看
如果说自己比较喜欢吃辣的话，我们可以选择螺丝椒，这也是大圣平时做饭用得比较多的，像辣椒炒肉、辣椒炒葱这种菜，螺丝椒的味道是比较好的，辣度对我来说刚刚好，够味儿。
线椒的话相对较硬，优点是比较耐储存，多见于食品小摊贩的小车里，像炒线椒、线椒炒鸡蛋这些菜
7. 干辣椒炒空心菜的做法
用料
生花生米按人数、干红辣椒大量、普通酱油要多些、盐要多些
做法
1 油要比平常用量要多1到2倍，根据食材的多少放油千万别莫过花生米。把洗好的花生倒入烧热的锅中，立即加入大量的盐，开始翻炒片刻直到听见沙沙的声音那时候花生米就差不多了。
2.然后加入五香粉，十三香也行，在放入干辣椒炒到辣椒出香味变酥了就开始加入酱油。
4 继续翻炒不要停。一直到酱油被花生吸收的差不多就可以出盘了。 最后放点味精
5 炒好后要摊开放凉
8. 辣椒炒空心菜的做法大全
用料：青椒，，适量鸡蛋，根据辣椒用量添加 2-3个鸡精 3勺盐 适量面粉， 适量水，可加可不加 油 适量。
第一步:辣椒洗净切丁，切丁的辣椒放一个小盆里，放入3颗鸡蛋，放入盐.鸡精.油调味，拌开，少量多次的加入面粉，搅拌至没有干面粉，每个辣椒都裹上面糊，
第二步：起锅烧油，油热放入裹好的辣椒，小火慢炒，炒至松散焦黄，香味扑鼻，就可出锅了，
9. 辣炒空心菜的做法窍门
用料
空心菜 1把
酸菜 少许
小米辣 3个
蒜头 3瓣
盐 适量
蚝油 少许
生抽 1勺
做法步骤
步骤 1
空心菜择去叶子，留下杆，洗净
步骤 2
切成3-5厘米长小段
步骤 3
取适量酸菜
步骤 4
酸菜切碎备用
步骤 5
蒜头拍烂切碎
步骤 6
小米辣切碎备用
步骤 7
锅烧热，倒入适量油，油不用放太多，这个菜不太吸油
步骤 8
倒入酸菜翻炒
步骤 9
加入蚝油，生抽翻炒出味
步骤 10
加入小米椒一起炒
步骤 11
倒入空心菜杆一起炒
步骤 12
放适量盐翻炒，我这里酸菜是咸的所以稍微放了少许盐，大家要是怕盐分量掌握不好，可以先尝一下咸淡
步骤 13
最后加入蒜头，翻炒一会，待蒜香味出来就可以出锅了
步骤 14
准备出锅的状态，空心菜杆不宜炒太久，这样口感更爽脆
步骤 15
好了，出锅
10. 尖椒炒空心菜
材料：尖椒８个、腊肠３根、蒜瓣２个、料酒１勺、生抽１勺、白砂糖１撮、盐少许。热锅下油放入蒜瓣爆香，倒入腊肠翻炒至腊肠变色从红色变到肉色，倒料酒翻炒和白砂糖继续翻炒。倒入适量的清水、生抽和盐，汁水适量后倒尖椒翻炒至断生后，加盖焖一下装盘即可。
11. 烧椒空心菜的做法
食材：螺丝椒400g、猪肉150g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、蒜子3瓣
做法
1、准备原料；
2、用刀把青椒拍扁；
3、猪肉切成粒，然后加入盐，糖，生抽码上味备用；
4、热锅热油，把腌渍过的肉末放入锅内煸香；
5、然后加入适量的生抽与老抽和少少的清水，稍稍煮一下，然后盛出备用；
6、锅内还剩下一点点的底油，所以不用再放油了，直接把拍扁的青椒放入一起煸炒，直到煸到软软的为止，期间加入适量的盐与糖调味7)最后就是把肉末放入一起煸炒，互相渗透入味，就可以出锅喽。