一、宝宝蒸素卷心菜卷怎么做?
用料:
卷心菜1个,口蘑(大)2个,
木耳2拳头大小,葱末适量,姜末适量,
盐一小勺,黑白胡椒适量,生抽一小勺
蒸鱼豉油(非必需)6滴
做法步骤:
步骤 1
口蘑、木耳剁碎,和葱末姜末拌匀,放上盐生抽胡椒粉调味。
步骤 2
拌好的馅,松松散散的,不需要和饺子馅一样发黏。
步骤 3
小心将卷心菜的菜叶一片片剥下来,碎了一点也没有关系,一会包的时候可以拿多余菜叶遮住破的地方。再将根部硬的菜梗切除。
步骤4
烧一锅热水,放一点点盐,将菜叶都烫熟,只要变软就可以了,注意千万不要烫过了。
步骤 5
放上馅,然后将菜叶上下左右往中间包就可以啦。
步骤 6
上锅蒸20分钟就可以吃啦
步骤 7
喜欢的话可以每个“菜卷”上面滴一滴蒸鱼豉油,不放也可以,都一样好吃
二、如何做木耳圆白菜?
制作步骤
1、将水发黑木耳择洗干净,撕成小片;
2、圆白菜洗净,去老叶,撕小片,沥干备用。
3、锅置火上,倒入植物油烧至七成热,下入葱丝、姜丝煸香。
4、再放入圆白菜、黑木耳翻炒,加入酱油、醋、食盐、白糖翻炒。
5、最后用水淀粉勾芡,淋上香油即可盛出。
三、凉拌木耳圆白菜的做法?
食材明细
腐竹适量
木耳适量
包菜适量
香菜适量
盐适量
生抽适量
醋适量
油泼辣子适量
糖适量
香油适量
腐竹木耳拌包菜的做法步骤
1
准备原料
2
包菜洗净切丝
3
腐竹切丝,用开水烫一下就好
4
木耳撕成朵炒熟
5
生抽一大勺,醋两大勺半,糖一大勺,油泼辣子一小勺,香油一小勺,盐和鸡精适量按这个汁子兑成碗汁
6
所有原料拌匀即可
小窍门
提示:1、木耳炒熟,腐竹烫一下就好,焯久了腐竹会烂掉2、这个碗汁酸甜适口 和适合高血压,油的量也比较少,虽然有油泼辣子但是只是辣椒油不辣而且芝麻也增香。
四、包菜木耳腐竹怎么炒?
1.准备好250克的干腐竹,把它用剪刀剪成小段。
2.锅中烧水,加入剪好的腐竹段,水开后把它拿出来晾凉备用。
3.准备好所需的配菜,青椒洗净切成丝,包菜切片、木耳一小把。
4.锅中热油,放入所有配菜一起翻炒至软
5.加入盐和味精调下味,就可以装盘食用了。
五、卷心菜木耳炖粉条的做法?
先把木耳泡开洗干净焯一下。
再把卷心菜洗干净切块。粉条用开水煮一下,然后炝锅依次放进去即可。
六、卷心和木耳能一起炒吗?
卷心和木耳能一起炒
食材
木耳适量,圆白菜适量,葱姜适量,油适量,盐适量,味精适量,
1、木耳提前冷水泡发。
2、黑木耳泡发好入锅焯水后捞出沥干水,撕成小朵。
3、圆白菜洗干净。
4、圆白菜撕成块儿。
5、起油锅,葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
6、黑木耳入锅炒。
7、加盐、味精炒。
8、炒均匀即可出锅装盘。
七、圆白菜炒木耳是怎么做的?
工具/原料
猪五花肉 (100克)
圆白菜 (300克)
泡发木耳 (100克)
葱、姜、蒜 适量
盐 1克
味极鲜酱油 2毫升
蚝油 2毫升
方法/步骤
1:把猪五花肉切成片,圆白菜切成块,葱切葱花,姜切末,蒜切成片,木耳洗净备用。
2:煮锅里倒入适量冷水,大火把水烧开,放入木耳焯水后捞出。
3:炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入肉片炒至变色。
4:再放入葱、姜、蒜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。
5:再放入圆白菜和焯熟的木耳,快速翻炒至断生即可。
6:然后出锅装盘,这样一盘肉炒木耳圆白菜就做好了。
八、怎样做木耳爆炒圆白菜?
工具/原料
猪五花肉 (100克)
圆白菜 (300克)
泡发木耳 (100克)
葱、姜、蒜 适量
盐 1克
味极鲜酱油 2毫升
蚝油 2毫升
方法/步骤
1:把猪五花肉切成片,圆白菜切成块,葱切葱花,姜切末,蒜切成片,木耳洗净备用。
2:煮锅里倒入适量冷水,大火把水烧开,放入木耳焯水后捞出。
3:炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入肉片炒至变色。
4:再放入葱、姜、蒜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。
5:再放入圆白菜和焯熟的木耳,快速翻炒至断生即可。
6:然后出锅装盘,这样一盘肉炒木耳圆白菜就做好了。
九、肉包菜炒木耳正宗做法?
1.准备好所需食材:五花肉、圆白菜,木耳,葱、姜、蒜、料酒、蚝油、盐、鸡精、糖、醋、油。
2.将葱、姜、蒜切碎,备用。
3.将圆白菜洗净,切成小块,备用。
4.将木耳五花肉、洗净,焯水,沥干水分,备用。
5.热锅,倒入适量油,放入五花肉、葱、姜、蒜碎煸炒出香味,放入圆白菜,翻炒均匀。
6.加入料酒,蚝油、盐、鸡精、糖、醋,翻炒均匀,最后加入木耳,翻炒至熟即可。