1. 空心菜鸡蛋面的做法?
食材
主料
鸡蛋
3个
面条
150g
空心菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.空心菜洗净、切断,备用
2.锅内加油
3.加入蛋液炒
4.加水
5.加盐
6.加入空心菜
7.加入面条
8.要出锅的时候加点鸡精调味即可
小贴士
1、空心菜要洗干净2、出锅的时候再加入鸡精调味
2. 不用鸡蛋馒头可以做什么菜?
很多菜啊,南方菜系很多都不用鸡蛋,肉末茄子,辣椒炒肉,清炒虾仁之类的
3. 只有鸡蛋可以做什么菜粤菜?
只有鸡蛋的话可以做鸡蛋羹,煎荷包蛋,炒鸡蛋
4. 空心菜蒸鸡蛋的做法?
步骤/方式1
1,首先把买来的空心菜,清洗干净。去掉老一点的梗。
步骤/方式2
2,再把它放到晾架上,摊开,控干水分。
步骤/方式3
3,水分控干后,把它切成3厘米长的段,然后加入食用油拌匀。稍多加点油,大概1斤空心菜,30克食用油吧,也就是平时你炒空心菜的油量多点点,如果你平时本来用油就多,这个就不用再“稍多了”。反之,多加一丢丢。
步骤/方式4
4,接着再打入2枚鸡蛋。再次搅拌均匀。
步骤/方式5
5,然后,取出一瓢普通小麦面粉,分次少量向里面添加。小麦面粉也可以换成全麦面粉,这样做出来吃,更营养。一直加到,每片菜叶都裹着一层层薄薄的面粉,就像挂了一层霜一样,就可以了。
步骤/方式6
6,提前把水开大火烧开,接着把拌好的空心菜,放到笼屉上,摊开,不要按压。然后依然开大火,蒸3-4分钟,就行了。
步骤/方式7
7,时间到,把蒸好的空心菜,放到大盆里,用筷子趁热搅散,并散散里面的热气。稍凉一点会更松散。
步骤/方式8
8,吃的时候,咱可以直接加入盐、蒜泥、小磨香油、红油辣椒拌一拌。还可以加一个鸡蛋炒着吃(先把鸡蛋炒熟,再加入蒸好的空心菜炒,因为蒸的时候,已经加过蛋了,我就不炒着吃了)。
步骤/方式9
9,当当当,蒸空心菜就完成了。好吃。
5. 熟鸡蛋黄可以做什么菜?
熟鸡蛋黄,当然可以做菜了,可以煎炸,可以做汤,还可以直接吃。根据个人的喜好吧,蛋黄是很有影响的,很容易被人体吸收,记得不要多吃。
6. 西红柿炒鸡蛋空心菜家常做法?
西红柿切末,鸡蛋打散,空心菜切断,锅里放油再放鸡蛋液煎,放西红柿炒加水,水开放空心菜,放盐煮熟出锅。
7. 空心菜炒鸡蛋焯水吗?
可以稍微焯下水。
由于空心菜中含有不少的草酸,也就是一种常见的有机酸,食用之后会与其他食物中含有的矿物质钙、镁发生反应,生成一些草酸钙和草酸镁等沉淀物质,不利于肠胃消化,并且会降低空心菜的营养价值,并且长期过多食用,还可能出现结石的可能性,因此建议食用空心菜焯水为宜。
8. 空心菜肉鸡蛋葱可以混合做饺子陷吗?
1.粉条提前温水泡好切碎
2.热锅热油打入鸡蛋,用筷子搅拌炒碎粒
3.这是炒好的鸡蛋
4.圆白菜洗净后切碎放盐腌一会用纱布挤去多余的水
5.所有馅料倒一起后,加姜末,葱末,五香粉,盐,味精,香油,植物油
6.拌匀饺子馅
7.面和好后,做剂子擀好饺子皮
8.取饺子皮放入适量的馅
9.这是包好的第一个饺子
10.快包好饺子的时候就可以上锅放入清水烧了,等饺子包好后水就开了,节约时间,呵呵
11.水烧开后即可下入水饺,因为是素馅,等再开锅,饺子全漂起来后,盖锅盖闷1分钟就可以享用了
9. 鸡蛋碎了一地可以做什么菜?
食材
鸡蛋 6个 、 韭菜 50g 、 小葱 50g 、 胡萝卜 1条 、 玉米粒 100g
烹饪步骤
1/3
所有材料混合入盐调味
2/3
萝卜切小丁先油炒放白胡椒粉
最后一步
倒入鸡蛋混合液煎熟,完成,超级简单,营养丰富,关键是不油腻
10. 家里只剩鸡蛋了,可以做什么菜?
鸡蛋煮熟捞出大蒜切末,将鸡蛋剥去蛋壳切成块放入碗中。加入适量的生抽拌匀。再加入蒜末油泼辣椒搅拌均匀就可以了。