卷心菜可以炒豆腐皮吗(卷心菜可以炒豆腐皮吗怎么做)

淘菜谱 2023-03-11 08:21 编辑:admin 288阅读

一、圆白菜清淡做法?

圆白菜炒豆皮

食材

圆白菜半个、东北豆腐皮一块、植物油30克、盐少许、大蒜两瓣。

做法

1、圆白菜去掉老叶,洗净,一分为二,切成细丝。

2、豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝。3、大蒜拍扁,剁成末。

4、锅中倒油,油温热时,入圆白菜丝,翻炒均匀。

5、倒入豆腐皮,翻炒均匀。

6、撒少许盐翻炒均匀,白菜丝变软后,撒入蒜末,翻拌均匀后出锅。

元蘑炒圆白菜

食材

压缩元蘑25g、圆白菜350g、油适量、盐适量、白糖适量、葱姜适量。

做法

1、压缩元蘑用冷水浸泡。

2、浸泡后的元蘑入锅煮10分钟后捞出沥干水。

3、圆白菜洗干净,撕成块。

4、起油锅。葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。

5、元蘑入锅炒。

6、加白糖炒。加少许水,烧一会儿。

7、加盐炒,炒均匀关火,盛出享用。

二、包菜豆皮串串的做法?

主料:

包菜半个

豆皮1张

辅料:

盐适量

鸡精适量

葱适量

姜适量

蒜适量

食用油适量

生抽适量

蚝油适量

做法:

1. 豆皮切小块,葱姜蒜改刀备用。

2. 包菜撕成小块清洗干净。

3. 起锅烧油下入猪肥肉,没有可以不放,放了更香,炒出油。

4. 下葱姜蒜炒香。

5. 放豆皮和包菜。

6. 翻炒均匀加生抽和蚝油翻炒。

7. 加鸡精和盐调味

三、包菜炒豆皮怎么做好吃?

材料

主料:豆腐皮1块、包菜100g;辅料:油适量、盐适量、蚝油2汤匙、鸡粉少许、香油少许、蒜头1个、葱1根、红辣椒1个

包菜丝炒豆皮

1

食材:千张、包菜、辣椒、蒜头。

2

红辣椒洗净切丝,蒜头去皮拍碎,葱洗净切段。

3

包菜、千张分别洗净、切丝。

4

千张在开水锅里焯一下。

5

捞起沥干。

6

热油锅、下蒜蓉爆香。

7

倒入包菜丝翻炒。

8

加上辣椒丝炒匀。

9

倒入千张丝,用筷子划散。

10

加上少许清水拌炒,目的是让菜受热均匀,口感也不干硬。

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调入蚝油。

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加入盐、鸡粉。

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加上少许香油。

14

撒下葱段,翻炒均匀即可。

小贴士

千张焯一下水可以去除豆腥味,用筷子代替锅铲炒丝更方便。也可以直接端起平底锅抛炒。

四、圆白菜快速做法?

食材

圆白菜650g、尖椒100g、花椒4g、大料10g、盐适量。

做法

1、圆白菜切小块;红绿尖椒斜切。

2、白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿。

3、把红绿椒放入,搅匀腌制。

4、稍候把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐。

5、搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌制半个月左右

二、圆白菜炒豆皮

食材

圆白菜半个、东北豆腐皮一块、植物油30克、盐少许、大蒜两瓣。

做法

1、圆白菜去掉老叶,洗净,一分为二,切成细丝。

2、豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝。

3、大蒜拍扁,剁成末。

4、锅中倒油,油温热时,入圆白菜丝,翻炒均匀。

5、倒入豆腐皮,翻炒均匀。

6、撒少许盐翻炒均匀,白菜丝变软后,撒入蒜末,翻拌均匀后出锅。

五、炝圆白菜豆腐皮的做法?

圆白菜半个,洗净,切丝,焯水变色捞出备用豆腐皮一张,切丝,锅里放适量食用油,花椒爆出香味,捞出,放蒜末,爆出蒜香,倒入圆白菜、豆腐皮,翻炒,倒入一匙生抽,盐调味起锅,装盘,清淡可口的一道素菜,比较适合搭配其它肉菜一起食用。

六、圆白菜豆腐皮做法?

主料:

圆白菜半个,豆腐皮,干红辣椒4个。

辅料:

生抽10ml,白糖3g,葱1节花椒少许。

炝爆圆白菜的做法步骤:

1.圆白菜洗净切块。

2.锅中放油炼葱花椒油,炼好后去掉葱花椒,留油。

3.放圆白菜,豆腐皮煸炒断生。

4.放干红辣椒煸炒出香味。

5.放生抽白糖,炒匀。

6.装盘。

七、卷心菜炒西红柿豆腐皮做法?

 食材准备

卷心菜(包菜) 西红柿  豆腐皮

生姜 小葱 盐适量

接下来做法:

1.卷心菜用洗净的手撕成小片,西红柿用滚刀切小块,豆腐皮洗净,去皮生姜用刀尾拍扁切末,小葱切葱花.

2.卷心菜下开水锅中稍烫一下,开水中加8滴白醋,捞起冷开水冲一下,然后沥干水。下白醋是为了让卷心菜和西红柿同炒时保持鲜脆。

3.锅烧热后下油,下姜末爆香,下西红柿.炒至西红柿熟。

4.紧接着下入沥干水份的卷心菜,豆腐皮,快速翻炒,加适量盐调味道,起锅装盘,撒入切好的葱花即可.

八、卷心菜的6种家常做法?

食材

圆白菜650g、尖椒100g、花椒4g、大料10g、盐适量。

做法

1、圆白菜切小块;红绿尖椒斜切。

2、白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿。

3、把红绿椒放入,搅匀腌制。

4、稍候把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐。

5、搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌制半个月左右。

二、圆白菜炒豆皮

食材

圆白菜半个、东北豆腐皮一块、植物油30克、盐少许、大蒜两瓣。

做法

1、圆白菜去掉老叶,洗净,一分为二,切成细丝。

2、豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝。

3、大蒜拍扁,剁成末。

4、锅中倒油,油温热时,入圆白菜丝,翻炒均匀。

5、倒入豆腐皮,翻炒均匀。

6、撒少许盐翻炒均匀,白菜丝变软后,撒入蒜末,翻拌均匀后出锅。

三、元蘑炒圆白菜

食材

压缩元蘑25g、圆白菜350g、油适量、盐适量、白糖适量、葱姜适量。

做法

1、压缩元蘑用冷水浸泡。

2、浸泡后的元蘑入锅煮10分钟后捞出沥干水。

3、圆白菜洗干净,撕成块。

4、起油锅。葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。

5、元蘑入锅炒。

6、加白糖炒。加少许水,烧一会儿。

7、加盐炒,炒均匀关火,盛出享用。