1. 空心菜的膳食纤维含量
Top 1 鱼腥草(根) 11.8
Top 2 金针菜[黄花菜] 7.7
Top 3 黄秋葵 4.4
Top 4 毛豆 4.0
Top 5 牛肝菌 3.9
Top 6 彩椒 3.3
Top 7 香菇 3.3
Top 8 豌豆 3.0
Top 9 春笋 2.8
Top 10 南瓜(栗面) 2.7
水果排名
食物名称
膳食纤维
(g/100g)
Top 1 酸枣 10.6
Top 2 梨(库尔勒梨) 6.7
Top 3 红玉苹果 4.7
Top 4 椰子肉 4.7
Top 5 桑葚 4.1
Top 6 橄榄(白榄) 4.0
Top 7 冬枣 3.8
Top 8 人参果 3.5
Top 9 芭蕉 3.1
Top 10 大山楂 3.1
2. 空心菜的膳食纤维含量是多少
TOP 10
豆角
热量：34大卡/100g
碳水化合物：4.6g/100g
膳食纤维：2.1g/100g
豆角除了有比较高的膳食纤维含量外，热量也极低，同时钾元素含量丰富，能够帮助并缓解水肿出现。
TOP 9
豇豆
热量：33大卡/100g
碳水化合物：3.6g/100g
膳食纤维：2.3g/100g
豇豆含有丰富的钾元素和维生素A，同时热量又极低，适合在减肥期间较多食用，如果是腌制酸豆角，含盐量高，营养又几乎被破坏，就不太建议减肥期间食用了。
TOP 8
蒜苔
热量：66大卡/100g
碳水化合物：12.9g/100g
膳食纤维：2.5g/100g
蒜苔本身也含有较多的膳食纤维，同样能够帮助预防便秘的发生。
TOP 7
木耳（水发）
热量：27大卡/100g
碳水化合物：3.4g/100g
膳食纤维：2.6g/100g
木耳是一种膳食纤维含量较为丰富的食物，同时富含铁元素，是女生例假期间减肥的补铁补血佳品。
TOP 6
春笋
热量：25大卡/100g
碳水化合物：2.3g/100g
膳食纤维：2.8g/100g
春笋同样富含较高的膳食纤维，对于帮助缓解便秘，降低血脂，降低胆固醇，都有很好的效果。
TOP 5
豌豆（鲜）
热量：111大卡/100g
碳水化合物：18.2g/100g
膳食纤维：3.0g/100g
豌豆的膳食纤维极其丰富，但是同时淀粉含量也极高，可以替代部分主食。不宜大量食用，大量食用容易导致腹胀。
TOP 4
蚕豆（鲜）
热量：111大卡/100g
碳水化合物：16.4g/100g
膳食纤维：3.1g/100g
新鲜的蚕豆膳食含量很高，但是同样含有很多的淀粉和蛋白质，所以和豌豆一样，只适合部分代替主食食用。
TOP 3
香菇（鲜）
热量：26大卡/100g
碳水化合物：1.9g/100g
膳食纤维：3.3g/100g
香菇除了膳食纤维丰富之外，还含有有益于身体的氨基酸和维生素，单位热量极低，适合减肥期间较多食用。
TOP 2
秋葵
热量：45大卡/100g
碳水化合物：7.1g/100g
膳食纤维：3.9g/100g
秋葵分泌的黏蛋白，能够保护胃壁，还能促进胃液的分泌，帮助消化吸收。
TOP 1
毛豆
热量：131大卡/100g
碳水化合物：6.5g/100g
膳食纤维：4.0g/100g
新鲜的毛豆，水分含量可以达到70%，除了膳食纤维含量极高外，淀粉和蛋白质同样在蔬菜中属于很高的，所以只适合减肥期间少量食用。
3. 空心菜营养成分含量
15%
其实米糠就是糠，不是什么特殊的东西，是稻谷脱壳后精碾稻米时产生的副产品。现在人们为什么开始谈论米糠，那是因为很多人都开始听说米糠的营养价值高于大米，对它产生了好奇。的确，米糠的的价值非常大，米糠蛋白质含量高，为14%，比大米(粗蛋白为9.2%)高得多；不饱和脂肪酸，维生素B族及VE含量等等更是远远高于人们食用的大米。
