1. 爆炒空心菜梗的做法有哪些？
主料
空心菜300;
豆豉适量;
小米椒少许;
辅料
生姜大蒜子少许;
生抽少许;
蚝油少许;
食盐少许;
调料
食用油少许;
1. 空心菜梗用手撕成一小段。
2. 清洗干净加盐抓均匀后腌制一下。
3. 配料准备好备用。
4. 腌制好了过清水备用。
5. 油热下生姜大蒜子豆豉。
6. 下入空心菜梗。
7. 加入耗油，生抽，鸡精翻炒均匀后出锅。
2. 空心菜的做法？
给你分享两个我个人非常喜欢的做法！制作超级简单，缺点就是有点费米饭（内附嫩绿小技巧）
做法1⃣️
材料：空心菜、腐乳、蒜蓉（也可不加）
做法：
1、空心菜择好、洗净、加点油焯水捞出备用；（这里加油焯水是为了让空心菜待会儿炒出来保持嫩绿不变黑）
2、热锅热油，倒入适量的腐乳炒开，加入焯过水的空心菜，最后加入蒜蓉一起拌匀炒熟即可出锅食用！
做法2⃣️
材料：空心菜、蚝油
做法：
1、空心菜择好、洗净、加点油焯水捞出备用；（这里加油焯水是为了让空心菜待会儿炒出来保持嫩绿不变黑）
2、热锅热油，倒入焯过水的空心菜，翻炒一会儿加入适量蚝油一起拌匀炒熟即可出锅食用！
你也尝试一下吧！
3. 空心菜做法？
洗干净，切除老一点的杆，放点油清炒。
4. 咖喱空心菜的做法？
加工：把刚买回来的菜放大太阳下晾到5分干，然后放清水洗干净，然后再放到太阳下晒，摊开，不时翻一下，直到全晒干。切成0.5－1公分小段放于盆子里撒上食盐用力揉搓（用嘴试一下盐味比炒菜略咸一点就可以），然后放在坛子里保存，过几天就可以拿出来炒着吃，另外的哪怕放一年也不会坏。
炒制：炒锅内放植物油烧热，放入切碎的大蒜籽爆香，下腌菜翻炒，加入切碎的红辣椒，最后放些鸡精出锅，淋上香油
5. 油炸空心菜的做法？
油炒空心菜的做法
1.空心菜摘好洗净并控干水分
2.蒜瓣切小块，姜切丝，干红辣椒备用
3.锅内放油炸姜丝和干辣椒
4.倒入蒜瓣煸香
5.倒入空心菜大火快速翻炒
6.等菜叶全部软下去后，放盐和鸡精调味就可以了。自己回家按照这个方法可以试着做一下。
6. 雷波空心菜的做法？
唉，首先把空心菜清洗干净，然后起锅烧油加入空心菜，放入食盐，酱油调料炒熟即可
7. 空心菜，豆芽的做法？
材料瘦肉馅，黄豆芽，1棵油菜，1根尖椒，盐做法1、我用的是头天包馄饨剩下来的肉馅，否则用生抽、料酒、碎大葱搅匀入味一会儿也可。
2、黄豆芽洗好沥水；尖椒洗好切成斜圆圈；油菜洗好分开菜帮沥水。
3、锅内油七分热的时候，肉馅入锅，稍微变色后（肉末口感不会太老）加入尖椒，爆香。
4、随即先后加入油菜、黄豆芽，翻炒。如果喜欢豆芽软一些的可以加少量水炒。
5、等菜开始软塌加入盐，翻炒5分钟出锅。
8. 炒空心菜的做法？
天门中断楚江开，碧水东流至此回。
好雨知时节，当春乃发生。
不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。
晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。
9. 红星菜菜的做法空心菜的做法？
1、空心菜洗净，控水。
2、蒜瓣拍碎，切成蒜茸。
3、空心菜一节一叶为段，摘下。
4、先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。
5、倒入空心菜翻炒。
6、炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。
7、再调入适量蚝油，立刻关火，余温翻炒均匀即可。
10. 空心菜旧做法？
用料
空心菜 1把
蒜瓣 3瓣
盐 克
青辣椒 1-2个
做法步骤
步骤 1
摘菜时，把空心菜叶子和杆儿分开，掐掉杆儿底下老的部分。 洗干净菜叶子和菜杆儿。
步骤 2
两个辣椒切丝和菜杆儿搭配炒。 蒜瓣切片。
步骤 3
锅里放油，放入蒜瓣和辣椒，再放入菜杆儿翻炒。放适量的盐，变软后盛盘出锅。
步骤 4
锅里放油，放入蒜瓣，倒入菜叶子（大火），翻炒几下，放入适量的盐，再翻炒几下即可出锅。