一、圆白菜炒馒头的做法,圆白菜炒馒头怎么做好吃?
材料:麦片小馒头3个,火腿一片,卷心菜适量,鸡蛋一个,小香葱一根。 做法:
1.把馒头、火腿、卷心菜和小葱分别切丁备用;
2.鸡蛋打入一个大点的碗中,打散,倒入馒头丁拌匀;
3.炒锅注油,烧至5成热,倒入馒头丁煸炒,多炒一会儿,炒至馒头丁表面略焦黄;
4.倒入火腿丁和卷心菜继续煸炒,加适量盐,最后加入葱花和少许胡椒碎翻匀即可。 提示: 1.馒头丁不要在蛋液中浸泡时间过长,时间过长入锅不容易炒干爽,那样馒头丁就不好吃了,炒前拌匀即可,要多炒一会儿,把馒头丁炒至略焦黄为好; 2.配菜尽量选出水少的,比如卷心菜,免得菜出太多水把馒头丁泡软就不好吃了
二、如何做圆白菜炒馒头?
用料:
白菜一小棵 馒头六个 西红柿一个或者两个 蒜两半 花椒六粒
做法:
1、放油,油六成热时放入花椒,等小会儿放入蒜半儿,炒出香味;
2、放入白菜,翻炒几分钟,加西红柿炒出汁,加入两滴酱油,一勺鸡精、两勺盐;
3放入馒头,盖在菜上两分钟,翻炒入色即可出锅!
三、包菜炒馍干的做法?
原料:馒头100克、包菜半个、红果12个、双黄蛋半个、葱、姜、适量酱油、少许油、适量盐、少许味精。
做法:
1、将包菜洗净。
2、切成细丝。
3、过热水淖一下。
4、馒头切成长条。
5、锅里放油,放入馒头煎制。
6、煎到两面金黄色出锅。
7、锅里放少许油,放入葱、姜煸炒。放入包菜翻炒。
8、添加调味酱油翻炒。
9、放入馍片翻炒。
10、放入盐、味精调味即可。
11、出锅装盘,摆上红果和咸鸡蛋。即可享用。
四、素炒馒头的家常做法?
1.准备适量的馒头,要稍微干的那种 ,最好是凉一晚上2.把馒头用刀切成合适的丁3.准备配菜:洋葱、青椒 、包菜和西红柿4.把配菜都切成适量的丁5.取一个鸡蛋,把鸡蛋打散6.上锅热油,油热了,加入打散的鸡蛋翻炒,然后盛出来7.锅中留底油,加上切碎的葱丝爆香8.在加上切好的辣椒丁一起爆炒9.就是切好的洋葱一起翻炒10.加上切好 包菜丁一起翻炒11.加上切好的西红柿丁一起翻炒12.然后加上切好的馒头丁一起翻炒13.加上适量的五香粉调味14.就是稍微多点的孜然粉一起翻炒15.加上适量的盐一起翻炒16.最后加上之前炒好的鸡蛋一起翻炒17.把调料好馒头丁搅拌起来,就可以出锅盛盘了
五、炒馒头的家常做法?
1.馒头切成小块,放入大碗里,磕入两个鸡蛋,混合均匀。
2.锅里放油,把馒头煎至表皮微焦,盛出备用。
3.洋葱碎和火腿粒用油炒香。
4.放入包菜丝、尖椒圈、线椒碎,快速翻炒。
5.淋入酱油,翻炒均匀。
6.放入馒头,撒上孜然粉、辣椒粉、盐,翻炒均匀,即可盛盘。
六、圆白菜(甘蓝)炒馒头块怎么做好吃?
主料馒头一个 圆白菜半个 油适量 盐适量 圆白菜(甘蓝)炒馒头块的做法步骤1. 圆白菜切丝2. 馒头切块3. 将锅烧热,加油,放入葱花爆锅(其实这个步骤和炒甘蓝丝一样一样的),然后放入圆白菜4. 放入圆白菜后翻炒下,然后加入酱油,醋,适量就可以了,我放了半个瓶盖的酱油,半个盖子的醋,然后加入点点盐,翻炒5. 翻炒至白菜快熟的时候倒入馒头块,然后翻炒,再加一点点盐6. 最后将馒头翻炒至有颜色,稍微变软,有味道了就可以出锅喽。。。可以通过尝一下知道是否可以出锅7. 美美哒晚餐开动喽。。。简单易学,有菜有主食,再配上粥
七、炒馒头的家常做法?
①.馒头切丁裹上蛋液后用油煎至金黄捞出备用
②.葱蒜辣椒爆香,一勺豆瓣酱炒香,下入香肠和馒头粒,翻炒均匀下入一勺生抽,最后撒上葱花白芝麻出锅即可
八、炒馒头家常做法?
材料:剩馒头两个、鸡蛋一个、蒜苔几根、黄豆酱油一勺、盐适量、孜然粉一勺、鸡粉适量、食用油适量。
做法:1.腌制馒头丁。将剩馒头切成大小均匀的丁,放入料理盆中,加入一个鸡蛋抓匀,再浇一勺酱油,撒少许的鸡粉和食盐,抓匀备用。
2.蒜苔清洗完成后,沥干水分,菜刀倾斜45度,切成长短均匀的段,不需要焯水哦,我们就吃干煸的味道。
3.开炒。中火上锅,锅热后倒入适量的食用油,下馒头丁煎至蛋液基本凝固即可,这时馒头可能还有点湿,并未达到两面金黄的效果。
4.下入切好的蒜苔段(喜欢其他蔬菜的也可以放,但一定是水分少的蔬菜,不然容易出水,味道就变了),撒一勺孜然粉,一直不停的翻炒,直至馒头丁两面金黄即可。