一、用圆白菜怎么做辣白菜？
用料 圆白菜 半个 牛上脑 200克 辣白菜 30克 蒜 2瓣 生抽 1勺 辣白菜炒圆白菜的做法 牛上脑切片，用少许酱油、淀粉和料酒抓匀备用。圆白菜撕成块，大蒜切片。 爆香蒜片，下牛肉滑炒至变色，倒入圆白菜，一勺生抽调色，翻炒几下。
二、圆白菜辣白菜的腌制方法？
1.圆白菜切成四份，抹上食用盐腌制一晚上
2.圆白菜腌好洗净挤干水分
3.碗中加入50克糯米粉、500毫升清水搅匀，倒入锅中小火搅成粘稠面糊，加80克冰糖搅融化，盛出放凉
4.把洋葱、梨、生姜、苹果洗净切小块，和大蒜放料理机中打成泥
5.放到晾凉的糯米糊里，加100克粗辣椒面、100克细辣椒面、120毫升鱼露搅匀
三、用甘蓝菜做辣白菜的方法？
主料:卷心菜
辅料:盐、辣椒油、姜粉、特制调味油、白糖
将卷心菜一层层撕开
用清水泡10分钟
反复清洗后掰成小块
撒入食盐
拌匀腌制20分钟
反复揉搓
控干水分
撒白糖
撒姜粉
拌匀
倒点特制调味油
加辣椒油
搅拌均匀
重点:不要加辣椒面一定要辣椒油
特制调味油要少加
四、用圆白菜怎么做辣白菜？
我们家经常做辣白菜，但是和韩国的做法可能不太一样，是我国朝鲜族做法，首先需要准备大白菜一颗，均匀的撒上盐巴，泡在盐水里一天一夜，第二天拧干，然后就是拌料了，需要准备的材料，梨一个，大蒜一斤，以上用榨汁机炸碎，辣椒面适量，鱼露适量，虾酱适量，熬点糯米粥，放凉，将上述材料都放在里面，然后切点韭菜段，白萝卜丝，圆葱丁放在料里，搅拌均匀，放置一晚让各种调料均匀味道，然后均匀的抹在每一片白菜叶子上，放入密封盒子里，放入冰箱，一周以后就可以吃了。
五、洋白菜辣白菜丝做法？
将洋白菜切成细丝，用盐腌制一下，去除水分，清洗后，沥干水份，放入蒜末，糖，生抽等调味。