空心菜梗做包子馅(空心菜梗的吃法)

淘菜谱 2023-02-03 20:42 编辑:admin 55阅读

1. 空心菜梗的吃法

荨菜梗加肉末,尖椒大火爆炒好吃

2. 空心菜梗怎么吃

空心菜,原名雍菜,又名,藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。

3. 空心菜梗能吃吗

用开水烫一下,沥干然后摊开来直接晒就可以了,不用晒得很干(不用担心发霉什么的),现在天气干燥,晒8分干就可以收进来凉一下了,凉透后再用食品袋包装好就行了!

也可以不用水煮,直接将空心菜梗洗干净晾干。接着用一个干净的袋子平铺在在地上,把晾干的空心菜梗依次平放在上面,放到阳台有太阳的地方将它晒干待用。我晒了一天半

4. 空心菜梗的功效与禁忌

升麻具有发表透疹、清热解毒、升阳气的功效作用。临床上可用于治疗风热感冒,发热头痛,麻疹不透,咽喉肿痛,齿痛口疮,阳毒发斑,气虚下陷,脱肛,子宫脱垂,崩漏下血等疾病症状。但是由于升麻具有微寒的作用,所以上盛下虚、阴虚火旺及麻疹已透的患者忌服。

5. 空心菜梗有营养吗

空心菜梗在春季里种在大概有两公分的土里 慢慢发芽就涨出来了

6. 空心菜梗能生吃吗

1、食材:空心菜梗400克,豌豆200克,红甜椒半个,盐1小勺,鸡精0.5小勺,食用油60克。

2、取半个红甜椒洗净后切成细丝。

3、将空心菜梗外面的老杆掐掉并去除叶柄,洗干净,用盐水浸泡20分钟,捞出沥干水分。

4、用小刀从空心菜梗中将一边划开,展开空心菜梗就不再是圆形的了,变成长条形。再将长条形的空心菜杆从一头反面开始,卷4厘米长左右折一下,圈起来。

5、用刀将圈好的空心菜梗切成丝。切时刀与空心菜圈成30度斜度切,这样切出的丝较短;如果空心菜梗本身太短就不用斜度,直接顺着平行切。全部切好后,用手抓起抖散,空心菜梗就切成了一根根绿绿的细丝了。

6、铁锅内加食用油,倒入豌豆,红甜椒丝翻炒,炒熟。

7、加入空心菜丝继续翻炒20秒左右。关火。

8、加入盐、鸡精翻匀。装入盘中即可。

7. 空心菜梗的吃法有哪些

主料

空心菜500克

辅料

红烧肉适量、醋适量、香油适量

步骤

1.把空心菜洗干净,切成段备用

2.锅里放水,把空心菜倒入锅中,大火烧开

3.把烧熟的空心菜控水备用

4.把红烧肉倒入锅中,烧开后即可关火

5.然后把空心菜倒入锅中,放适量醋和鸡精调味,放适量香油拌匀即可

8. 空心菜梗怎么做好吃?

我觉得酸辣味的好吃吧,酸辣味的空心梗,谁都拒绝不了的。

9. 空心菜梗可以炒什么

1,空心菜梗去除老茎。

2,用刀背拍几下,然后切成寸段。蒜瓣切成末。

3,小红椒去籽切成丝,放在空心菜梗上备用。炒锅加油烧至八成热,趁热倒入空心菜梗,迅速翻炒均匀后,适当加少许老抽,炒匀后再加盐和鸡精,翻炒至菜梗蔫软即可出锅。

10. 家乡空心菜梗的做法大全

材料:空心菜、盐、蚝油、高度白酒

蒜蓉、辣椒、番茄

做法

1.把空心菜菜梗和叶子从杆与叶的连接处摘开,分别清洗放置。

2.菜梗切成3厘米长的小段。

3.烧一锅开水,放1勺盐,把菜梗下锅焯水10秒,出锅前滴几滴高度白酒下去,这样就能让它的颜色保持碧绿。注意时间一定不能太久,否则就容易变黄变黑了。

4.焯过水的空心菜迅速放入凉水中降温,这样可以起到热胀冷缩的作用,保证卖相同时口感也更脆。

5.接下来就可以开始炒空心菜梗了,我们今天用番茄代替醋,这样不仅不会破坏翠绿素,还可以防止空心菜梗发黑,做出来酸味也更自然。

6.热锅冷油,放入蒜蓉、辣椒和番茄丁翻炒均匀。

7.番茄微微发软时,把空心菜梗下锅,大火快炒

8.最后加1勺盐、半勺蚝油炒匀,这道翠绿的酸辣空心菜梗就可以上桌了。