1. 家常菜空心菜梗怎么炒
1，空心菜梗去除老茎。
2，用刀背拍几下，然后切成寸段。蒜瓣切成末。
3，小红椒去籽切成丝，放在空心菜梗上备用。炒锅加油烧至八成热，趁热倒入空心菜梗，迅速翻炒均匀后，适当加少许老抽，炒匀后再加盐和鸡精，翻炒至菜梗蔫软即可出锅。
2. 空心菜梗怎么炒?
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空心菜梗去除老茎。
2/5
用刀背拍几下，然后切成寸段。
3/5
蒜瓣切成末。
4/5
小红椒去籽切成丝，放在空心菜梗上备用。
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炒锅加油烧至八成热，趁热倒入空心菜梗，迅速翻炒均匀后，适当加少许老抽，炒匀后再加盐和鸡精，翻炒至菜梗蔫软即可出锅。
3. 家常菜空心菜梗怎么炒着吃
用开水烫一下，沥干然后摊开来直接晒就可以了，不用晒得很干（不用担心发霉什么的），现在天气干燥，晒8分干就可以收进来凉一下了，凉透后再用食品袋包装好就行了！
也可以不用水煮，直接将空心菜梗洗干净晾干。接着用一个干净的袋子平铺在在地上，把晾干的空心菜梗依次平放在上面，放到阳台有太阳的地方将它晒干待用。我晒了一天半
4. 小炒空心菜梗的家常做法
1、食材：空心菜梗400克，红甜椒半个，盐1小勺，鸡精0.5小勺，食用油60克。
2、取半个红甜椒洗净后切成细丝。
3、将空心菜梗外面的老杆掐掉并去除叶柄，洗干净，用盐水浸泡20分钟，捞出沥干水分。特别说明：空心菜梗是去了嫩尖嫩叶的嫩空心菜梗，指甲掐不动的老空心菜梗扔掉，沒法吃的。
4、用小刀从空心菜梗中将一边划开，展开空心菜梗就不再是圆形的了，变成长条形。再将长条形的空心菜杆从一头反面开始，卷4厘米长左右折一下，圈起来。
5、用刀将圈好的空心菜梗切成丝。切时刀与空心菜圈成30度斜度切，这样切出的丝较短；如果空心菜梗本身太短就不用斜度，直接顺着平行切。全部切好后，用手抓起抖散，空心菜梗就切成了一根根绿绿的细丝了。
6、铁锅内加食用油，倒入红甜椒丝翻炒，炒熟。
7、加入空心菜丝继续翻炒20秒左右。关火。
8、加入盐、鸡精翻匀。装入盘中，美味的空心菜丝就可以享用了。
5. 空心菜菜梗怎么炒好吃
步骤1/6空心菜梗洗白白
步骤2/6切小段，加米醋淹十分钟
步骤3/6辣椒切好
步骤4/6蒜蓉
步骤5/6热锅加油，蒜，米辣椒，倒入腌制好的空心菜梗，翻炒到变色，盛出。
6. 家常菜空心菜梗怎么炒好吃
用料
空心菜一把，小辣椒一个，蒜末两瓣，油适量，盐一勺
做法
步骤 1
空心菜把叶子去掉（叶子放到碗里），只剩下一些小叶子。然后用清水洗干净。
步骤 2
叶子用清水洗干净。
步骤 3
空心菜前段去掉，再切段。
步骤 4
切好备用。
步骤 5
叶子切段。
步骤 6
蒜切末，小辣椒切碎。锅中倒入适量油，倒入蒜末和小辣椒，然后用锅铲不停的搅拌，避免蒜焦掉。有香味就可以了。
步骤 7
倒入空心菜翻炒均匀，倒入半勺盐再翻炒一分钟。
步骤 8
再倒入叶子和半勺盐，翻炒一下，叶子软下就可以了
7. 空心菜梗怎样炒好吃
食材
主料
土豆
200g
空心菜梗
150g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
步骤
1.蒜头切粒，姜不用。
2.这是先蒸好的土豆切块。
3.洗净并摘好的空心菜梗。
4.热油炒香蒜粒。
5.放入菜梗，（又要拍照又要炒菜，忙的我呀）
6.先略炒。
7.加入土豆块及少量水翻炒。
8.加生抽，料酒，盐炒入味即可。
9.上菜了！
小贴士
炒土豆时要加一点水，要不会沾锅的。
8. 空心菜梗可以炒什么
空心菜和什么都可以炒着吃，配肉更好吃
9. 家常菜空心菜梗怎么炒才好吃
先用开水过一下水，再起锅烧油放入葱姜蒜爆香，大火翻炒两三分钟，加入醋少许，调料，拌匀装盘