1. 藕,松茸,鸡肉可以同炖汤吗?
可以。
用料:公鸡半只,松茸三颗,葱结、姜片少许,枸杞5粒,大枣3个,藕少许,青菜少许,盐、鸡精、白胡椒粉,香菜1根,铁皮石斛可有可无
做法步骤
步骤 1
选用的是公鸡,肉少油少,适合喝汤。老母鸡肉多油也会多,适合吃肉。怎么选材就看朋友你们自己的想法了。我的锅比较小,这次只用了半只鸡,剩下的半只冻起来下回再吃。鸡肉洗净,用厨房纸吸干水份。
步骤 2
在表皮上稍微抹一层盐,入一些底味儿。抹过盐的肉煮的时候会稍微缩小一点,不喜欢这样做的朋友可以跳过这一步。
步骤 3
松茸洗净,切成片
步骤 4
把松茸开水焯一下,一分钟就可以了。
步骤 5
葱结、姜片、松茸、鸡肉、枸杞、大枣、铁皮石斛一起下锅。铁皮石斛煮出来没有什么异味,不会影响鸡汤的鲜味儿,属于锦上添花的食材,没有也可以不放。。
2. 鸭肉和腰果可以同食吗?
腰果鸭丁 材料 主料:鸭腿2个,泡椒3个,腰果50克。 调料:葱段,清汤,酱油,盐,味精,水淀粉,黄酒,色拉油各适量。 制作
1.鸭腿剁成丁,加盐、水淀粉上浆;泡椒切成段。
2.锅置火上,放入油烧至四成热,下鸭丁滑熟,盛出;下腰果焐油,待用。
3.炒锅留底油,下泡椒,加黄酒、清汤,用酱油、盐、味精调味,勾芡,倒入鸭丁、腰果、葱段,翻锅装盘即可。 制作要诀 先在鸭腿肉的两面剁几下,再切丁,这样便于入味。 保健功效 养阴、润肺、健脾、去烦、除痰。 腰果鸭方 原料 主料:鸭 1500克 辅料:腰果 100克 鸡蛋清 150克 生菜 50克 淀粉(蚕豆) 50克 调料:姜 15克 大葱 15克 料酒 25克 胡椒粉 2克 盐 20克 味精 2克 香油 10克 菜籽油 150克 白砂糖 10克 醋 5克 椒盐 35克 各适量 1. 鸭子洗净后,入沸水锅中过一水; 2. 捞起鸭子搌干水分,抹上盐,料酒腌渍约20分钟,纳盆; 3. 盆内加姜、葱,上笼蒸软后取出漂凉后,取下鸭脯;
4. 腰果炸酥后铡成细颗粒;
5. 生菜拌成糖醋味,均待用;
6. 将鸭脯有肉的一边抹上蛋清豆粉,粘上腰果粒,下热油锅中炸酥,捞起改刀,装盘;
7. 镶上生菜,随椒盐味碟及糖醋生菜上桌即可。
3. 啤酒和凉粉可以同食吗?
啤酒和凉粉可以同食,凉粉主要成分是淀粉,不会和啤酒冲突啤酒最好不要和海鲜一起食用,否则容易引发痛风
4. 杏鲍菇与橙子可以同食吗?
杏鲍菇与橙子可以同食。
材料
葡萄柚2 颗,杏鲍菇3300 公克,油1又1/2 大匙,盐1/4 茶匙,黑胡椒粉1 茶匙,酱油1 大
做法
1、葡萄柚去籽榨汁(约250 毫升),取出果肉。杏鲍菇对切,表面轻划斜刀(勿切断)。
2、炒锅入油,杏鲍菇两面略煎。
3、将盐、黑胡椒粉、酱油、葡萄柚汁淋上,稍煮片刻,续入果肉煮至收汁即可。
5. 同里古镇饭店可以堂食吗?
不可以,同里属于浙江乌镇,属于风险区。
6. 山药可以和菜花同食?
可以,这三样并不相克。
不能与山药一起吃的食物如下:
1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。
2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
3、山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
7. 奥利奥和奶茶可以同食吗?
可以呀,为什么不可以,还很好吃,我喜欢沾着吃,会比较软,口味较甜
8. 蜂蜜可以和黑豆,白扁豆同食吗?
蜂蜜可以和黑豆,白扁豆同食的,这三种食物一起吃是不会产生冲突的作用,蜂蜜和白扁豆和黑豆不属于中毒的食物,患者不必过于担心,但是对于寒热的患者来说,建议少吃或者不吃,患者在平常的时候,一定要注意自己的饮食习惯,注意营养的均衡搭配。
9. 花生米和山药可以同食吗?
花生米跟山药可以一起服用的。花生,又叫落花生,性味甘,平。入肺、脾经。具有润肺,和胃,补脾的作用。山药,性味甘,平。归脾、肺、肾经。具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用。这两个都是药食两用之品。而且都有健脾润肺的作用。没有冲突,可以一起服用。
10. 芹菜与白萝卜同食可以吗?
可以的。
芹菜跟白萝卜不存在相克的关系。在潮汕地区,很多人都喜欢白萝卜煲汤,起锅后再加芹菜粒,跟葱叶一样有增色的同时,也增加独特的香味。