1. 空心菜叶子汤的做法
用料：
猪肝1个
空心菜1把
统一肉燥1大匙
蒜头片2辫量
做法与步骤：
1.猪肝洗净后，用水泡猪肝，让猪肝中血水可以泡出
2.起一水锅，川烫猪肝，并洗净
3.起一油锅，下蒜片爆香
4.再下空心菜与两大匙水快炒，然后下肉燥
5.最后下猪肝快炒一下就可以起锅了
2. 空心菜叶子鸡蛋汤
材料 爱心小饼的边角料、彩椒、火腿、盐 做法
1、彩椒、火腿切丁备用。
2、模子按压完剩余的边边角角大小不一，切成较小的滚刀块。
3、水烧开，下锅煮，中间要不停搅拌，防止粘锅。
4、煮至八成熟，捞出过凉水。
5、锅放少许油，油温升至七成，疙瘩下锅，放少许盐，不停翻炒，以免粘锅。
6、放入早先准备好的彩椒和火腿丁，继续翻炒至熟，即可出锅。 色泽、熟度要依个人口味，我喜欢比较劲道的，所以翻炒时间短，不喜欢劲道的亲也可多翻炒几分钟。
3. 空心菜叶子能做汤吗
可以，做成韭菜鸡蛋汤很好喝的。下面是其做法：
主料：
韭菜100g、鸡蛋4个、丝瓜1条
辅料：
油适量、盐适量、蚝油适量、芝麻油适量、海虾皮适量
步骤：
1.先把丝瓜去皮和头尾。
2.把丝瓜切长条。
3.韭菜洗净切长段。
4.把蛋加一点点的细盐打散。
5.把蛋煎到底部稍结块就可以了。
6.锅中加入适量的水，放入丝瓜，倒适量的植物油。
7.接着把海虾皮洗净加入锅内烧开。
8.水开后加入鸡蛋。
9.加入韭菜。
10.倒入少量的蚝油提味。
11.最后加入适量盐，滴入一些芝麻油增香。
4. 白菜叶子汤怎么做
主料：鹌鹑蛋1个
调料：醋适量、生抽适量、高汤适量、黑木耳3朵、虾皮适量
步骤：
1、白菜取叶的部分切丝，木耳3朵泡发。虾皮一小撮儿。
2、虾皮先用热水烫一下，洗干净。
3、高汤小半碗，加1碗清水上锅煮开。
4、倒入白菜、木耳，虾皮同煮。
5、鹌鹑蛋一个打散（也可以用鸡蛋）待白菜熟后，淋入锅内。
6、取一小碗，碗内放入适量生抽、醋、芝麻香油，调开。
7、将煮好的汤倒入碗内调开即可。
5. 空心菜叶子怎么做汤
发病条件
孢子囊萌发适温20～35℃，最适25～30℃。
危害特征
危害叶片和茎部，以叶片症状为常见。病斑在叶背面生，叶正面初现淡黄至黄色斑点，后渐变褐，病斑较大，叶背面生白色隆起状疱斑，近圆形或椭圆形至不规则形，有时愈合成较大的疱斑，后期疱斑破裂散出白色孢子囊。叶片受害严重时病斑密集，病叶畸形，叶片脱落。
防治方法
①农业防治－⑴选育和选用抗病良种，实行轮作⑵该病仅局限于侵染旋花科蔬菜，经过2～3年轮作，防病效果好。⑶注意田间排渍，疏株通风， 收获后彻底清洁田园，以减少菌源；增施有机质肥和磷钾肥，提高土壤肥力和疏松度，适时喷施叶面肥，薄施勤施肥。
②种子处理：用50℃温水浸种25分钟，冷却后播种。
③发病初期开始喷药，常用药剂有：58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500～700倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或72.2%霜霉威水剂800倍液，通常每7～10天喷1次药，连喷2～3次。棚室内还可用5%百菌清粉尘剂或5%霜脲·锰锌粉尘剂喷粉。
6. 汤空心菜的做法大全
主料：空心菜300克，腐乳(白)50克，
调料：植物油15克，白皮大蒜10克
做法：
1. 空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用；
2. 白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用；
3. 锅中倒油烧热，放入蒜蓉（大蒜捣碎）炒香，加入空心菜炒匀；
4. 再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。
7. 空心菜叶子怎么做汤好吃
空心菜叶子包饺子好吃啊。不过这要看个人能力而定，有的人做啥饭都好吃，做饺子时买点自己喜欢吃的牛羊鸡猪肉随意喜欢哪个就买，回家调好肉馅，把已经顿好的菜一起弄成和自己的口味，把面揉好了准备包饺子，回来烧水开锅下饺子，开起来再放冷水再煮会就可以了，好美味的水饺就行了开吃
8. 空心菜叶子汤的做法和功效
食材：小白菜1把、菌菇适量、猪肉馅适量、小葱2根、生姜1小块
做法：
1、小白菜清洗干净，控干水分备用；菌菇清洗干净，掰成小朵备用；
2、生姜去皮后切成细丝，小葱清洗干净切末备用
3、准备一些肉馅放入碗中，加入适量的食盐、生姜粉、胡椒粉、料酒、生抽、香葱末，打入一个鸡蛋，用筷子按照顺时针方向搅拌上劲，也可用手摔打
4、锅置于灶上，加入适量的清水，放入蘑菇和生姜丝，开大火开始煮；
5、煮至汤在锅底微微冒小泡泡的时候，先把大火转为中小火，然后开始挤入肉丸；
6、煮至丸子全部上浮后，放入清洗好的小白菜，下锅后即可加入食盐调味，然后关火。
7.出锅即食。
9. 空心菜叶子汤的做法大全
原料：空心菜梗2斤，泡椒、麻花椒、辣花椒、干辣椒、盐适量。
做法步骤：
1、处理好的空心菜梗切成小段，加泡椒、麻花椒、辣花椒、干辣椒和盐拌匀（可依个人口味添加其它调味料）。
2、拌好的空心菜梗装入玻璃坛中，层层压实后密封坛口，腌制1个月左右就可以取出食用了。
多说两句：
1、腌好的空心菜可取出来直接食用，再淋点香油或辣椒油拌一下就更好吃了。
2、腌好的空心菜还可以用油煸炒2到3分钟，炒出香味再吃也很美味。
3、腌空心菜梗的时候可以放点鲜辣椒一起腌，味道相当好。
10. 空心菜叶子烧汤好吃吗
小冬瓜不论是清炒还是烧汤都是不错的食材，汤时可以配上海带或者虾仁或者蛤蜊或者排骨都是可以的。
比如小冬瓜排骨汤，将排骨剁成小一点的块儿炖熟备用。再将小冬瓜去皮去子切成片，锅中放少许有加入小冬瓜片炒至断生，加入对手打排骨，在炖三五分钟，加入调料，此汤不要加酱油或者生抽，起锅前撒入香菜，营养又鲜美。