1. 空心菜怎样摘段
空心菜摘洗步骤：
1、拿起一个空心菜，将其枯叶部分摘除。
2、然后用手将其捏扁，这时候可以将大的部分将其撕开，这样会使得在接下来炒的过程中会口感很好。
3、将撕开去除枯叶的空心菜，泛指干净的菜篮子中。
4、摘除操作完毕以后就要将空心菜放到水池中进行清洗，将空心菜放入水中浸泡约两分钟左右，然后用手去搓就可以了
2. 空心菜咋摘
可以
原料
more
空心菜 (一把)
食盐味精 一小勺
油 少量
蒜头 小两个
1/首先我们将锅洗净备用，然后下来准备一下空心菜，把它泽好后，洗净。
2/然后可以把蒜头的皮给拨开，拨开后切除掉头部然后呢，改刀切几刀让它更入味。
3/下油带油温热时放入蒜头，在炒香时放入则好的空心菜。
4/这时候呢，蒜头的香味是完完全全散发出来了，我们要准备一双筷子，因为靠勺子是不能炒动空心菜的。
5/边炒边翻，一定要炒均匀，炒熟了才行，炒到没什么水的时候放点水这一步很关键。
6/最后呢，加上食盐和味精一小勺我们就可以做好了。
7.美味又好吃的空心菜完成开吃了。
3. 空心菜怎么摘菜图解
空心菜的再生能力非常强大，如果想多吃一些时间，不要拔着吃，要割，或者掐着吃，隔断部分，很快就会再长出新的枝杈，空心菜还可以扦插，就是割下来的纸条插入湿润的泥土中，就会很快生根成长，长成许多植株。空心菜可以种一次收割很多茬。可以说是一个懒人菜。
4. 空心菜如何摘
空心菜长高后应及时采摘，须从根市2寸处掐掉。
5. 空心菜要摘吗
晚上睡觉要摘手表。
手表有磁性，影响睡眠。手表里的钻有放射性物质，而且现在采用的很多金属也有放射性物质。要是夜光表的话，晚上一定要摘下来，即使小剂量的夜光辐射，也会积少成多的；其他的就看习惯了。但这是一个不好的习惯，试想手腕箍着个东西睡觉，会压迫血管和神筋，对健康不利，因此，最好取下来。
6. 空心菜怎么切段
有的人认为成段的带鱼已经去除了头部和内脏，相当于半成品了，回家清洗起来更方便，而且还便宜。但是有句老话说道“买的没有卖的精”，好好的带鱼为啥要帮你收拾好还便宜卖给你。其实成段的带鱼大多鱼场挑选剩下的品质不好的带鱼，将看似可售的部分切成段，再经过冷冻，其新鲜度和质量都比较差，而且其口感风味和营养也都会大打折扣。
带鱼如何挑选
1、看整体外观
一般来说正常的鲜带鱼鱼身是完整的，并且鱼身整体看起来很匀称，肉质饱满，用手轻轻按压的话肉质富有弹性，闻起来有海鲜的鲜香味，当然也有鱼腥味儿，但是不会有其他的异味。
2、看鱼鳞
与其他的鱼不同，带鱼的表面有一层银粉，相当于鱼鳞，呈现银灰色或白色，看起来富有光泽。带鱼表面越鲜亮，其新鲜度越高。并且我们要用手触摸一下其表面，选择银粉不掉落的。因为如果带鱼放置时间久了，银粉的颜色就会变得暗淡，并且容易脱落。
3、看鱼眼
带鱼被捕捞上来以后，由于环境的改变，没多久就会死掉，大多属于“死不瞑目”的，因此鱼眼是睁开的。我们要挑选鱼眼向外鼓起并且黑白分明看起来很亮的进行购买，这样的带鱼更新鲜。反之，如果鱼眼已经凹陷下起了，暗淡无光甚至还有白膜，则说明已经不新鲜了。
7. 空心菜第一茬怎么割
