1. 空心菜饼做法大全窍门
1.紫薯去皮洗净，切片隔水蒸熟，大约需要二十分钟。
2.取出晾凉，装进大号保鲜袋，用手捏成细腻的紫薯泥。
3.拿出月饼50克模具，找到自己喜欢的花片，花片和模具内都刷一层薄油（熟色拉油），一会比较好脱模。
4.用厨房称称出每个50克的紫薯泥，手上抹层油，把紫薯泥团成圆球。
5.把紫薯泥圆球放进模具，压成花饼。
6.这上面我淋了点蓝莓果酱，淡淡的紫薯甜香又多了点果香。
小窍门&温馨提示
紫薯切片蒸会熟得更快。蒸熟后放进大号保鲜袋，用手捏成细腻的紫薯泥，或用铲子压成细腻的紫薯泥，很容易，不需要专业的工具，
2. 空心菜饼做法大全窍门视频
水果馅的做法步骤
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：1 1冬瓜去皮去籽，切成片，放水没过冬瓜，开过煮成透明状
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：2 2捞出滤干水分，用料理机打成浆
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：3 3用纱布挤干水分
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：4 4桃肉切块，料理机达成浆，和冬瓜泥，糖浆一起放锅里中火翻炒
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：5 5炒到快干的时候尝尝味道，适量加糖
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：6 6炒干，水果馅比较黏手
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：7 7凉了以后，如果太潮，可以放微波炉里加热1分钟，取出搅拌
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：8 8或者加少量澄粉，拌匀。微波炉里转2分钟
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：9 9保鲜袋装起来，放冰箱里一晚上，变得比较不黏手了。可以用了。包月饼，做包子，自己发挥吧。成品是酸甜味道的
3. 空心菜煎饼的做法
给你分享两个我个人非常喜欢的做法！制作超级简单，缺点就是有点费米饭（内附嫩绿小技巧）
做法1⃣️
材料：空心菜、腐乳、蒜蓉（也可不加）
做法：
1、空心菜择好、洗净、加点油焯水捞出备用；（这里加油焯水是为了让空心菜待会儿炒出来保持嫩绿不变黑）
2、热锅热油，倒入适量的腐乳炒开，加入焯过水的空心菜，最后加入蒜蓉一起拌匀炒熟即可出锅食用！
做法2⃣️
材料：空心菜、蚝油
做法：
1、空心菜择好、洗净、加点油焯水捞出备用；（这里加油焯水是为了让空心菜待会儿炒出来保持嫩绿不变黑）
2、热锅热油，倒入焯过水的空心菜，翻炒一会儿加入适量蚝油一起拌匀炒熟即可出锅食用！
你也尝试一下吧！
4. 空心菜饼做法大全窍门图片
主料
鳊鱼一条
辅料
鲜姜一块
青红朝天椒两三个
葱半颗
黄瓜一小段
胡萝卜一段
配料
绍酒两勺
盐适量
胡椒粉少许
蒸鱼豉油三勺
水少许
植物油少许
1. 武昌鱼去鳞清洗干净备用。
2. 清蒸鱼配菜清洗干净。
3. 把武昌鱼去掉头尾，然后办公分左右切成片肚子部分连着。
4. 然后放入少许姜丝、花雕酒或者料酒、少许盐、蒸鱼豉油或者生抽腌制10分钟左右。
5. 然后把胡萝卜、姜、黄瓜切成菱形片，青红朝天椒切成小段。在切点姜丝、葱丝。然后滴上一点油，这样会更嫩滑避免肉老。
6. 然后盘子地下铺上一些葱姜丝，然后放入腌制好的鱼，逐步排好成孔雀翎样，摆上切的菱形片和青红朝天椒。
7. 然后上锅中火蒸4分钟左右，停火焖一分钟出锅，遇上去掉上面的葱段，摆上葱浇上蒸鱼豉油或者炸熟的生抽浇在鱼上，然后在烧点热油浇在葱丝上。
8. 好吃也好看的怡汝自制【孔雀开屏鱼】就做好了！
温馨小提示
5. 夹菜空心饼的做法
步骤/方式1
土豆丝1盘
步骤/方式2
一盘炒肉
步骤/方式3
准备油饼
步骤/方式4
一切两个
步骤/方式5
把两种菜放入饼中
步骤/方式6
菜香饼软好吃营养
6. 空心菜做馅饼怎么做
食材：柴鸡蛋4个，韭菜1小把，西葫芦半个，西红柿1个，虾皮少许，盐少许，香油少许，花生油少许
做法:
1.锅内花生油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒熟自然放凉；
2.韭菜切段，西葫芦擦丝挤干水分，淋入香油搅拌均匀；
3.加入虾皮和1，盐搅拌均匀；
4.面加凉水和好（软一点）饧十五分钟，做成一个一个小剂子，用手压扁；
5.用擀面杖擀成边上薄中间厚的馅饼皮；
6.放上调好的馅，像包包子一样捏上，在手上来回压扁；
7.饼铛烧热后刷上一层花生油，放入做好的馅饼，盖好盖；
8.待饼铛的灯灭后将馅饼翻至另一面，盖好盖；
9.饼铛的灯再次灭后即可开吃了。
7. 空心菜鸡蛋饼的做法
韭菜鸡蛋饼的家常做法，韭菜盒子的做法，美味的韭菜鸡蛋饼如何做呢，小面小编来分享下自己做的韭菜鸡蛋饼吧，大家可以借鉴一下。先来看下美美的美食图。
食材
面粉 适量
韭菜 500g
粉条 200g
鸡蛋 5个
方法/步骤
1、和面，然后将面醒半个小时，然后将韭菜和粉条洗净，切碎，放在盆里，如下图所示。
2、放入调料，鸡精，盐，酱油，十三香，香油，味精等，然后调拌均匀，如下图所示。
3、将和好的面切成大块，用擀面杖将面块擀圆，如下图所示。
4、然后将菜放在刚擀好的圆饼上，将菜在饼上摊平，均匀一些，如下图所示。
5、打入一个鸡蛋放在碗里，搅拌均匀，然后放在菜饼上，将鸡蛋也摊平一些，如下图所示。
6、拿一个空碗，用碗便沿着菜饼的边滑动，这样主要是将菜饼的边好看美观一些，另外不让菜和鸡蛋外露，如下图所示。
7、锅里加油，加热后放入菜饼，要多放点油，不然菜饼会糊，大约1分钟左右，翻面，等饼的两边都金黄色就可以出锅了，然后我们把饼可以切成两块或者四块，来慢慢享受美食。
8. 菜心饼的做法窍门
软米饭加少于水用辅食机打成饭泥，像浆糊一样粘稠。
分离蛋黄蛋清，将蛋清中加入柠檬汁和白糖，放蛋清的盆一定要无水无油，用电动打蛋机高速打发至纹路清晰，打蛋器提起来有一个小尖钩即可。
9. 空心菜饼的做法窍门
材料
主料：牛绞肉4OO克，洋葱未1杯，奶油3大匙，面包粉1杯，蛋1个。
调料：盐1小匙，胡椒粉1/4小匙。
做法
1、取1深盘，放入奶油及洋葱未，用微波炉以强微波3分钟炒香后，拌入面包粉备用。
2、牛绞肉加入蛋拌匀，再加入炒香的洋葱未料及调味料，充分搅拌均匀后，分制成6个肉饼。
3、烤锅入沙拉油3大匙，先以强微波预热5分钟，放人牛肉饼，用强微波煎2分钟后，取出翻面，再以强微波2分钟即可。
10. 空心菜可以做饼吗
黄油可以做巧饼的而且做出来还好吃