4. 空心菜的维生素含量
水果中，芒果的维生素A含量是最高的，达到了4%左右。其次，樱桃、南瓜、橙子、荔枝的维生素A含量也比较丰富，摄入体内之后不但可以补充丰富的水分，还可以吸收其中的果酸，加速肠道内消化液的分泌，从而达到增加食欲的目的
5. 空心菜的营养含量
一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。
6. 空心菜纤维素含量
纤维可被分作天然纤维及人造纤维。 天然纤维是自然界存在的，可以直接取得纤维，根据其来源分成植物纤维、动物纤维和矿物纤维三类。纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上。
7. 空心菜是不是粗纤维食物
1、人工栽培牧草。苜蓿（紫花苜蓿和黄花苜蓿）、三叶草（红三叶和白三叶）、苕子（普通苕子和毛苕子）、紫云英（红花草）、草木樨、沙打旺、黑麦草、籽粒苋、串叶松香草、无芒雀麦、鲁梅克斯草等。
2、青饲作物。常用的有玉米、高粱、谷子、大麦、燕麦、荞麦、大豆等。
3、叶菜类饲料。常用的有苦荬菜、聚合草、甘草、牛皮菜、蕹菜、大白菜和小白菜等。
4、根茎瓜果类饲料。常用的有甘薯、木薯、胡萝卜、甜菜、芜菁、甘蓝、萝卜、南瓜、佛手瓜等。
5、树叶类饲料。多数树叶均可作为家兔的饲料，常用的有紫穗槐叶、槐树叶、洋槐叶、榆树叶、松针、果树叶、桑叶、茶树叶及药用植物如五味子叶和枸杞叶等。
6、水生饲料。主要有水浮莲、水葫芦、水花生、绿萍等。
三、粗饲料的种类
粗饲料是指天然水分含量在45%以下，干物质中粗纤维含量在18%以上的一类饲料，主要包括干草、秸秆、荚壳、干树叶及其他农副产品。其特点是，体积大重量轻，养分浓度低，但蛋白质含量差异大，总能含量高，消化能低，维生素D含量丰富，其他维生素较少，含磷较少，粗纤维含量高，较难消化。常用的有：
1、青干草。由青绿饲料经日晒或人工干燥除去大量水分而制成。其营养价值受植物种类组成、刈割期和调制方法的影响。蛋白质品质较完善，胡萝卜素和维生素D含量丰富，是家兔最基本最主要的饲料。
2、秸秆。是农作物子实收获以后所剩余的茎秆和残存的叶片，包括玉米秸、麦秸、稻草、高粱秸、谷草和豆秸等。这类饲料粗纤维含量高，可达30%～45%，其中木质素比例大，一般为6.5%～12%，有效价值低，蛋白质含量低且品质差，钙、磷含量低且利用率低，适口性差，营养价值低，消化率也低。
3、荚壳类。是农作物子实脱壳后的副产品，包括谷壳、稻壳、高粱壳、花生壳、豆荚等。除了稻壳和花生壳外，荚壳的营养成分高于秸秆。豆荚的营养价值比其他荚壳高，尤其是粗蛋白质含量高。禾谷类荚壳中，谷壳含蛋白质和无氮浸出物较多，粗纤维较低，营养价值仅次于豆荚。
8. 菜心有膳食纤维吗
燕麦含的膳食纤维是比较低的，在减肥期间是可以吃一些燕麦来辅助减肥的，但是仅靠燕麦来进行减肥，也是没有一点科学依据的，也达不到减肥的效果，最好可以控制饮食和增加运动的方法来进行减肥，比如可以少量多餐，尽量吃一些低脂肪的饮食，每天也要多做一些营养运动。
9. 空心菜是膳食纤维的蔬菜吗
膳食纤维的食物， 一般有以下几种：
1、蔬菜类，比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜，这样的蔬菜当中也是重要的膳食纤维的来源。
2、粗粮类，比如小米、玉米、荞麦、大麦、燕麦，这样谷物的麸皮和全谷粒当中，含有的膳食纤维的量会更加丰富一些。
3、水果类，比如苹果、香蕉、橘子、桃，这些里面含有的膳食纤维也会更加丰富一些。
10. 空心菜的膳食纤维含量高吗
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