1. 卷心菜结球期是什么样子
卷心菜一般采用播种方式种植，播种前需要将种子放置在阳光下暴晒2至3天，再用多菌灵浸泡24小时，以提高发芽率和杀灭种子上可能带有的病菌，浸泡完后用清水冲洗种子，用湿布包裹放置以催芽，控制温度在20至25℃，等待3天左右种子即可发芽。
3.播种育苗
卷心菜一般采用育苗盘进行育苗，育苗盘内的营养土，按1立方米5千克腐熟人粪尿、0.1千克复合肥、5克氯硝基苯、5克福美双的比例，加入筛肥土均匀混合配制，浇水至营养土含水量达到70%，每穴播1粒种子后覆盖上一层细土，养护至幼苗出土后转入苗期。
4.整地定植
在幼苗长有4至5片叶子后可移栽入定植田中定植，在移栽之前要对定植田深耕晒垡，为调节土壤酸碱度，减少根肿病的发生，可每667平方米施入熟石灰75至100千克，定植田根据大小和地势整平畦面，开沟每667平方米施入1500至2000千克有机肥、20至25千克复合肥，整好畦面后按每株40至25厘米的距离开10厘米的孔，将幼苗移栽到定植穴中，浇一次定根水。
5.水肥管理
卷心菜种植前期需要注意排水防涝、防旱和除草，中期加施肥料和水分，收获前控水控肥，当幼苗定植7天左右新根开始入土时，应进行施肥以促进根部生长，可用1份腐熟人粪尿加5份水进行浇施，适度蹲苗至植株心叶开始抱合的时候，在莲座前期追施腐熟人粪尿和复合肥，在外叶可覆盖地面时，用0.1至0.2%的磷酸二氢钾，加0.1%的尿素进行根外喷施。
6.主要病虫害
卷心菜主要病害有根肿病、黑腐病、霜霉病、猝倒病和茎腐病，一旦发生病害要及时治疗，以免病株感染其他健康植株，导致经济损失和卷心菜失去食用价值，主要虫害有蚜虫、青菜虫、甜菜夜蛾、黄条跳甲、地老虎、蛴螬、蜗牛和蛞蝓，需要根据不同的时间和不同的虫类进行防治。
7.采收
卷心菜进入结球末期后，叶球抱合得非常紧实，可以进行采收，采收时切断根蒂，去掉损伤叶和外叶，使叶球保持干净，不带有泥土作为商品上市，腐烂有污染物的叶球和带病的叶球则不可上市
2. 结球生菜和卷心菜
1、科属不同
圆白菜（一般指甘蓝）：十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。
圆生菜（学名西生菜）：菊科、莴苣属一或两年生草本植物半结球莴苣或结球莴苣。
2、外形不同
圆白菜（一般指甘蓝）：矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。
圆生菜（学名西生菜）：茎中空，有乳汁，叶子的形状多数扁长形，从较典型的长椭圆型、披针型到线型。
3、主要价值不同
圆白菜（一般指甘蓝）：
甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体。
圆生菜（学名西生菜）：
圆生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
3. 结球生菜什么时候结球
结球生菜主要种植季节为春、秋两季。春季2～4月份播种育苗，5～6月收获；秋季7～8月播种育苗，10～11月收获。此外，冬季亦可在温室中育苗定植，夏季还可利用遮荫网进行遮荫栽培。
结球生菜种植条件
1、气候条件 结球生菜喜欢冷凉的气候，种子发芽的最低温度为4℃，时间较长。发芽最适温度为15～20℃，3～4天发芽，30℃以上发芽受阻。所以夏季播种时，须进行低温处理，以促进种子内的酶活动及其它物质转化。结球生菜茎叶生长适温为11～18℃，结球期的适温为17～18℃。幼苗可耐-5℃低温。21℃以上不易形成叶球或因叶球内部温度过高，引起心叶坏死腐烂。气温30℃以上时，生长不良。不结球的生菜的温度适应范围较结球生菜广。
对日照反应的敏感性，早熟品种最敏感，中熟品种次之，晚熟品种反应迟钝。
2、土壤条件 结球生菜适宜微酸性土壤，在有机质富饶的土壤中种植，保水、保肥力强、产量高，如在干旱缺水的土壤中种植，根系发育不全，生长不充实，菜味略苦，品质差。
3、水分条件 结球生菜不同的生长期，对水分要求不同，幼苗期不能干燥不能太湿，太干苗子易老化，太湿了苗子易徒长。发棵期，要适当控制水分，结球期水分要充足，缺水叶小，味苦。结球后期水分不要过多，以免发生裂球，导致病害。
5、种子处理：在播种之前，把种子浸泡在百分之2磷酸三钠水溶液里2个小时，然后使用清水清洗2次-3次，清洗完后将种子放到阴凉的地方1个小时左右，再播种。
结球生菜种植方法
1.选地与整地
1.1 选地
选择背风向阳，附近有水源的地块种植。要求土壤有机质丰富，土质疏松，保水保肥能力强，PH值5.5-7.0。前茬玉米、马铃薯茬为宜。要求不得有普施特、豆磺隆、绿磺隆等农药残留。
1.2 整地
最好秋深松整地，秋起垅，垅宽70CM，垅高18-20CM。
2.2 浸种催芽
