一、延吉凉拌菜的做法？
所需食材
紫甘蓝300g
辣椒200g
圆白菜200g
黄瓜250g
芝麻油适量
盐适量
酱油适量
蒸鱼豉油适量
醋适量
味精适量
花生仁适量
做法共12个步骤
1.
圆白菜洗净切块
2.
紫甘蓝洗净切块
3.
青椒洗净切块
4.
熟果仁去皮
5.
把果仁放在塑料袋里用刀打碎
6.
黄瓜洗净拍拍切块
7.
把所有食材放在盆里倒香油
8.
倒鲜酱油
9.
倒醋
10.
倒蒸鱼豉油
11.
放味精搅拌均匀
12.
装盘子再放花生碎搅拌均匀
二、素拌洋白菜的方法？
主料：甘蓝菜600克
辅料：黄瓜100克,西芹30克,香蕉100克,苹果200克
调料：盐3克,胡椒粉2克,柠檬汁30克,色拉酱150克
甘蓝沙拉的做法：
1. 把甘蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出
2. 控水分，切成丝
3. 黄瓜洗净，切丝
4. 芹菜择去筋，洗净，切丝
5. 香蕉去皮切片
6. 苹果去核切丝
7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上马乃司少司即可食用
三、阜阳凉菜做法？
主料胡萝卜1根黄瓜1根卷心菜300克调料生抽半勺香醋1勺苹果醋3小勺糖桂花1勺酸甜拌杂蔬的做法1.将所有蔬菜洗净切成丝备用2.取一勺糖桂花，倒入大约3小勺量的果醋3.添加半勺生抽，一勺香醋将所有调料拌匀4.拌好的调料倒入蔬菜上5.将调料和蔬菜拌匀6.拌好的蔬菜静置几分钟后再拌一次，让蔬菜更入味
四、果醋大拌菜怎么做？
用料卷心菜 半个橄榄油或麻油 少许胡萝卜 1根金枪鱼罐头（矿泉水浸） 适量黄瓜 2条洋葱 1个盐、胡椒 适量苹果醋 100ml
苹果醋凉拌三色菜的做法步骤
步骤 1
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黄瓜、胡萝卜、洋葱洗净后切丝
步骤 2
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卷心菜洗净后切丝，然后用手弄散开。 水加少许盐烧开之后，把卷心菜放到水里，汆2分钟关火，沥干。（最好不要在水没烧开就下菜，因为菜会变色，不好看）
步骤 3
炒锅放少许橄榄油，先下洋葱，微微翻炒一下，香味出来之后把胡萝卜放进去一同翻炒，等胡萝卜变得有点软就可以了。放少许盐调味
步骤 4
等材料稍微放凉之后，用手把卷心菜里的水再稍微挤干，胡萝卜也稍微挤干一点。主要是免得把菜弄得水汪汪的。
步骤 5
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把烹煮好的卷心菜、胡萝卜、洋葱连同黄瓜一起放到大碗里，加入适量的盐、胡椒调味后，搅拌均匀。
步骤 6
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把金枪鱼弄散，加到里面一起拌。
步骤 7
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加入少许橄榄油，最后放入苹果醋调味，在冰箱凉20分钟就可以吃了。
五、包菜凉拌菜青椒黄瓜的做法？
包菜切丝，青椒黄瓜也切丝，然后加入辣椒油，大蒜盐，生抽，搅拌均匀即可食用。