1. 青椒炒空心菜的功效和作用
由于盐具有热传导慢的特点，盐炒熟后不易散失热量，从而可以长时间保温。因此，利用盐的这一特性，盐可以被炒制以治疗风寒湿劳损引起的腰疼和身体各部位疼痛。特别是对于腰椎间盘突出症、颈椎病、肩周炎、关节炎等感冒和感冒疾病，具有良好的治疗效果。由于炒盐的温度相对较高，小心不要造成烧伤。
2. 炒空心菜的功效与作用
炒谷芽是用中药谷芽制成的，谷芽通过翻炒炮制而得炒谷芽，这个药在中药组方中经常用到的，具有和中消食、开胃健脾的作用，可以用来治疗积食；同时还有回奶的作用，可以抑制乳汁的分泌。治疗消化不良大多配合山楂、鸡内金等中药一起用效果更好。
3. 红椒炒空心菜
食材准备
主料:去皮五花肉150克，红椒100g，小米椒50g。
调料:酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克(焙好)，盐适量。
制作步骤
1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好;新鲜的红椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅，将红椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。
4. 尖椒炒空心菜
锅里放油，尖椒切丝后，再放入肉翻炒片刻后再放入尖椒炒熟就能装盘食用了
5. 青椒炒空心菜的功效和作用是什么
炒杜仲的功效和作用，炒杜仲具有安胎，强筋骨，滋补肝肾。可以治疗肝虚肾虚所造成的腰肌酸软，高血压，眩晕。还可以治疗红湿性关节炎，阳痿早泄，阴部潮湿，先兆兴流产，习惯性流产。凡事药都有毒性的，一定要在专业中药。医师的指导下用药
6. 青椒炒空心菜的家常做法
主料:
猪心1个
柿子椒3个
洋葱半个
辅料:
盐1小匙 葱1根 姜5片 蒜4瓣 生抽10毫升 老抽5毫升 水淀粉15毫升 香油3克
青椒炒猪心的家常做法:
步骤1 猪心用清水泡去血水，中间可多换几次水
步骤2 把猪心切片
步骤3 青椒和洋葱切粗丝
步骤4 锅中倒入清水，水开后，下入猪心，焯水至变色，捞出
步骤5 锅中倒入油，下入花椒粒、姜片、蒜片、葱花爆香
步骤6 将猪心倒入锅中，翻炒。再淋入料酒、生抽，老抽翻炒均匀
步骤7 放入青椒翻炒
步骤8 加盐，炒至青椒断生，淋入水淀粉收汁，淋上少许香油，即可
烹饪技巧
生抽老抽都有盐，盐不要放得多了哈
7. 空心菜除了炒着吃还有什么吃法
东北春饼除了卷菜之外，就是卷大葱了，在东北，大葱可以任意吃，卷着吃，蘸酱吃，拌菜吃，一口小酒一口葱也可以吃，所以，最可口的吃法，就是用春饼卷着吃，也可以把菜和葱丝放在一起卷着吃，春饼也可以什么都不卷，就着汤吃，一口饼，一口汤，吃着也可香了，春饼也可以什么都不卷，蘸酱吃
8. 青椒炒空心菜的功效和作用及禁忌
黄连性冷淡，味苦，药用价值高。其主要成分为木脂素和生物碱，以及挥发油、酚酸、黄酮类等。具有清热燥湿、解毒泻火的功效。可用于治疗黄疸、湿热腹泻、结膜充血、胃火、牙痛、湿疹等。黄连苦寒，清热泻火解毒功效强，适用于高热、烦躁、湿热蕴结等热病。脾胃虚寒，体质虚弱，孕妇和婴儿应慎用。
9. 青椒炒空心菜的功效和作用禁忌
山楂又名山里红，它具有健脾开胃，消食化滞，活血化痰的功效。对于治疗身体出现的胸膈痞满、疝气、血瘀、闭经等临床疾病，都有很好的效果。它还具有抑制细菌、降血脂、降血压、强心和抗心律失常的作用，对于身体出现的腹痛、腹泻，也有良好的治疗作用。但是，处于怀孕的妇女和患有糖尿病的人，都应禁食山楂，以免造成流产以及其他病症加重的表现症状。
10. 炒空心菜有什么营养
青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。青椒肉丝适合人群：眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。具体做法如下： 主料：猪肉 (300克) ，青椒 (3只) 调料：鸡蛋 (1个)， 葱 (1段) ，姜 (2片) ，盐 (1勺) ，料酒 (1小勺) ，生抽 (2勺) ，醋 (2勺) ，鸡精 (1/4勺) ，糖 (半勺) ，淀粉 (适量) ，食用油 (适量) 厨具：炒锅 步骤： 1、所有食材准备好。 2、猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。 3、肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。 4、腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用。 5、炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。 6、先将肥肉丝倒入锅内煸炒出油。 7、再倒入瘦肉丝快速翻炒。 8、加入白糖和少量的生抽。 9、肉丝变色后，大约1分钟左右，倒入青椒丝快速翻炒。 10、青椒断生变色后，加入鸡精，最后倒入水淀粉勾芡，关火装盘。
11. 空心菜可以和青椒一起炒吗
能一起炒。做法：
用料：香椿100克，里脊200克，青辣椒3个，红杮椒2个，牦油1勺，生抽3勺，盐2勺，味精1勺做法1.准备好香椿,里脊,红杮椒,青辣椒。
2.把所有材料切碎,肉剁碎。
3.放入食用油烧热后加入里脊末煸炒,肉变色后加入牦油,生抽。
4.加入青辣椒和红杮椒翻炒。
5.最后加入香椿,加入盐和味精调味。