卷心菜与木耳(宝宝蒸素卷心菜卷怎么做?)

淘菜谱 2023-03-06 09:48 编辑:admin 90阅读

一、宝宝蒸素卷心菜卷怎么做?

用料: 

卷心菜1个,口蘑(大)2个,

木耳2拳头大小,葱末适量,姜末适量,

盐一小勺,黑白胡椒适量,生抽一小勺

蒸鱼豉油(非必需)6滴

做法步骤:

步骤 1

口蘑、木耳剁碎,和葱末姜末拌匀,放上盐生抽胡椒粉调味。

步骤 2

拌好的馅,松松散散的,不需要和饺子馅一样发黏。

步骤 3

小心将卷心菜的菜叶一片片剥下来,碎了一点也没有关系,一会包的时候可以拿多余菜叶遮住破的地方。再将根部硬的菜梗切除。

步骤4

烧一锅热水,放一点点盐,将菜叶都烫熟,只要变软就可以了,注意千万不要烫过了。

步骤 5

放上馅,然后将菜叶上下左右往中间包就可以啦。

步骤 6

上锅蒸20分钟就可以吃啦

步骤 7

喜欢的话可以每个“菜卷”上面滴一滴蒸鱼豉油,不放也可以,都一样好吃

二、如何做木耳圆白菜?

制作步骤

1、将水发黑木耳择洗干净,撕成小片;

2、圆白菜洗净,去老叶,撕小片,沥干备用。

3、锅置火上,倒入植物油烧至七成热,下入葱丝、姜丝煸香。

4、再放入圆白菜、黑木耳翻炒,加入酱油、醋、食盐、白糖翻炒。

5、最后用水淀粉勾芡,淋上香油即可盛出。

三、凉拌木耳圆白菜的做法?

食材明细

腐竹适量

木耳适量

包菜适量

香菜适量

盐适量

生抽适量

醋适量

油泼辣子适量

糖适量

香油适量

腐竹木耳拌包菜的做法步骤

1

准备原料

2

包菜洗净切丝

3

腐竹切丝,用开水烫一下就好

4

木耳撕成朵炒熟

5

生抽一大勺,醋两大勺半,糖一大勺,油泼辣子一小勺,香油一小勺,盐和鸡精适量按这个汁子兑成碗汁

6

所有原料拌匀即可

小窍门

提示:1、木耳炒熟,腐竹烫一下就好,焯久了腐竹会烂掉2、这个碗汁酸甜适口 和适合高血压,油的量也比较少,虽然有油泼辣子但是只是辣椒油不辣而且芝麻也增香。

四、包菜木耳腐竹怎么炒?

1.准备好250克的干腐竹,把它用剪刀剪成小段。

2.锅中烧水,加入剪好的腐竹段,水开后把它拿出来晾凉备用。

3.准备好所需的配菜,青椒洗净切成丝,包菜切片、木耳一小把。

4.锅中热油,放入所有配菜一起翻炒至软

5.加入盐和味精调下味,就可以装盘食用了。

五、卷心菜木耳炖粉条的做法?

先把木耳泡开洗干净焯一下。

再把卷心菜洗干净切块。粉条用开水煮一下,然后炝锅依次放进去即可。

六、卷心和木耳能一起炒吗?

卷心和木耳能一起炒

食材

木耳适量,圆白菜适量,葱姜适量,油适量,盐适量,味精适量,

1、木耳提前冷水泡发。

2、黑木耳泡发好入锅焯水后捞出沥干水,撕成小朵。

3、圆白菜洗干净。

4、圆白菜撕成块儿。

5、起油锅,葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。

6、黑木耳入锅炒。

7、加盐、味精炒。

8、炒均匀即可出锅装盘。

七、圆白菜炒木耳是怎么做的?

工具/原料

猪五花肉 (100克)

圆白菜 (300克)

泡发木耳 (100克)

葱、姜、蒜 适量

盐 1克

味极鲜酱油 2毫升

蚝油 2毫升

方法/步骤

1:把猪五花肉切成片,圆白菜切成块,葱切葱花,姜切末,蒜切成片,木耳洗净备用。

2:煮锅里倒入适量冷水,大火把水烧开,放入木耳焯水后捞出。

3:炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入肉片炒至变色。

4:再放入葱、姜、蒜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。

5:再放入圆白菜和焯熟的木耳,快速翻炒至断生即可。

6:然后出锅装盘,这样一盘肉炒木耳圆白菜就做好了。

八、怎样做木耳爆炒圆白菜?

工具/原料

猪五花肉 (100克)

圆白菜 (300克)

泡发木耳 (100克)

葱、姜、蒜 适量

盐 1克

味极鲜酱油 2毫升

蚝油 2毫升

方法/步骤

1:把猪五花肉切成片,圆白菜切成块,葱切葱花,姜切末,蒜切成片,木耳洗净备用。

2:煮锅里倒入适量冷水,大火把水烧开,放入木耳焯水后捞出。

3:炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入肉片炒至变色。

4:再放入葱、姜、蒜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。

5:再放入圆白菜和焯熟的木耳,快速翻炒至断生即可。

6:然后出锅装盘,这样一盘肉炒木耳圆白菜就做好了。

九、肉包菜炒木耳正宗做法?

1.准备好所需食材:五花肉、圆白菜,木耳,葱、姜、蒜、料酒、蚝油、盐、鸡精、糖、醋、油。

2.将葱、姜、蒜切碎,备用。

3.将圆白菜洗净,切成小块,备用。

4.将木耳五花肉、洗净,焯水,沥干水分,备用。

5.热锅,倒入适量油,放入五花肉、葱、姜、蒜碎煸炒出香味,放入圆白菜,翻炒均匀。

6.加入料酒,蚝油、盐、鸡精、糖、醋,翻炒均匀,最后加入木耳,翻炒至熟即可。