1. 空心菜烧汤可以吗
可以呀
食材
猪骨头 300克
八爪鱼干 100克
干香菇 50克
姜 10克
盐 一小勺
方法/步骤
将煮骨头洗干净，用冷水煮开，煮出血水。将骨头捞出，用水冲掉血沫。
另外用冷水，加几片姜煮骨头汤。(小火熬1.5小时)
与此同时，烧两锅温水，然后分别将八爪鱼干和干香菇放入泡软。
将泡好的八爪鱼干切条，香菇去硬柄。泡八爪鱼和香菇的水去掉面上浮着的脏东西，然后取出中间层干净的部分各一汤碗。(沉淀不要弄到汤中)
将骨头和姜片捞出，将八爪鱼条和香菇放入烧，并加入(4)中的泡墨鱼、泡香菇水个各一汤碗。加入少许盐。
火烧开，然后小火烧一小时左右或八爪鱼口干柔软易嚼了就好了。
将汤盛出，按自己口味再加盐食用。
2. 空心菜能不能煮汤
空心菜当然可以移栽。
空心菜，一般指蕹菜，是旋花科番薯属植物。
蕹菜，是一年生草本，蔓生或漂浮于水。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛。
叶片形状、大小有变化，卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形，长3.5至17厘米，宽0.9至8.5厘米，顶端锐尖或渐尖，具小短尖头，基部心形、戟形或箭形，偶尔截形，全缘或波状，或有时基部有少数粗齿，两面近无毛或偶有稀疏柔毛；叶柄长3至14厘米，无毛。
3. 空心菜做汤好喝吗
菌菇粉做汤不好喝！没有新鲜的菌菇鲜美可口，菌菇粉做的汤只有淡淡的菌味！
4. 空心菜能做汤吗
可以，做成韭菜鸡蛋汤很好喝的。下面是其做法：
主料：
韭菜100g、鸡蛋4个、丝瓜1条
辅料：
油适量、盐适量、蚝油适量、芝麻油适量、海虾皮适量
步骤：
1.先把丝瓜去皮和头尾。
2.把丝瓜切长条。
3.韭菜洗净切长段。
4.把蛋加一点点的细盐打散。
5.把蛋煎到底部稍结块就可以了。
6.锅中加入适量的水，放入丝瓜，倒适量的植物油。
7.接着把海虾皮洗净加入锅内烧开。
8.水开后加入鸡蛋。
9.加入韭菜。
10.倒入少量的蚝油提味。
11.最后加入适量盐，滴入一些芝麻油增香。
5. 空心菜能做汤吗?
鲈鱼是可以做汤。；鲈鱼汤的做法：；材料：；鲈鱼：一条；姜片：适量；香菜：一根；香葱：一段；花椒：少许；茶油：适量；盐：少许；步骤：；
1、准备食材，鱼要挑大的，大的鱼肉紧，口感就比较丰富，将鲈鱼清洗一下稍沥干水分。；
2、锅底放少许茶油，把鲈鱼稍微煎一下两面。；
3、将鲈鱼煎至两面稍微金黄。；
4、加入适量冷水煮，同时把姜片和花椒放入一起煮汤。；
5、煮15分钟至汤汁浓稠撒少许盐即可。；
6、撒上葱段、香菜即可。；
7、鲈鱼汤的成品。
6. 空心菜烧汤好吃吗
沙参玉竹煲鹅肉主料：鹅肉250克 辅料：玉竹15克,北沙参15克,山药30克 调料：盐2克 先将鹅肉洗净，切成小块，沙参、玉竹、山药洗净，一同入锅，加清水适量，用旺火煮沸，再转用小火慢炖至鹅烂，加精盐调味，饮汤吃鹅肉。
洋芋仔鹅煲主料：仔鹅半只,土豆3个,香菇,青椒片,红椒片各适量。调料：色拉油,高汤,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,香油,蚝油各适量。1.仔鹅洗净斩块，入锅中煮熟；土豆斩块，入油锅炸熟。2.油锅放葱、姜煸香，倒入高汤、原料烧开，调味即可。淮山鹅肉瘦肉汤主料：鹅肉250克,猪肉(瘦)250克 辅料：山药(干)30克,北沙参15克,玉竹15克 调料：盐3克,料酒2克,胡椒粉2克,大葱3克,姜3克,鸡蛋清20克 1. 将鹅肉洗净，放沸水锅中烫透，捞出切丝，将猪肉洗净，放沸水锅中烫一会，捞出切丝。2. 将淮山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净，装入纱布袋中扎口。3. 锅中注入鸡汤(用清水也可以)，放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜共煮至肉熟烂，拣去葱，姜即成。小帖士-健康提示： 此汤益气补虚，养阴润肺，生津止渴，适用于肺阴虚损，胃阴不足而口干思饮，乏力，气短咳嗽之人，糖尿病人食之有良好治疗效果。生津止渴，防糖尿病，肺阴虚损。黄芪山药煲鹅肉主料：鹅7000克 辅料：黄芪30克,党参15克,山药30克,枣（干）10克 调料：盐20克 1. 先将鹅宰杀，去毛及内脏，洗净。2. 再将黄芪、党参、山药、红枣洗净，塞入鹅肚内，用线缝合，放入砂锅中，加清水适量，用旺火煮沸。3. 再转用小火慢炖至鹅肉熟烂，加入精盐调味，去掉鹅肚内的药物即成。小帖士-食物相克： 黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。党参：不宜与藜芦同用。山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。白鹅健脾汤主料：鹅肉500克 辅料：薏米50克,茯苓50克 调料：姜5克,盐5克,料酒15克,小葱10克,味精1克 1. 将白鹅肉洗净切块，在热水中氽一下捞起； 2. 将白茯苓、薏仁快速洗净； 3. 将鹅肉放入沙锅内，加入姜、盐、料酒各适量； 4. 上放薏仁、白茯苓，加水适量盖上锅盖； 5. 先用旺火烧开，再用文火慢炖，直至肉烂为止； 6. 再加入盐、味精、葱即成。小帖士-健康提示： 1. 健脾和胃，补血养血，滋阴补肾； 2. 适用于中气不足、消化不良、食欲不振、身体消瘦、贫血、肾亏腰痛等症。
