一、农村溜溜菜的做法?
食材清单:西红柿 1个、 卷心菜 半棵或三分之一棵 、 葱花10克、 酱油 、 食醋 、 盐10克。
烹饪步骤:
1.西红柿切丁,卷心菜切1cm左右宽的条。
2.热锅热油,下葱花爆香,将西红柿丁下锅煸炒,加酱油提味,少许醋提香,差不多成酱了就放卷心菜翻炒,1分钟后放盐调味出锅。
二、怎样做西红柿烩圆菜?
主料番茄2个卷心菜4片叶洋葱半个胡萝卜1根辅料油适量盐1平勺糖1勺蒜3办
步骤
番茄烩菜的做法步骤11.将蔬菜洗净准备好
番茄烩菜的做法步骤22.蔬菜切片,蒜切末
番茄烩菜的做法步骤33.锅加油烧热,放入蒜末爆香
番茄烩菜的做法步骤44.加入西红柿翻炒,加一点点盐以便西红柿能快速软烂出汁
番茄烩菜的做法步骤55.加入胡萝卜大火翻炒
番茄烩菜的做法步骤66.加入洋葱翻炒均匀
番茄烩菜的做法步骤77.加入卷心菜快速翻炒,均匀后加少量水大火烧开炖煮一会儿
番茄烩菜的做法步骤88.等到汤汁收少,胡萝卜熟透时,加入盐和糖调味即可。
三、卷心菜炒西红柿的做法?
主料:洋白菜1500g、西红柿500g;
辅料:葱适量、酱油1勺、醋0.5勺、鸡精适量、盐适量
洋白菜炒西红柿
1
准备好洋白菜和西红柿,洗好,把洋白菜的根从中间切掉,准备好所需要的调料;
2
洋白菜切成细丝,尽量细一点,这样第一好熟,很均匀,
3
把西红柿切成块状,不要太大,
4
锅中倒油,油有6.7分热就放葱花炝锅,然后等出味后放洋白菜,翻炒;
5
点上一勺酱油上下色,然后可以撒一些盐,把菜中的水分杀出来一些;
6
看到锅中的菜比刚才塌一些了就放西红柿,来回翻炒;(因为我们用的是电磁炉,所以需要翻炒的时间长一点,我们的量也大)
7
在炒的过程中在加入一些适量的盐,要比自己平时口味略微咸一些;
8
这是西红柿已经出汤了,味道出来了,就证明可以OK了,然后点一点醋,味道嘎嘎的;
四、包菜西红柿的家常做法?
用料
西红柿 3小个
糖 1小勺
包菜 半个
蚝油 1勺
味极鲜 1勺
盐 适量
葱姜沫 适量
包菜炒西红柿的做法步骤
步骤 1
备料,西红柿挑成熟度好的。
步骤 2
包菜切粗条去硬梗,西红柿切瓣。
步骤 3
一勺味极鲜、一勺蚝油、一小匙白糖调好汁。
步骤 4
葱姜切沫备用。
步骤 5
锅中烧热油,煸香葱姜。
步骤 6
包菜丝入锅大火翻炒至变软。
步骤 7
加入西红柿继续翻炒至西红柿出汁。
步骤 8
西红柿和大头菜炒软出汁后倒入调好的汁,翻炒几下出锅。
步骤 9
酸甜可口很下饭。
步骤 10
5分钟做好这道菜~
五、怎样做西红柿圆白菜?
西红柿,圆白菜,白糖,盐,鸡精做法步骤,第一步,西红柿,第二部圆白菜以撕开清洗,第三步,番茄,白糖,第四步,将西红柿清洗清洗放在案板上,切开待用,第五部,起锅倒油烧热,下入圆白菜,翻炒翻炒,第六部,接着放入切好的西红柿,加适量的清水翻炒,第七部,加碘盐,白糖,鸡精调味,炒匀即可