豆腐干炒空心菜的做法(豆腐干炒空心菜的做法视频)

淘菜谱 2023-02-03 11:17 编辑:admin 198阅读

1. 豆腐干炒空心菜的做法视频

天门中断楚江开,碧水东流至此回。

好雨知时节,当春乃发生。

不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。

晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲。

2. 空心菜炒豆腐丝

选卤水豆腐 (石膏豆腐硬的口感不好)切片油炸后改刀细丝 水发后 的上好粉条 这是主料。食油适量起锅 放入葱丝 蒜瓣 姜末 然后加烧豆腐丝 后加入粉条 翻炒并加少量醋 同时 加入 料水 料酒 味精 酱油 老抽少许(以色泽而定) 出锅前水淀粉勾轻肷。

3. 空心菜炒豆腐怎么做

主料

空心菜(通菜)1把 腐乳2块

辅料

蒜头适量 食盐适量

油适量

腐乳炒空心菜的做法步骤

1. 空心菜摘掉老叶和老梗,摘成两段,洗干净后控干水分,蒜头去皮拍碎。

2. 腐乳放小碗中用汤匙挤碎,加少许水、盐、鸡精拌匀备用。

3. 下油热锅,大火爆香蒜蓉,放入空心菜,快速翻炒至变色,将碗里的的腐乳汁倒入,翻炒均匀即可。

小贴士

1、这道菜很简单,但是要炒得清脆碧绿不容易!关键是火候要够大!油要够多!速度要够快!2、空心菜中含有大量的纤维素,可促进胃肠蠕动,有效通便排毒,但其性寒滑利,体质虚弱者慎食!否则容易造成小腿抽筋。3、食疗仅仅是辅助作用,要真的患病还是早日看医生为妙!

4. 豆腐干炒空心菜的做法视频教程

食材用料

排骨 适量,空心菜 适量,木耳 适量,西红柿 一个,姜蒜 适量,醋 两勺,糖 一勺,生抽 两勺,盐 适量

做法步骤:

步骤 1

电饭锅煮一点开水,用来煮排骨的血水,排骨用姜蒜油盐酒腌15分钟,等水开了放下去,两分钟就可以捞起来。

步骤 2

炒两分钟的排骨,放西红柿再炒几分钟,到西红柿烂

步骤 3

然后加一点水,漫过排骨的一半,然后放木耳,酱油,糖,炖到烂一点

步骤 4

准备起锅的时候放入空心菜

5. 青菜炒干豆腐的做法

食材明细

嫩豆腐 400克,笔管鱼(干) 8条,青菜100克,青红椒 各1个,生抽 2勺,蚝油 1勺,淀粉 适量

海鲜青菜炒豆腐的做法步骤:

步骤 1

将干笔管鱼用温水提前泡半个小时。我们这里俗称小籽乌,小地瓜鱼,小个头的,长度3,4厘米左右,且少籽的才好吃,因为这类产自近海,所以口感才更好。家里没有的,也可以换成干虾米。

步骤 2

豆腐切成2厘米左右的块块

步骤 3

青红椒去瓤切丝,青菜洗净切段

步骤 4

油烧开后放入葱姜片爆香,再放入笔管鱼,加入醋,一点水,大火烧一分钟

步骤 5

放入豆腐,加适量盐,倒一点热水,先大火烧开,加入青菜,再小火炖3分钟,中间翻炒一下。

步骤 6

碗里倒入2勺生抽,1勺蚝油,适量淀粉,水,搅拌倒入锅中勾芡,撒入青红椒丝,稍翻炒出锅。

6. 空心菜炒豆腐干怎么炒?

蒜苔我们是用咸肉炒,蒜苔或者炒嫩蚕豆也好吃。

7. 青菜炒豆腐干的做法视频

食材用料

小青菜300g,干腐竹100g,大蒜2瓣,小葱1棵,花椒5粒,干辣椒2枚,食盐1勺,生抽1勺,蚝油多半少,糖半勺,植物油适量

做法

1/10腐竹用清水洗净,浸泡两个小时,泡发。

2/10小青菜洗净,切成两厘米长的段,泡发的腐竹也切成段,大蒜拍碎切末,葱切末。

3/10锅烧热,倒入植物油,加入花椒,干辣椒,炒出香味

4/10加入蒜末,葱末爆香

5/10倒入青菜,开大火翻炒

6/10倒入腐竹,继续翻炒

7/10倒入生抽,翻炒半分钟

8/10倒入蚝油,继续翻炒一分钟

9/10加入盐,少量糖,翻炒几下就可以出锅了

10/10翠绿鹅黄,尝一口,新鲜美味呀!

8. 豆腐干炒空心菜的做法视频大全

主料:

黄瓜1根

豆腐干4块

辅料:

葱1根

盐适量

五香粉适量

做法:

1. 豆腐干四块,黄瓜一根,大葱1根。

2. 黄瓜切片。

3. 豆腐切条,葱切花。

4. 平底锅加热加点油,炒香葱花。

5. 加豆腐干翻炒。

6. 加黄瓜片翻炒。

7. 加点盐,加点五香粉。

8. 出锅

9. 豆腐干炒空心菜的做法视频窍门

   材料:

   猪肝100克,猪腰1个(约150克),猪肉100克,大米一杯,盐4克,油5克,生抽2克,姜一块,料酒适量,香油少许,小香葱5根,胡椒粉少许

  

做法:

  

  1.猪肝猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥。

  2.猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。

  3.用砂锅将大米熬成一锅米花粥,放姜片,倒入油,再倒入猪肝,煮开后再煮2分钟,然后倒入猪腰和猪肉末,用勺子打散,大火煮开再煮3分钟,出锅前加入盐、生抽调味,撒上胡椒粉与小葱花,淋香油即可。

10. 卷心菜炒干豆腐的做法

1、菜叶撕成小块备用;

2、把大葱切成葱花、干红辣椒切成段;

3、炒锅烧热,倒入花生油;

4、放入辣椒、葱花炒一下;

5、倒入卷心菜,改大火;

6、不停地翻炒、滴几滴水,加入盐、白砂糖,等炒至菜叶发皱后,倒入酱油翻匀即可出锅。

11. 白菜炒干豆腐的做法视频

1.黑木耳泡发后,洗净沥干水分

2.干豆腐切块,花椒,辣椒准备好

3.白菜切块,帮和叶分开

4.锅中热油,放入辣椒和花椒爆出香味

5.放入白菜帮翻炒

6.白菜帮炒软后加入干豆腐

7.加入白菜叶炒至变软

8.加入黑木耳翻炒

9.加入盐,生抽,蒜调味,翻炒均匀出锅