1. 竹叶空心菜和柳叶空心菜区别？
竹叶空心菜好点。
竹叶空心菜和柳叶空心菜的区别如下：
1、形态不同
竹叶空心菜：须根系，根浅，再生能力强，植株高20~60厘米。
柳叶空心菜：株高40厘米，茎粗大，青白色，叶披针形，长14至17厘米，宽2至3厘米。
2、栽种期不同
竹叶空心菜：从每年的4月开始可延续到11月。
柳叶空心菜：南方播种期2－8月。
3、营养价值不同
竹叶空心菜：富含各维生素、矿物盐，其中维生素A、维生素B1、维生素C的含量比番茄还高许多，每千克食用部分含钙1．47克，居叶菜首位。
柳叶空心菜：营养价值没有竹叶空心菜的高。
2. 大叶空心菜和柳叶空心菜区别？
大叶空心菜杆粗硬点，柳叶空心菜杆小叶细软点。
3. 白空心菜和绿空心菜的区别？
白空心菜就是白色的，绿空心菜就是绿色颜色的区别，而且吃起来口感也不一样。
4. 白灼空心菜和蒜蓉空心菜区别？
白灼空心菜：首先准备一把空心菜去叶留杆，，将摘好的空心菜杆洗干净，准备好一点蒜头，切吃蒜末，食材准备好之后，洗锅把水烧开，把空心菜杆用开水烫一分钟即可，捞出控干水分装入盘中，然后起锅烧油，将切好的蒜末放在锅里炸香，接着倒入盘中即可食用。
蒜蓉空心菜：准备好一把空心菜，用水洗干净，再准备蒜头切吃末，起锅烧油，将准备好的空心菜放入锅中翻炒，放入白糖、鸡精、生抽、蚝油等配料，大火翻炒五分钟，放入准备好的蒜末，再翻炒一分钟即可装盘食用。
白灼空心菜和蒜蓉空心菜的区别就是：白灼空心菜用开水烫一分钟，淋上炸香的蒜末就可以吃了，而蒜蓉空心菜则要翻炒，当然，味道也不一样，但空心菜里的营养成分是一样的。
5. 竹叶空心菜和柳叶空心菜哪个好？
竹叶空心菜和柳叶空心菜都是人们喜爱的青菜，个人认为竹叶空心菜味道更好。
6. 博白空心菜和空心菜有什么不同？
纯正的博白蕹菜和一般的蕹菜是不一样的。博白雍菜和空心菜差别：栽种自然环境，蕹菜的栽种自然环境较为普遍，他甚至于可以在排水沟，荷花塘等地区栽种，而空心菜是肯定不能河面栽种的，次之，翁菜是并没有种籽的，它以插枝为主导，而空心菜则可以根据种籽来开展栽种。
7. 水洗胡萝卜和胡萝卜的区别？
.外观不同
带泥胡萝卜和洗干净的胡萝卜最大的差别就是外观不同啦！带泥的胡萝卜，全身上下都带着新鲜的泥土。这个带泥的胡萝卜就是刚从地里采摘下来的啦，不带泥的胡萝卜则是放在清水里，清洗了两到三遍的食材。
2.营养价值不同
带泥的胡萝卜和洗干净胡萝卜的营养价值其实相差不大，但是洗干净的胡萝卜，我们拿回家还需要再次清洗的。这样就把胡萝卜外表的营养成分给损失啦，所以个人建议大家还是要挑选带泥的胡萝卜。带泥胡萝卜有着浓郁的胡萝卜味，更适合家庭食用哦。
3.储存时间不同
带泥的胡萝卜，外表有一层泥土。自然存放时间较长一些啦。买回家的胡萝卜，直接放在一个干净的纸箱子中储存。不要沾染到任何生水，放在阴凉通风处储存半个月都不成问题。而不带泥的胡萝卜，放在冰箱的冷藏处，最多只能放3到4天。3到4天后，胡萝卜的外皮外表很容易就变蔫儿啦。这回大家知道如何选择胡萝卜了吧？
8. 有机胡萝卜和胡萝卜的区别？
所谓的有机胡萝卜和胡萝卜没有一点区别，这里有人提出什么有机只是炒作。
9. 黄色胡萝卜和红色胡萝卜区别？
1.
所含成分:红色胡萝卜和黄色胡萝卜主要的区别就是所含的成分,红色胡萝卜的维生素含量和其他营养成分微高于黄色胡萝卜。在食用方面,红色胡萝卜略胜于黄色胡萝卜。
2.
口感方面:红色胡萝卜的口感比较脆嫩,但是在保存过程中容易木质化,让口感大大降低,而黄色胡萝卜吃起来感觉比较硬,还略带韧性,但是在存放期间,口感不会发生明显变化,更容易存放。
3.
颜色方面:红色胡萝卜和黄色胡萝卜最大、最明显的区别就是颜色,红色胡萝卜表面为橙红色,黄色胡萝卜表面为深黄色,很容易区分。
10. 紫胡萝卜和胡萝卜的区别？
紫胡萝卜就是颜色是紫的和胡萝卜基本没有区别。同样都含有胡萝卜素。