1. 香菇炒空心菜好吃吗视频
香菇炒虾非常好吃，适合于小孩老人吃
2. 青菜心炒香菇
主料
菜心300克
香菇100克
辅料
耗油适量淀粉适量酱油适量食盐适量蒜头5瓣食用油适量鸡粉适量
步骤1
1、菜心洗净，切去老的地方，香菇切花，葱切末。
步骤2
2、将菜心放入开水锅，锅内放入少许油盐和油，这样焯出的菜心比较绿而且口感比较脆。
步骤3
3、捞出菜心摆盘过凉，放入香菇焯水。
步骤4
4、锅内放油煸香蒜末，待出香味下香菇翻炒，炒到发软。加适量开水炖煮，并加入蚝油、酱油、盐和鸡精，闷烧两分钟，至香菇入味，软而不烂。
步骤5
5、将焖好的香菇放少许事先调好的水淀粉，勾薄芡出锅码放在菜心上，并将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可。
烹饪技巧
1、菜心要过水，但要避免煮太久了，会失去口感，菜叶也会失去光泽。
2、关于菜心要不要先炒，我这里是直接焯烫不再油炒，口感更清爽。当然也可以炒一下，更入味，这根据个人口味。
3、水淀粉的好处就是汤汁更浓稠，香菇口感更柔嫩。
3. 香菇可以炒空心菜吗
鲜香菇可以直接炒，如果是干的，先用温水或冷水泡开，切，就可以炒了，也可以烧汤，煲汤。但是在市场上见到的鲜香菇大多都是商贩自己泡的，在不确定时，最好还是烫一下好些，也会卫生一些，使用时心里感觉也会好很多。而且这种真菌直接使用也不会出现一些中毒的现象。
4. 香菇炒空心菜好吃吗视频教程
香菇配蒜苔素炒味道还是不错的，香菇本来就鲜
5. 菜心可以炒香菇吗
主要用蚝油，生抽和料酒配合搅拌，再加上蒜末即可。
6. 香菇炒白菜心
烹饪步骤：
1.白菜清洗干净
2.然后切成块
3.锅里倒入油倒入干辣椒炒出辣味
4.然后加入切好的白菜炒
5.炒至白菜软
6.加点盐翻炒几下
7.加入一勺子老干妈炒匀
8.最至入味后加点鸡精
9.炒好装盘
7. 香菇空心菜怎么做好吃
香菇泡开洗干净切成块。
把鸡洗干净，剁成块。
起锅烧油，放入姜放肉鸡肉。
加入香菇酱油，老抽，味精，鸡精，料酒，
8. 香茹炒空心菜
主料：油白菜800g、香菇5个辅料：油适量、盐适量、葱蒜适量 步骤：
1.油白菜洗好后切成段。
2.香菇洗后撕成块备用。
3.葱蒜切好后备用。
4.锅内入油加热。
5.放入葱花后加入香菇翻炒。
6.加入油白菜后翻炒，加入盐，切好的蒜后。
7.炒好后就可以起锅了。
9. 香菇炒空心菜好吃吗视频讲解
光炒香菇并不好吃，干的香菇需要用自来水泡开、泡软后才能使用，否则干的香菇直接炖汤，会有毒副作用，吃了没有泡的香菇会中毒，泡好的香菇切丝、可以和油菜、广心菜一起炒着吃，味道很好，有营养，香菇营养价值非常高，包饺子，包包子和其它蔬菜一起搭配味道很好。
10. 香菇可以炒卷心菜吗
可以稍加一点白醋，提鲜。
主料：青菜300g，鲜香菇200g，木耳50g
调料：生姜三片，盐5g，醋半小勺
做法：
1油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。
2放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。
3叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。