7. 空心菜可以做什么汤
【主料】:龙虾:200:克, 【辅料】:洋葱（红皮）:50:克,:胡萝卜:50:克,:西芹:25:克,:小麦面粉:25:克,:百里香:3:克:莳萝籽:5:克,1070 调料 1070295:番茄酱:50:克,:大蒜（白皮）:15:克,:白酒:10:克,:盐:3:克,:胡椒:2:克。
【制作步骤】 1. 将龙虾头、壳取下，放入烤箱烤至香味透出； 2. 洋葱、胡萝卜、西芹改刀切成块； 3. 用亦舒堂火麻油先将洋葱、面粉炒香，再加入蒜泥、番茄酱、胡萝卜、西芹略炒； 4. 将炒香的材料与百里香、刁草一起加入鱼汤，倒入白酒，烧开； 5. 以小火煨4小时左右，倒出汤，过滤掉残渣； 6. 将汤水再用小火浓缩至稍有厚度，加入奶油； 7. 最后加入少许白酒及盐、胡椒调味，并以龙虾壳装饰。
8. 空心菜怎么烧汤才好吃
银耳烧汤的做法
1，把银耳用开水充分浸泡开，成花朵的形状，然后用手撕成小朵，再充分洗净。
2，桃胶买回来之后，抓一把大约5克就可以，放到盆里冷水浸泡大约10个小时以上，中间没有硬芯，捡去杂质，清洗干净。
3，把锅里放入清水，加入桃胶和银耳，大火烧开，盖上盖子小火慢慢熬煮大约45分钟，这个时候银耳和桃胶都已经煮得浓稠。
4，加入几粒枸杞子和老冰糖，再继续熬煮大约5分钟，汤汁浓稠，关火即可。
9. 空心菜能烧汤吃吗
烧牛筋可以放生酒的，料酒、米酒最好，白酒次之，主要作用在于溶解牛筋组织，起到便于软烂入味作用。
料酒可以放到牛肉汤里，料酒的主要作用就是去腥，基本上所有的肉类都可以使用料酒。
制作方法：
1、牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干；2、锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时；3、取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时；4、白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，文火再炖煮至软烂，捞除牛大骨，加盐调味；5、汤碗中放胡椒粉、香油和葱花，将牛肉汤盛装至碗中即可食用。
10. 空心菜能烧汤吗
可以。
准备用料：黄鳝350g、土豆400g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、洋葱适量、蒜头适量、生姜适量、小葱适量
1、黄鳝先放入炖锅加点儿油，盐，料酒，生抽煮熟。
2、这时可以把土豆去皮切成厚块。
3、洋葱切片。
4、姜蒜切粒，葱蒜切碎。
5、这时的黄鳝煮开离开火。
6、另起锅放入适量的油炒香姜蒜，倒入适量的水，加入刚才煮黄鳝的汤煮开。
7、放入土豆，加入适量的盐，生抽煮开。
8、盖上盖煮至土豆熟软（这时可以把黄鳝的内脏去了备用）。
9、煮好的土豆加入刚才去了内脏的黄鳝煮开。
10、加入洋葱煮至洋葱的香味出来，撒上葱花即可。
11、盛出上菜了。
11. 空心菜能做汤吗的做法
当然能，而且鲫鱼汤营养特别丰富 味道鲜美。
分享一下鲫鱼汤的做法：重点是去腥以及熬出奶白色
材料：鲫鱼、葱姜、盐、香菜末
制作方法： 1. 鲫鱼去鱼鳞、内脏、鱼鳃，把鱼肚子里面的黑膜洗净（一定要清掉否则腥味很重），将鲫鱼里外清理干净。
2. 去腥线（这是制造特殊腥味的东西，杀的时候把白筋抽掉，烧出来就没有腥味）。在鱼头和鱼尾处各切一刀，切至鱼骨（这样可以把腥线切断方便取出），找到一个白色的细线就是鱼腥线，抓住往外拽并不断用刀轻轻拍打鱼身。
3. 在鱼身上打上花刀，锅内倒油少放点葱姜，把鱼肉煎一下，一面煎好后煎另一面。
4. 倒入开水，放入葱姜，盖上锅盖煮。(水一次加够，中途别添水)
5. 煮到鱼汤发白后开盖可加点枸杞
6. 炖到鱼汤白得像加了奶的时候，加盐
7. 出锅前撒上香菜末，可以根据个人口味加点白胡椒粉。
鲫鱼汤的主要营养功效： 1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 2. 鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。 3. 鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。