一、海米卷心菜的家常做法？
用料主料卷心菜200g调料食盐适量酱油适量调和油适量虾适量大头菜炒虾米的做法1.葱花适量。
2.虾米适量。
3.大头菜切段，洗干净。
4.油热放入葱花。
5.接着放入大头菜，放入酱油，盐。
6.炒好了，味道好极了。
二、大头菜炒虾米怎么做？
用料主料卷心菜200g调料食盐适量酱油适量调和油适量虾适量大头菜炒虾米的做法1.葱花适量。
2.虾米适量。
3.大头菜切段，洗干净。
4.油热放入葱花。
5.接着放入大头菜，放入酱油，盐。
6.炒好了，味道好极了。
三、甘蓝炒虾仁正宗做法？
首先把虾去虾线剥皮放在一边备用，然后把甘蓝洗净切块，在锅里油烧热之后，放入姜，葱爆香，再放入包菜，开始炒包菜，炒软之后再放入虾，最后放入调料就可以出锅了
四、大头菜炒大虾怎么做？
主料
大头菜300g
辅料
虾6只
配料
盐适量
油适量
蒜适量
料酒适量
大头菜炒大虾的做法步骤
1.大头菜洗净泡水。
2.洗净后撕成片状。
3.虾洗净备用。
4.锅中加入适量油放入蒜片爆香，加入虾。
5.翻炒至虾变色。
6.加入少许料酒。
7.加入大头菜。
8.加入盐。
9.翻炒均匀即可。
10.菜出锅盛盘。
小窍门&温馨提示
大火翻炒，大头菜撕碎味道比切刀的好吃。
五、虾爆辣炒宽粉做法？
准备食材：龙虾1斤、香料(香叶2片，草果1个，肉蔻1个，桂皮少许，八角1个，茴香1小把，白芷4个，花椒15粒，麻椒20粒)、干辣椒多些、麻辣精油少许、糖，料酒少许、盐，鸡精少许、蒜，姜少许
龙虾剪虾脑开背去虾线，接着热水加白酒煮一下，捞出备用。
锅中放油，中火3成热后，放入姜片，花椒，麻椒，干辣椒，八角等香料。炒香后放入豆瓣酱炒出红油。
接着放入龙虾尾加料酒翻炒。放入一碗水，少许老抽，生抽，糖，盐调味，再放入宽粉，等锅开放入麻油。
最后大火收干大部分水份就可以拿出来了。放凉了以后也美味哦。
六、大虾白菜粉条的家常做法？
『用 料』
大白菜 400克，海虾 10只，大蒜 4瓣，香葱 1根，姜 10克，红薯粉丝 30克，料酒 1汤匙，蚝油 1汤匙，油 适量，盐 1茶匙，水或高汤 400毫升，干红辣椒 3根
『做 法』
1、海虾剪去虾枪，剔除虾线备用。香葱、干红辣椒切段，姜、蒜切片待用。
2、大白菜清洗干净，掰开用手撕成小块。
3、红薯粉丝用冷水浸泡变软，若粉丝太长了用剪刀对半剪开。
4、锅中加入油，用中火加热，放入蒜片、干红辣椒煸炒出香味，然后捞出另放待用。
5、接着锅中放入香葱段、姜片煸炒出香味。
6、锅中放入海虾，炒至变色，并轻按虾头出虾油，烹入1汤匙料酒，翻炒匀均后盛出待用。
7、锅中留底油，若不够可再加些许油加热，放入大白菜翻炒片刻。
8、接着加入一碗高汤或水，大火煮至汤汁沸腾。
9、此时锅中放入煸炒好的大蒜、干红辣椒、粉丝和虾，一同煮至粉丝熟软。
10、调入一汤匙蚝油，根据咸淡再加一茶匙盐，或者根据喜好加些酱料拌开即可。
美味的鲜虾白菜粉丝煲就做好啦。
七、虾仁炒包菜丝的做法？
步骤 1
包菜切丝，洗净。虾仁化冻，讲究的可以去个虾线，懒人可以不管，小虾仁我看了下也没几个有黑线。
步骤 2
中火，锅内放油，油热后放包菜丝翻炒，炒到包菜丝变软，推到一边，放入虾仁，炒到虾仁不太生了，跟包菜丝翻炒均匀。
步骤 3
放入盐，糖，生抽（少量，炒匀后菜基本不变色的量，或者不放也行），加一点热水（50ml左右吧，少放一点就好），翻炒均匀，盖上盖子，中小火煮几十秒，开盖尝一下汤咸淡，淡的话可以再加点盐。不喜欢汤多的人把火开大收一下汁，磨一些黑胡椒洒进菜里，翻炒一下，即可出锅。
八、虾仁炒白菜正宗的做法？
原料：虾仁、白菜、玉米油、料酒、蒜末、蚝油、生抽、盐、淀粉、清水、白糖。
做法步骤：
第1步、虾仁、白菜准备好。
第2步、虾仁放料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
第3步、白菜洗净切好。
第4步、蒜末切好。
第5步、所有调料放在一起，调成一个料汁。
第6步、虾仁煎熟备用。
第7步、锅内放油烧热，放入虾仁煎一下。
第8步、锅内放油烧热，放入蒜末炒香。
第9步、倒入白菜翻炒一会。
第10步、白菜炒软。
第11步、倒入料汁。
第12步、翻炒均匀即可。
第13步、装盘
九、圆白菜炒虾教学？
材料：虾，圆白菜，胡萝卜
1、首先清理虾线的时候，把虾头留好，锅中倒油后，把虾头放进去，煸出虾油 这个非常关键，没有虾油就失去了灵魂。不要等油热了才放虾头，那样容易溅出来。
2、同时，把虾仁切好，我是习惯切三段，这个随个人喜好。
3、虾油煸好，把虾头捞出来。
4、放入胡萝卜片翻炒
5、放入干红辣椒和虾仁，继续翻炒均匀。
6、把手撕好的大头菜放进去。
7、加入料酒，蒸鱼豉油，盐。因为我不吃味精，所以我做菜的步骤里是没有这个的。大家也应该尽量不吃味精，因为平时我们用的酱油耗油什么的调料里都有味精了，为了健康就不要再额外放味精鸡精了。
8、炒胡萝卜和虾仁的时候火不用太大 中火就行，大头菜加入之后，就一直用大火炒。出锅装盘了。