一、包菜肉末粉丝做法？
1、用料:包菜半个，粉丝1小把，肉馅300克，鲜辣椒2个，葱末，姜末适量，食用油100克，生抽1勺，蚝油适量，盐，胡椒粉适量，糖适量。
2、具体步骤
步骤1、包菜切丝后清水清洗两遍，捞出控水备用。
步骤2、切适量葱丝姜末备用。
步骤3、把准备好的肥瘦相间的肉馅用用料酒，生抽，胡椒粉腌制。粉丝用温水泡软。
步骤4、锅里倒入食用油，烧热后放入肉馅快速翻炒到变色，接着放入葱丝姜末爆香。
步骤5、倒入切开的包菜丝，放入1勺生抽、半勺蚝油，少许糖翻炒，如果咸味不够，适量放盐。
步骤6、放入泡好的粉丝，大火翻炒，两分钟分钟就可以出锅了。
好看又好吃的包菜肉沫粉丝就做好了！
二、粉丝炒包菜做法？
做法步骤：
1· 包菜切粗条 ，泡水10分钟 ，洗净；粉丝温水泡发20分钟
2· 锅内起油， 油热改小火 ，把鸡蛋打成蛋液， 兑少许水和油，在锅内摊一张蛋皮
3· 锅里放油 ，放入肉末煸炒 ，待肉末变色下葱姜蒜倒炝锅 ，入包菜丝 ，翻炒片刻，加酱油， 耗油， 盐 ，加少许水后下泡好的粉丝， 略翻几下 ，加入蛋皮 ，加锅盖焖个1分钟左右， 加胡椒粉出锅
三、瘦肉粉丝包菜的正宗做法王刚？
食材清单:包菜半个，粉丝一把，精肉200克，葱适量，蒜3瓣，料酒一勺，油少许，豆瓣酱一勺，白糖一勺，盐少许，老抽少许，生抽勺，蚝油一勺。
1、粉丝提前浸泡好。
2、包菜切丝，方便入味。
3、葱，蒜剁成末备用。
4、精肉剁成末，当然也可以买现成的肉末。
5起锅烧油，下入肉末翻炒均匀，加入一勺料酒去腥。
6、肉末变色后倒入葱姜末，炒出香味。
7、加入一勺豆瓣酱，炒出红油，倒入包菜，大火翻炒至包菜断生。下入粉丝，用筷子拨散。
8、加入一勺白糖，一勺生抽，少许老抽调色，一勺蚝油，少许盐调味。
9、大火翻炒均匀入味即可。撒上葱花，出锅装盘。
四、包菜炒粉丝的做法干松？
卷心菜 200克 、 粉丝 100克 、 鸡蛋 5哥 、 剁椒 适量 、 葱蒜 适量 、 料酒 少许 、 生抽 20毫升 、 蚝油 20毫升 、 盐 2克 、 白糖 少许 、 芝麻油 少许
步骤1/5
洗净的卷心菜去除根部，切丝；
步骤2/5
鸡蛋加少许料酒打散，这样炒出来的鸡蛋更松软；
步骤3/5
红薯粉丝加温开水泡发，过一下冷水，以防炒的时候黏在一起；
步骤4/5
热锅起油，把鸡蛋炒成块，盛出备用；
最后一步
再次加油，爆香大蒜和葱末，加点剁椒炒香，下入卷心菜，炒软，再加粉丝；简单调味，加一点生抽、盐，快好的时候加一点蚝油提鲜，混合鸡蛋，炒匀，出锅前再来点芝麻油即可。
五、包心菜要怎么炒才好吃？
准备食材如下：包菜半个，猪肉150克，蒜片5克，葱花10克，辣椒一根，生抽5克
具体做法如下：准备蒜片、葱花、辣椒段，包菜撕片，猪肉切片，倒入食用油，放葱花、蒜片、肉片，煸炒猪肉至变色，倒入包菜，大火翻炒至包菜断生，加生抽、鸡粉、盐、辣椒，翻炒均匀即可！
六、肉末炒粉丝的家常做法？
材料:
细米粉1/2包，猪肉丝50公克，葱1根，芋头丝80公克，虾米15公克，油葱酥1茶匙，水80㏄，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，太白粉1/2茶匙
做法:
1.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖5分钟；猪肉丝加入腌料拌匀；葱洗净切段，备用。
2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油，将芋头丝炸过捞出油倒出。
3.于作法3的原锅倒入适量油，加入猪肉丝炒至变白，放入葱段、虾米炒香后，加入作法1的细米粉、作法2的芋头丝、水、油葱酥及所有调味料，以中火拌炒均匀即可。
七、肉末粉丝的家常做法王刚？
食材清单:包菜半个，粉丝一把，精肉200克，葱适量，蒜3瓣，料酒一勺，油少许，豆瓣酱一勺，白糖一勺，盐少许，老抽少许，生抽勺，蚝油一勺。
1、粉丝提前浸泡好。
2、包菜切丝，方便入味。
3、葱，蒜剁成末备用。
4、精肉剁成末，当然也可以买现成的肉末。
5起锅烧油，下入肉末翻炒均匀，加入一勺料酒去腥。
6、肉末变色后倒入葱姜末，炒出香味。
7、加入一勺豆瓣酱，炒出红油，倒入包菜，大火翻炒至包菜断生。下入粉丝，用筷子拨散。
8、加入一勺白糖，一勺生抽，少许老抽调色，一勺蚝油，少许盐调味。
9、大火翻炒均匀入味即可。撒上葱花，出锅装盘
八、素炒包菜粉丝家常做法？
食材：包菜，粉丝，鸡蛋，葱，干辣椒，小米辣，
调味：料酒，生抽，蚝油，盐，鸡精
做法：
1、首先将圆满的包菜一分为二，根部去掉，掰下来几片叶子，用流动的清水洗干净，捞出控水，然后用刀切成细丝，盛入盘中备用
2、将粉丝放入清水中泡一会，碗中打入三个鸡蛋，放点料酒去腥，用筷子打散备用，大葱切成片盛入盘中，再切两个干辣椒，小米辣去头，切成圈，盛入盘中备用，这时粉丝已经泡软了，捞出来放入盘中，太长可以用剪刀剪短一些
3、下面先煎一下鸡蛋，锅中倒油，油热之后倒入鸡蛋液，定型之后搅拌，然后将鸡蛋捣碎盛出来备用
4、锅中倒入油，油热之后放入葱片，干辣椒，小米辣，炒香之后放入包菜，快速翻炒，炒至包菜变软呈半透明状就可以了，然后放入粉丝，然后立即倒点生抽，快速翻炒均匀，这样粉丝不粘连，勺子不好翻炒可以用筷子，扒拉均匀后放入鸡蛋，翻炒几下，放点老抽上色，放点蚝油，半勺盐，一丢丢的鸡精，这样扒拉均匀就可以出锅装盘了