一、包菜肉片汤家常做法？
工具/原料
包菜 (适量)
瘦肉 (适量)
盐 适量
油 适量
方法/步骤
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将买来的包菜清洗干净，一片一片剥下来，然后切成一小块一小块备用
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将买来的瘦肉清洗干净，然后切成小片，然后放入生粉，盐和少量的油将瘦肉抓匀，腌制15分钟
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在锅里放入适量的水，然后将腌制好的瘦肉片倒入锅中，煮开。
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待瘦片肉煮的有六分熟时，倒入切好的包菜与瘦肉片一起煮，然后加入适量的油。
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将汤再次煮开，要注意把握煮的时间，煮太久包菜的叶子会变黄，但是煮太短时间包菜会没煮熟，煮的过程中放入适量的盐。
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待肉片和菜都煮熟，以后就可以熄火，将汤盛出来食用了， 汤非常的清甜。
二、咸肉黄豆汤的做法？
一、原料
主料 咸肉400克，黄豆200克
辅料 姜适量，大葱适量，桂皮适量，料酒适量，葱花，香菜
二、咸肉黄豆汤的做法步骤
步骤1.
黄豆洗净，浸泡半天。
步骤2.
咸肉洗净，用水浸半天，去掉一些咸味。
步骤3
把咸肉放入开水绰一下捞出备用。
步骤4.
锅中加水，放下姜，葱，桂皮，黄豆，咸肉。
步骤5.
加料酒，加超过锅内食物的清水，水开后转中小火炖一个半小时。
步骤6.
出锅前加入葱花香菜即可。
三、包菜汤的做法？
食材准备：圆白菜二百克，嫩豆腐二百克，五花肉五十克，鸡蛋一个，葱花二十克，姜末适量，香菜末适量，白胡椒粉十克，十三香适量，盐适量。
步骤一：圆白菜撕小块，嫩豆腐切块，五花肉切片。
步骤二：起锅烧油，油热下入五花肉片，姜末，一半葱花，十三香煸炒出油，加入纯净水 ，水开下入圆白菜，嫩豆腐煮五分钟，打入蛋花，放白胡椒粉，盐葱花，香菜末即可。
四、包菜汤面的做法？
原料：新鲜粗炒面、卷心菜、紫甘蓝、香葱、食用油、食盐、生抽、豆豉酱、鸡精、麻油各适量。
做法步骤：
第1步、锅中烧开一锅水，放入面条煮沸，滚两滚就可以了，不需要煮太烂，煮熟不硬心即可。
第2步、捞出放清水底下冲洗投凉，沥干水份。
第3步、腿肉切成丝。
第4步、香葱切葱花。
第5步、紫甘蓝和卷心菜切成丝洗净沥干水份。
第6步、锅中放油烧热。
第7步、下入卷心菜。
第8步、卷心菜炒软后加入肉丝炒至变色。
第9步、放入煮好沥干水份的面条。
第10步、加生抽和食盐翻炒均匀。
第11步、加适量酱油炒上色。
第12步、喜欢吃辣的可以加一匙辣椒酱。
第13步、最后淋入麻油调入鸡精。
第14步、撒上葱花翻炒均匀即可。
五、白菜咸肉汤怎么做好吃？
食材主料白菜250g咸肉100g辅料油适量水适量步骤1.白菜洗净，去蒂切丝2.锅内放一点油，烧热后下白菜炒熟3.切好咸肉4.倒入适量水，加入咸肉，盖盖煮开5.煮至汤汁发白即可6.咸肉本身很咸，就不用放盐和味精了
六、白菜咸肉粉丝汤的做法？
1/5 大白菜洗净切段，咸肉切片，粉丝泡水备用
2/5 起油锅，煸炒生姜，然后下白菜，翻炒至出水
3/5 将白菜倒入煲锅，加水没过白菜
4/5 烧开后加入咸肉，煮5分钟
5/5 加入粉丝和调味料，再闷5分钟，出锅
七、咸肉做汤有几种做法？
咸肉汤：冬瓜600克、咸肉100克、姜两片、料酒10ml、鸡精少许。
冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟；放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可。