春茬在2-4月播种育苗，5-6月收获;秋茬在7月下旬-8月下旬播种育苗，10-11月收获。采用保护措施可周年生产，周年供应。播种后在适宜15-20条件下3-4d即可发芽。采用育苗移栽的方法，适当稀播，培育壮苗。一亩苗床，可播种10亩地。秋季生菜播种育苗，均要进行种子处理。将种子浸种12小时，然后用清水投洗干净，用湿纱布包好，置5-6℃的低温条件下处理2d，待大部分种子开始露白时再取出播种。播后覆土不宜太厚，夏、秋季节高温多雨，播种后要用遮阳网覆盖遮阳。
3.2 育苗
2.3.1整地 育苗前精细整地，每平方米施腐熟有机肥2g，复合肥0.1g。还可加入少量磷酸二氢钾拌匀，做到土细，畦平，肥足。
2.3.2播种 播种前浇足底水，撒一层0.5cm细土，干籽撒播，每平方米0.002?种子，为播种均匀，可将种子掺沙分两次撒播，然后盖细土0.5cm以盖严种子为宜，上面盖一层草帘保湿，5-7d出苗后应逐步揭去覆盖物，并注意防雨防晒。
3.苗期管理
播种后出苗前应保持土壤湿润，播后2-3d出芽即可揭出草帘，揭草帘不及时易产生高脚苗。出苗后，每天早、晚浇水一次。播后约两周进行间苗，除去弱苗，高脚苗，保留健壮的苗。苗龄15d后可施稀薄尿素。一般苗期25-30d。
4.整地、定植
定植前细致整地，施足基肥，使土层疏松，以得根系生长和须根吸收肥水。早熟种采用双行栽植，行距35cm，株距25-30cm，每亩定植4000-5000株;中熟种及晚熟种适当疏植，以便充分生长。可采用高畦栽培，行距40cm，植株30-35cm，每亩定植3000-3700株。定植后3-4d，每天早晚适量浇水以提高成活率。如有缺苗时应及时补苗。
5.田间管理
结球生菜生育期较长，要分几次追肥。一般7-10d追肥1次。定植后4-6d薄施速效氮肥，以促进发根和叶生长。开始包心时，要增施钾肥。在植株封垅前，要施重肥，每亩用复合肥加氯化钾，可在两行之间开浅沟施入，再覆土，避免肥料接触根系。定植至开始包心要保持土壤湿润。进入莲座期，要严格控制水分，避免病害发生。结球期忌畦面积水或结球接触水分，此期宜采用沟灌为宜。采取前15d应进行控水，结球生菜根系浅，中耕不宜太深，以免损伤根系，中耕应在植株封垅前进行。
6.采收
结球生菜从定植至采收，早熟种约55d，中熟品种约65d，晚熟种75-85d，但以提前几天为好，采收标准：可用两手从叶球两旁斜按下，以手感坚实为宜。收获前15控水。收获时选择叶球紧密的植株自地面割下，剥除老叶，留3-4片外叶保护叶球。运贮适宜温度为1-5℃。
4. 白菜的结球期
1、大白菜出苗期要求较高的土壤湿度。
2、幼苗期正值高温干旱季节，一般要求3~4天浇水1次，做到“三水齐苗，五水定棵”。
3、 大白菜一般在定苗水后要“蹲苗”4~6天，结合追肥浇大水1次，以后一般每6~7天浇水1次，保持土壤湿润。
4、大白菜莲座期是外叶进入迅速形成和发育时期，每亩用生根剂5公斤稀释200～500倍灌根或随浇水施入。
5、大白菜进入结球期，对肥水需求达到高峰期。此期要重施肥，每亩可追施碧卡颗粒肥5公斤或人粪尿2500公斤，一般采取顺水施入田间。
5. 卷心菜是结球甘蓝吗
卷心菜是甘蓝。更准确点说，卷心菜属于甘蓝的一个变种，即结球甘蓝。因地域不同，人们对其称呼也不一样，因此又有洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白之称。
品种也有400多个，有绿，白，红等色。叶先由内向外而生成球状，卷心菜营养一流，含有高氧化物，可防治癌症和心脏病。
6. 大白菜结球期图片
大白菜掰掉菜帮长芯。在秋白菜生长期，适当掰掉部分老帮，可促其生长快、粗壮、结球早。
秋白菜生长到莲座期掰掉最下部2-3个老帮，可促其早结球；在结球后期，如发现仍有黄色老帮时，也要及时掰掉。这样不仅使大白菜结球紧凑，还可防止白菜老化。同时，还要抑制或减少各种病菌繁殖，有利于秋白菜健康生长。
秋白菜掰帮应视其长势、水肥条件、品种等诸多因素，灵活掌握。如长势良好，肥多、水足，可不必掰帮。
7. 卷心菜结球期是什么样子图片
在正常情况下，北方以秋作甘蓝采种，第一年形成叶球，完成营养生长，经过冬季低温完成春化，第二年春通过长日照完成光周期而开花结实。它的生长过程所经过的各个生长时期和大白菜基本相同。
卷心菜各生长时期所需日数较长，发芽期需8 ——10天；幼苗期需25——30天；莲座期，早熟品种需20——25天，中、晚熟品种需30——35天；结球期，早熟品种需20——25天，中、晚熟品种需30——50天。
8. 卷心现象标志着大白菜结球期的开始
白菜的颜色是绿色,形状是椭圆的
白菜原产于我国北方,俗称大白菜。大小应该在15公分到30公分左右,味道干脆。 大白菜结球是对外界严寒环境的一种适应现象。从中心叶子卷心开始,叶片合抱成球,把芽包藏在中间,以保护它安全休眠越冬。它原产于我国北方,引种南方,十九世纪传入日本、欧美各国。它品种