土豆片炒卷心菜的做法大全(卷心菜炒油炸土豆片的做法?)

淘菜谱 2023-03-03 19:03 编辑:admin 161阅读

一、卷心菜炒油炸土豆片的做法?

卷心菜和土豆是家庭最普通的食材,一般人们很少把这两种放在一起,其实两者混合烹炒是别有一番风味的,今天小编就给大家示范一下卷心菜炒油炸土豆片的做法,您可以尝试一下,好吃着呢。

食材:

卷心菜 300克

土豆 1个

猪五花肉 100克

盐,味极鲜酱油,蚝油 适量

花椒粉、大料粉 适量

花生油 适量

西红柿 适量

1:把卷心菜去掉烂叶,取菜心,清洗干净,切成菱形块状。

2:把买回来的猪五花肉洗净,切成片。

3:炒锅放油,等油六成热时,把土豆去皮洗净,切成薄片,在油锅里炸成金黄。

4:把葱切成小段,姜切成末,蒜切成片。

5:炒锅里再放入花生油,等油五成熟时,把猪肉片入锅炒至变色发白,再把葱姜蒜入锅煸香。

6:然后放1勺盐,1小勺花椒粉,1小勺大料粉,2勺蚝油,3勺味极鲜酱油调味炒匀。

7:再把切好的卷心菜入锅翻炒。

8:再把炸好的土豆片入锅继续翻炒。

9:然后把西红柿入锅翻炒。

10:最后给炒好的卷心菜里,加入1小勺鸡精,翻炒均匀后,出锅盛入盘子里,这样一盘卷心菜炒油炸土豆片就做好了。

二、卷心菜炒土豆片怎么做好吃,卷心菜炒土豆片?

1.鸡蛋加少许盐,料酒,水,搅拌均匀,2.土豆切片备用,洋葱切丝备用,3.锅中水烧开,加适量盐,倒入土豆,焯水,然后捞出沥干,4.提前烧一锅大骨汤,盛出一小碗备用,4.起油锅,翻炒鸡蛋,然后盛出,5.锅中再倒入一些油,翻炒洋葱,再倒入土豆和适量大骨汤,最后倒入鸡蛋,撒上适量盐,出锅撒上葱花。

三、圆白菜土豆丝的做法?

主料 :圆白菜1个 土豆 1个

辅料: 油 适量 盐 适量 生姜大蒜 适量 牛肉酱 1勺 胡椒粉 适量 醋 适量

做法步骤:

1.圆白菜洗净,切成薄片

2.土豆去皮,切成和圆白菜一样大的薄片 3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入土豆翻炒

4.倒入圆白菜,继续翻炒

5.加入一勺牛肉酱,继续炒上色。

6.然后点适量温水,焖至土豆熟透。

7.最后洒入食盐,胡椒粉,米醋,炒匀出锅。

四、只有土豆和包菜,怎么炒才好吃?

食材  主料:土豆300g、包菜200g  辅料:油适量、盐3g、葱末3g、醋适量、酱油适量步骤  1.土豆去皮、切片  2.包菜切块  3.坐锅,放油,爆香葱末  4.倒入土豆片  5.两面煎一会儿  6.倒入包菜  7.翻炒至熟  8.放盐、醋、酱油,翻匀出锅  9.装盘

五、怎样做土豆炒莲花菜?

土豆,莲花菜,青花椒,红辣椒,盐,糖,味精,白醋,食用油适量

1、首先把辣椒用水泡一下,土豆刨皮后切薄片用水洗净,在放盐和白醋的水中浸泡,把浸泡好的土豆片用水冲净待用即可;

2、然后把莲花菜去硬梗洗净后撕小块,开水锅中放盐,水开后入土豆片,呈半透明倒出用水冲凉,水中放盐和少许油,水开入圆白菜,色变倒出用凉水冲净待用即可;

3、最后坐锅少许油,入青花椒小火,香味出剔去花椒粒只留油,重新开火入水泡过的红辣椒,稍煸入盐调味,入莲花菜翻炒,糖提鲜,味精增味,翻匀入土豆片翻匀即可上桌开吃啦~

六、土豆炒包菜是怎么做的?

食材

  主料:土豆300g、包菜200g

  辅料:油适量、盐3g、葱末3g、醋适量、酱油适量

步骤

  1.土豆去皮、切片

  2.包菜切块

  3.坐锅,放油,爆香葱末

  4.倒入土豆片

  5.两面煎一会儿

  6.倒入包菜

  7.翻炒至熟

  8.放盐、醋、酱油,翻匀出锅

  9.装盘