一、田园汉堡蔬菜饼的做法?
材料:面粉250g,鸡蛋1枚,黄瓜1/2根,卷心菜1/4棵,虾皮15g,香葱(切碎)30g,盐10g,白胡椒粉5g,油10ml,温水适量(和面用,约40ml)
做法
面粉和鸡蛋一起放入和面盆中,用筷子略搅拌。再一点点地调入温水,将面粉调开(呈比饺子面要稀些的黏稠糊状)。
黄瓜和卷心菜洗净,切成细丝,。与虾皮、香葱碎、盐、白胡椒粉和油一起加入面糊中,拌匀,制成田园蔬菜饼生面料。
烤箱预热同时,将烤盘中铺上一层牛油纸,将田园蔬菜饼生面料摊在表面呈圆形,厚度约0.5cm左右。
确定烤箱的调温旋钮在“220度”,功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至10分钟(或者按下“比萨”键,通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为220度、时间调整为10分钟)。将盛放了面料的烤盘放入烤箱炉腔内,关上烤箱的玻璃门,进行烤制。
10分钟后,取出烤盘,将其中烤熟的田园蔬菜饼盛盘,即可食用。
二、方舟蔬菜饼干配方?
蔬菜饼干配方
面粉250g,鸡蛋1枚,黄瓜1/2根,卷心菜1/4棵,虾皮15g,香葱(切碎)30g,盐10g,白胡椒粉5g,油10ml,温水适量(和面用,约40ml)
三、卷心菜的6种家常做法?
主料
包菜150克,黄瓜1根,莴笋1根,鸡蛋2个
辅料
盐4克,鸡精2克
步骤
1黄瓜莴笋去皮,切丝 ; 鸡蛋液搅匀,
2平底锅预热加入鸡蛋液,煎成鸡蛋皮,切条。
3锅里加水加盐烧开加入包菜烫熟,捞出空水备用。
4锅里到油加热,放入莴笋及黄瓜炒香,加盐、红椒炒熟
5用烫熟的包菜卷上黄瓜鸡蛋皮莴笋红椒即食。
四、12种蔬菜饼的做法?
主料:
卷心菜50克
角瓜50克
黄瓜1根
胡萝卜1根
鸡蛋2个
面粉100克
辅料:
盐少许
步骤1
食材准备:准备四种蔬菜,黄瓜、胡萝卜、角瓜、卷心菜,和鸡蛋、面粉、清水、盐。
步骤2
胡萝卜刨丝剁成末,胡萝卜、角瓜分别洗净去皮刨丝,卷心菜切细丝剁成末。这4种蔬菜可以是丝也可以是末,根据宝宝的咀嚼能力来。
步骤3
黄瓜丝和西葫芦丝放在一起,因为这两种特别容易出水,胡萝卜和卷心菜放在一起。分别洒少许盐,抓均匀,腌制5-10分钟。
步骤4
腌制后的蔬菜会出很多水,放在掌心攥紧,挤出多余的水分。
步骤5
挤出水分的蔬菜放在一起备用。
步骤6
面粉倒在大碗里,打入鸡蛋搅拌。
步骤7
再加入适量清水,搅拌成均匀的鸡蛋面糊。
步骤8
倒入蔬菜丝,搅拌均匀。
步骤9
加入少许盐调味,搅拌均匀。
步骤10
平底不粘锅加热,用油刷刷一层薄油,倒入蔬菜面糊,用勺子或者铲子将面糊均匀铺平。
步骤11
全程小火开始烙,面糊会从四周开始慢慢成型,变色,转动平底锅使受热均匀,饼皮能晃动的时候就可以翻面了。
步骤12
煎至两面金黄即可。
步骤13
切成适合大小装盘
五、圆白菜饺子馅怎么调最好吃?
准备材料:面粉300克、凉水140克、猪肉馅200克、圆白菜半个,黄瓜2根、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、香菜适量、食用油适量
做法:
1、将水缓慢的倒入面粉中,边加入边搅拌,用手和成软硬适中的面团,饺子皮面团要比做馒头包子的面团稍硬一些,盖保鲜膜醒发30分钟左右!
2、黄瓜洗净擦丝包菜切丝,用少量盐拌匀,逼出水份!
3、平底锅放入适量油,将鸡蛋打散炒碎,尽量炒碎一些!
4、把已经逼出水份的黄瓜丝包菜丝用纱布挤去多余水份,不要挤得太干哦,太干的话吃起来会比较柴!
5、把挤好水份的黄瓜丝与包菜丝剁碎
6、将香菜切沫
7、猪肉馅,黄瓜,包菜,鸡蛋,香菜放入盆中,加适量盐,鸡精,食用油
8、拌匀后饺子馅儿就完成了
9、将醒发好的面切成大小均匀的小剂子
10、擀皮
11、开始包饺子。
六、包菜黄瓜猪肉饺子馅的做法?
包菜焯水去除水分,黄瓜不用去水分,因为打肉馅也需要加水加入盐味精鸡精胡椒粉,鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲,也可以加入老抽增加颜色,点入香油就可以了。
七、5分钟早餐做法?
【菜品】:蔬菜鸡蛋三明治
【烹饪食材】:吐司4片,紫甘蓝半个,胡萝卜一个,卷心菜半个,鸡蛋一个,黄瓜一根,番茄酱适量,黑胡椒酱适量。
【烹饪步骤】:
1、将所有的蔬菜清洗干净,切成细丝,黄瓜切成短长条,鸡蛋煮去皮备用,所有的蔬菜放在一个盘子中备用。
2、我准备的是全麦的吐司,吐司可以按照自己的喜好来准备。
3、准备一个保鲜膜放在盘子上面,将吐司放在盘子上面,均匀地将番茄酱挤在吐司上面。
4、依次放入紫甘蓝,摆放均匀,再挤入一层番茄酱。
5、加入卷心菜,放入黑胡椒酱,不要放太多,容易太咸。
6、再放入一个鸡蛋,鸡蛋不要切开,整个鸡蛋放在中间位置。
7、在鸡蛋的两边放上一些黄瓜,防止鸡蛋掉落,在挤上一层番茄酱,如果口淡就不要再放番茄酱了。
8、再放上胡萝卜丝,另一片吐司上面挤上番茄酱,放在胡萝卜丝上面。
9、将保鲜膜包紧,包裹严实,到中间切开。
10、一道简单美味的三明治就做好啦。可以搭配牛奶和水果,丰富早餐的营养价值。
八、卷心菜水饺馅的做法?
准备材料:面粉300克、凉水140克、猪肉馅200克、圆白菜半个,黄瓜2根、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、香菜适量、食用油适量
做法:
1、将水缓慢的倒入面粉中,边加入边搅拌,用手和成软硬适中的面团,饺子皮面团要比做馒头包子的面团稍硬一些,盖保鲜膜醒发30分钟左右!
2、黄瓜洗净擦丝包菜切丝,用少量盐拌匀,逼出水份!
3、平底锅放入适量油,将鸡蛋打散炒碎,尽量炒碎一些!
4、把已经逼出水份的黄瓜丝包菜丝用纱布挤去多余水份,不要挤得太干哦,太干的话吃起来会比较柴!
5、把挤好水份的黄瓜丝与包菜丝剁碎
6、将香菜切沫
7、猪肉馅,黄瓜,包菜,鸡蛋,香菜放入盆中,加适量盐,鸡精,食用油
8、拌匀后饺子馅儿就完成了
9、将醒发好的面切成大小均匀的小剂子
10、擀皮
11、开始包饺子。