1. 卷心菜菜叶
圆白菜不是包菜。虽然圆白菜和包菜都是圆球形状,菜心被包裹在内,但是还是有比较细小的差别的。
包菜的叶子包裹得较为紧实,菜叶较厚且层数很多,圆白菜虽然菜心也被包裹,但是如果用刀把它切开,会发现它的菜叶之间很松散,菜心的形状像心脏一样。同时,包菜的功效没有圆白菜的大。
2. 卷心菜菜叶里面会发芽吗?
1.种植时间
卷心菜种植时间广,在北方春季、秋季和夏季可种植,在南方四季都可以种植,但在春季和秋季最适合卷心菜生长,所以种植的卷心菜口感更好,在春季种植夏季收获的卷心菜,被称为夏卷心菜,在秋季种植冬季收获的卷心菜,被称为秋卷心菜。
2.种子处理
卷心菜一般采用播种方式种植,播种前需要将种子放置在阳光下暴晒2至3天,再用多菌灵浸泡24小时,以提高发芽率和杀灭种子上可能带有的病菌,浸泡完后用清水冲洗种子,用湿布包裹放置以催芽,控制温度在20至25℃,等待3天左右种子即可发芽。
3.播种育苗
卷心菜一般采用育苗盘进行育苗,育苗盘内的营养土,按1立方米5千克腐熟人粪尿、0.1千克复合肥、5克氯硝基苯、5克福美双的比例,加入筛肥土均匀混合配制,浇水至营养土含水量达到70%,每穴播1粒种子后覆盖上一层细土,养护至幼苗出土后转入苗期。
4.整地定植
在幼苗长有4至5片叶子后可移栽入定植田中定植,在移栽之前要对定植田深耕晒垡,为调节土壤酸碱度,减少根肿病的发生,可每667平方米施入熟石灰75至100千克,定植田根据大小和地势整平畦面,开沟每667平方米施入1500至2000千克有机肥、20至25千克复合肥,整好畦面后按每株40至25厘米的距离开10厘米的孔,将幼苗移栽到定植穴中,浇一次定根水。
3. 卷心菜菜叶上起小黑点能吃吗?
包菜上出现了少量黑点不影响食用,但是如果出现大面积的黑点则不建议食用。包菜出现黑点有两个原因,第一个原因是因为包菜在生长的过程施肥过多,导致氮肥的过量造成叶脉上出现小黑点或者细黑条,第二个原因就是包菜买回来后在冰箱放置时间太久导致卷心菜缺钙出现黑点。
4. 卷心菜是叶菜吗
一坨很多叶子那就属白菜和包心菜了呗。
白菜一坨由起码十层叶片互相包缠在一起的形状显现,大约有\四十到五十片叶子组成。可以说:叶子最多的了吧。
还有一种是包心菜,也是由十几二十层的叶子紧紧的包裹在一起的形态完整的一坨叶菜。
他们有一个共同点就是营养丰富,餐桌必备,是我们百姓最常见的家常菜。
5. 卷心菜菜叶发紫
区别:从两者的组成成分来说,羽衣甘蓝粉主要是羽衣甘蓝磨成的粉末,青汁主要是大麦嫩叶、甘薯嫩叶和甘蓝嫩叶为原料制成的。
从营养价值上来说羽衣甘蓝粉更高一些,不仅含有丰富的膳食纤维,还富含有优质蛋白质和微量元素等。
从功效上来说羽衣甘蓝粉更侧重于减肥瘦身,而青汁不仅可以美容瘦身,提高调节三高问题。
6. 卷心菜菜叶上有点点能吃吗
卷心菜用洗,推荐按照以下方法进行: 清洗卷心菜要分三个步骤进行:
一是去外叶。包心菜最外层的叶菜是最容易有农药残留,清洗前最好先把外层叶菜挑掉。
二是去茎部。茎部也是最容易残留农药,清洗前必须把茎部部分切除。 三是流动清水洗。最好放在水中浸泡30至40分钟后,再用流动温水冲洗两遍。 注意事项:卷心菜外层叶菜最容易残留农药,尽量不要挑叶菜表面有明显药斑。药斑多为蓝绿色或黄色,很好辨认。风灾、水灾过后,尽量不要购买包心菜,因为经过强风和猛雨的冲刷下,许多养分都流失,浸过大量雨水的包心菜,菜叶都已经不新鲜。