1. 空心菜怎么吃
坐月子可以吃空心菜，由于空心菜营养是比较的丰富的，能满足产妇的需求，还可以促进产妇消化，降低肠胃负担，避免产后高血压的出现，避免产妇轻易生病。空心菜作为绿色健康蔬菜，食用无副作用，不会影响到母乳的质量。
2. 清炒空心菜的做法
空心菜500克，红尖椒2个，色拉油适量，食盐半茶匙，鸡精半茶匙，蒜3瓣，腐乳2块，白糖1/3茶匙
具体做法如下：空心菜洗净，掐成段备用，红椒切丝备用，蒜蓉拍碎，腐乳放在碗里，再倒一些腐乳汁，将之捣成泥备用，大火起油锅，待油热之后放入蒜头爆香，再加入红椒丝、捣烂的腐乳一起爆香，然后将通菜倒入快速翻炒，等菜炒软后，撒入盐、鸡精和糖调味即可！
3. 空心菜怎么做
把他洗干净然后晾干，在放太阳底下暴晒一天就可以了
4. 空心菜怎么做好吃视频
空心菜芽苗菜的做法步骤 1 浸泡10小时 种子就要大一倍了。
2 将纸巾铺在盘中 喷水 保湿 将种子平铺在纸上 然后再喷水 但不能过多 多了种子就烂掉了盖上带子 我没有遮光的东西 就用眼神深的塑料袋。
3 第二天的样子 呵呵 依旧重复浇水 避光。
4 第三天 还是喷水 遮光。
5 可以见阳光了 但是不能太晒的 还是要保持水分哟。
6 第五天新鲜出炉了 去根就可以烹饪了。
5. 空心菜做法大全菜谱
1.蘑菇炒肉片
食材：鲜蘑菇4两、猪肉2两、植物油、红辣椒、淀粉、蛋清
做法：将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、盐腌制;蘑菇洗净;红辣椒切丁，蒜切成片;葱、姜切成丝;锅放少许油烧热，下肉片炒至变色，出锅待用;锅里放入余下的油烧热，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，有香味时倒入蘑菇翻炒，半熟时加盐，继续翻炒;蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，加入红辣椒，翻炒两下，关火加入鸡精，调匀盛盘即可。
2.百合虾
食材：虾仁2两、胡萝卜1两、柿子椒1两、植物油、百合、淀粉、味精、盐适量
做法：在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清;用手抓匀，要多抓一会儿，将虾仁腌制十分钟左右;新鲜的百合掰成瓣洗净，把百合在开水中焯一下，不用太久，一分钟足矣;起锅做油，下入姜片和蒜片;在油温不太高的时候滑入浆好的虾仁翻炒;烹入一大勺料酒;下入焯过水的百合;可以适量的淋入薄薄的水淀粉，调入半勺盐，搅拌均匀出锅。
6. 怎么炒空心菜
准备一些肉末备用，把香干用开水烫一下，切成薄片备用，韭菜只用韭菜的根部，切下来备用，空心菜切成小段备用，几根小米椒备用。
锅里倒油，放入生姜葱炸香，把肉末放进去煸炒，炒到肉末发白，直至八成熟。
然后倒入韭菜根翻炒。加入韭菜起提香的作用，有加大蒜的功效。
然后倒入香干翻炒，香干不论是遇到韭菜还是遇到肉沫，都非常的好吃。
如果发现锅里很干，可以加入少量的水，否则香干会粘着锅，会炒破掉。
翻炒后加入空心菜，再加调味料生抽老抽，盐和糖翻炒入味，等空心菜炒瘪后，加入小米椒，味精，出锅装盘。
如果喜欢吃辣一点的，可以在肉末下锅时一起用油煸炒出辣味。
7. 空心菜有几种
有3种，水芹菜是一种具有特殊香味的蔬菜，原本是一种野菜，在农村的小溪边、沟渠边、湿地上，经常会见到大片大片生长的水芹菜，水芹菜的味道比芹菜的味道还浓。
水培的空心菜更嫩一些，颜色淡一些，不少人觉得水空心菜更好吃水空心菜不接触泥土。
西洋菜是广东一带比较常见的一种蔬菜，又叫豆瓣菜，在广东非常受欢迎。人们煲排骨汤、老鸭汤、炒猪红、打边炉等喜欢在最后放一把西洋菜，既美味又解腻。
8. 空心菜为什么叫痛风菜
因为它的茎中心是空的，所以叫“空心菜”。原名蕹菜，又名藤蕹菜、暖心菜、无心菜、瓮菜、空管菜、竹叶菜、省菜。是中国南部的农村地区广泛种植的蔬菜。
空心菜是藤本植物，根系分布浅，须根系统，再生能力强。茎蔓生，圆形中空，柔软，绿色或淡紫色，厚1 ~ 2厘米。茎有节，每个节除腋芽外还能长出不定根，节间长3.5 ~ 5厘米，最长可达7厘米。
9. 空心菜三种人不宜吃
普道打工仔不宜去越南，不做电信诈骗者不宜去越南， 越南那边有许多人逼迫中国人搞电信诈骗做坏事，所以普通中国人不要受骗上当去越南、免得被逼迫做电信诈骗！
第三种人不想被人绑架害死者不要去越南
10. 空心菜怎么炒不变黑又嫩好吃
不管是猪肉，羊肉，牛肉，都特别的容易炒老，所以我们一定要掌握一些小技巧，实际上都是有窍门的。下面就为你正式解腻炒肉片的技巧与详细操作流程，希望我的分享能给你带来收获。
技巧一，用鸡蛋清给肉片上浆
切好的肉片在腌制的时候，可以加入少许的鸡蛋清，一起跟肉片抓拌均匀，肉片用蛋清上浆后，再下锅炒出来的口感绝对滑嫩好吃。
技巧二，腌制肉片少放盐
平日我们在腌制肉片的时候，一般都会加入盐来腌制，但是这样会造成肉片的水分流失，导致炒好的肉片，吃起来口感又老又硬，所以以后再腌制肉片时尽量要少放盐，避免肉片的水分过多的流失，最正确的方法是，腌肉时少放一点盐，然后再放少许的食用油，这样炒好的肉片比较嫩滑。
技巧三，肉片滑油
肉片腌制好以后，再下锅炒之前，我们应该先将肉片滑一下油，然后再炒，锅中倒入适量的食用油，油温烧热后，将肉片放入锅中滑一下，肉片变色时即可捞出来控干净油备用。
我们先将配料下锅炒至断生，然后再将滑熟的肉片放入锅中炒制，加入适量的调味品进行调味，开大火翻炒均匀后即可出锅转盘。
掌握好以上三个技巧，保证你炒好的肉片好吃。
11. 空心菜怎么炒好吃又简单的做法
把表层膜撕掉，切成薄段，用洋葱呛锅，加韩式辣酱，加鱿鱼翻炒熟出锅