空心菜叶子凉拌(空心菜叶子凉拌n)

1. 空心菜叶子凉拌n

夏季空心菜比较多，拌凉菜最好选择嫩点的空心菜才好吃。

首先把空心菜摘洗干净，切成差不多3厘米左右的小段，放入烧开的沸水里抄一下，变色就可以捞起来，一定不要煮太久，捞起来后装入筛子滤下水，最后装入一个大一点的容器里。加上盐，鸡精，蒜汁，芝麻油，辣椒油、生抽，搅拌一下就可以了食用了。简单又好吃的一道家常凉拌菜。

注意：如果空心菜比较老的话，就把叶子和茎分开来煮，叶子抄的时间少点，茎则需要抄的时间长点儿

2. 空心菜的做法凉拌

水中加少许盐，烧开后放入空心菜，煮熟捞出，往碗中加入菜油或猪油，蒜末，盐巴，鸡精，搅拌均匀即可。

3. 空心菜叶凉拌做法

放蒜头爆香加入瘦肉，肉熟后在加入空心菜叶爆炒加入调味料即可

4. 空心菜的凉拌

食材：空心菜350克，粉丝100克，小米椒3个，大蒜五瓣，生姜10克，芥末膏适量。

做法：空心菜择好洗净，放入开水锅中焯水十五秒捞出，过凉水后沥干。粉丝温水泡开，放入开水锅中煮三分钟后焖二分钟捞出，过凉水沥干。小米椒切粒。蒜姜拍碎剁成末。

把剁碎的蒜姜放入捣蒜器中捣成蒜泥盛出，加半勺凉开水，放入适量精盐、白糖、生抽、香醋、花椒粉、蚝油、鸡精，香油，加入芥末膏，搅拌均匀。

把沥干的空心菜、粉丝、小米椒粒放入盆中，浇上拌好的浇汁，抓拌均匀装盘即成。

5. 空心菜的做法凉拌空心菜

青菜豆角粉皮凉拌的做法，把豆角切成丝，把空心菜切成小丝细段粉皮切好，所有的菜都焯水控干水分后放入料汁醋生抽，鸡精盐，红椒油

6. 空心菜怎么凉拌好吃

　材料　　空心菜300g。　　配料虾皮5g。调料盐3g、味精1g、葱油、香油、芝麻适量。　　做法　　1．将空心菜切去老根，切成段，用开水烫过，投凉待用。　　2．虾皮用清水泡过，去除腥味和盐味，放入空心菜里面，加上盐、味精、香油、葱油拌匀即可。　　提示　　空心菜要嫩，鲜咸适口

7. 空心菜叶子可以凉拌吗

三片

当空心菜幼苗生长出三片叶片,株高大约在15cm左右时,就可以将其定植在大田当中。定植时必须带土移栽,不然很容易损伤空心菜的根系,定植的株行距在10～15厘米。

空心菜喜欢种植在富含有机质，保水保肥性好的粘壤土和壤土中。在园地中每亩施入1500公斤的腐熟有机肥和100公斤的草木灰，结合翻耕使肥料与土壤充分混合均匀，并整地成高度在20cm，宽度在140cm的畦。

8. 空心菜叶子怎么凉拌好吃

介绍二个方法，一个是不辣的，一个是酸辣的。都是不用麻酱的方法，这个更利落，清爽。

一： 不辣的做法：

主料：粉丝

配料：姜、葱、蒜、青红椒

调料：盐、糖、味精、米醋、红油

做法：

1. 用开水将粉丝泡胀发，备用；

2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;

3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。就可一吃啦

注意："凉拌粉丝"虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴，却不可多吃。

二： 四川凉拌酸辣粉丝：

材料：粉丝（以广东的龙口粉丝为佳）、剥好的蒜瓣5、6瓣全部拍成

蒜泥、

调味：上好白醋、酱油、盐、糖、麻油

做法：

1。粉丝以凉水浸泡片刻，发开；

2。煮沸热水一锅，关火，把发好的粉丝放入水中氽一下,注意手要快，一氽就立刻捞起，放冷水中晾凉；

3。粉丝沥干水分，放大盘中，放入蒜泥、醋、酱油、麻油、糖及少许盐拌均匀；

提示：

生蒜泥已有辣味，所以不必放辣椒粉或红油也啦，用白醋比用黑醋效果更好，不过这也取决于个人口味。

还有，这个菜吃完口中会有蒜的味道，可嚼些泡过茶的茶叶及喝些茶解味。

9. 空心菜叶子凉拌可以治便秘吗

便秘是临床上比较常见的疾病，出现排便困难、排便量少、排便次数减少等症状为主，这个疾病一般跟感受风寒、消化不良等诱因有关，可以用物理治疗缓解，比如用针灸、艾灸等有一定的帮助，可以选择足三里艾炙，配合多喝水，适当运动，经过调理会慢慢好的。

10. 空心菜能凉拌着吃吗怎么做呀

我觉得微波加热最好吃了，感觉调料和面刚好融合在一起，很有味道，很喜欢吃。