采收茎叶宜在夏季孕穗而未抽穗时，芥穗宜于秋季种子50%成熟、50%还在开花时采收。选晴天露水干后，用镰刀割下全株阴干，即为全荆；摘取花穗晾干，称荆芥穗；其余的地上部分由茎基部收割、晾干，即为荆芥梗；在收获药材时，需选留种株，待种子充分成熟后再收割，放在半阴半阳处晾干，干后脱粒，除去茎叶等杂质后收藏。
8. 空心菜该怎么采摘
在进行第一、二次采收时，藤茎基部要留足2-3个节，以利采收后新芽萌发，促发侧枝，争取高产。采收3-4次之后，应对植株进行一次重采，即藤茎基部只留1-2个节，
空心菜适时恰当采收是夺取高产的重要措施。种子繁殖的空心菜苗高30-40厘米，无性繁殖的植株新藤茎长达30-40厘米时便可进行第一次采收，以后进行多次采收。在进行第一、二次采收时，藤茎基部要留足2-3个节，以利采收后新芽萌发，促发侧枝，争取高产。采收3-4次之后，应对植株进行一次重采，即藤茎基部只留1-2个节，因此期藤蔓数大大增加，如果留藤过长，节数过多，则侧枝发生过多，导致生产纤弱缓慢，影响产量和品质。或藤过密或生产衰弱，可疏去部分过密过弱的枝条，达到植株更新复壮的目的。
空心菜因产量高，因而对肥水需要量较大，每次采收后，应及时追肥，以促侧迅速萌牙和成长。如果只注重采收而忽视追肥，则会造成植株逐步衰弱，严重影响产量和品质。追肥以速效氮肥为主，搭配施用一定的磷、钾肥，以利植株既稳健，又快发，达到高产丰收的目的。
9. 空心菜要摘掉哪些
芦蒿的食用部位嫩茎和嫩梢,组织鲜嫩,容易变色和木质化,一般情况下难以做到较长时间的贮藏保鲜,只能低温条件下短暂贮存。目前一般采用速冻保藏技术对切割芦蒿进行速冻保鲜。
▲工艺流程：原料检查→清洗→切割→热烫一冷却→挑选→速冻→包装→冻藏→速冻芦蒿
▲工艺要点：当芦蒿株高20~30厘米,顶端心叶尚未散开白绿色时,便可采收。在近地表处割下,除保留少数心叶外,其余叶片全部摘掉。选用大叶青茎芦蒿的嫩茎为原料先将芦蒿嫩茎上的叶片摘除,留下嫩梗,用流动的清水漂洗去除表面泥土等污物,清洗干净后捞出。采用锋利的不锈钢刀具把清洗干净的芦蒿切割成3~4厘米长,并及时浸泡在清水中,以保证其新鲜嫩度。
将切割后的芦蒿装入细孔竹筐中,放入95~98℃的热水中烫漂。热水与原料的比例为20:1,并调整pH4~5,热烫2~3分钟即可。注意随时检查温度和时间并采用愈创木酚检测芦蒿中过氧化物酶是否失活。热烫后立即滤去热水移放到流动冷却水中及时冷却,使之内外冷透。将浸泡在冷却水中的芦蒿捞出,沥干水分,并剔除嫩茎烫漂过度而揉烂的不合格产品,以保证产品品质。采用隧道式冻结设备。物料原始温度为5℃冷空气温度为-38~-35℃,速冻至中心温度一18℃。冻结后的芦蒿应尽快在低温状态下包装,可采用塑料袋密封包装或抽真空包装。包装后及时放入低于-18℃的低温冷库中恒温冷藏,温度波动应小于士1℃,避免重结晶。
10. 空心菜从哪里剪
具体看发际线位置，也要看发量多少，还有头发长度。
如果是短发，直接从头顶中间位置开始就好。
如果修剪齐刘海还是斜刘海，那么就主要看发量多少了，发量多就只需要将额头中央三分之二的刘海慢慢地修剪到齐眉的位置就可以了，发量少就得往后移。
11. 空心菜的做法叶子要摘吗
鲜切花雪柳在水养之前，需先对花枝进行修剪，将花枝下端剪成斜面，去掉多余的芽点，花枝上保留3个芽点。
检查花枝的情况，将雪柳上的枯黄叶子摘除掉，还需疏除掉多余的叶子，尤其是枝条下端的叶子。