用卷心菜做饼(香煎包菜饼?)

淘菜谱 2023-03-01 23:26 编辑:admin 155阅读

一、香煎包菜饼?

用料

包菜 半个

胡萝卜 半个

盐 适量

面粉 两大勺

做法步骤

步骤 1

卷心菜切细丝,红萝卜切细丝。

步骤 2

放盐,两勺面粉,注意面粉不要放多,能粘在菜上就行了。

步骤 3

菜和面粉搅拌均匀

步骤 4

用筷子夹一团菜放入不粘锅,用勺子轻压定型,两面煎黄可以开吃了。一定要在菜饼定型后再翻面,不然很容易散。全程小火慢煎,这个过程很需要耐心。

步骤 5

装盘

二、包菜饼做法?

主料

卷心菜四分之一 鸡蛋两个

葱两根 火腿三根

辅料

盐半勺

1.将卷心菜切成丝,火腿肠切成丁,葱切碎,越碎越好,拌在一个容器内,打入一个鸡蛋,加入半勺盐,搅拌均匀。

2.平底锅中加入油,不用太多,烧热,将卷心菜加入平底锅中铺平,中间有个小洞,把鸡蛋打到中间。

3.快熟的时候,把边缘没鸡蛋的卷心菜往内扣,形成一个饼的形状,再把饼翻过来,再煎一下,就可以出锅了。

三、日本包菜丝饼的做法?

日式卷心菜饼的做法步骤

1.准备蔬菜。

2.洋葱胡萝卜切细丝。

3.卷心菜切丝。

4.培根剪成宽条。

5.饼粉加水搅匀,这时还很粘稠。

6.加入蛋液,搅成流动性很好的蛋糊。

7.加上蔬菜丝,带上一次性手套拌匀。

8.平底锅放油烧热,放入拌好的蔬菜,用铲子压平。

9.放上培根。

10.小火,一面烙到金黄小心翻面。饼翻动时容易碎,特别是做的很大时。可以先滑到盘里,再放回锅中。我这个做的比较小,用铲子翻的。

11.煎到两面金黄,培根也煎到焦黄就可以出锅了。也是慢慢滑到盘里。

12.撒上柴鱼片。

13.挤上喜欢的酱料,就可以享用了。

小窍门&温馨提示

这些材料可以做一张大饼或两张小饼。我是煎了两个。

没有饼粉就用面粉是一样的,需要稍加点盐。

面粉不要多,把菜丝都粘合住就可以。

选择喜欢的酱料。

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四、包菜饼子手法教程?

.包菜洗净,从中间一切两半,然后切成丝,葱切葱花。

2.切好的包菜丝里打入2个鸡蛋,然后根据自己的口味调一下味:加入食盐,胡椒粉,葱花,然后搅拌均匀,包菜味道很鲜,不需要加过多调料。

3.包菜和调料搅拌均匀后,再倒入适量的面粉,面粉量根据个人的喜好,喜欢偏硬一点的,可以多倒一点,喜欢软的就少倒一点面粉,调成能粘合到一起的蔬菜糊后,再加入1勺植物油,再次搅拌均匀即可,调糊时加入植物油烙出的饼更加松软好吃。

4.电饼铛预热后,底部刷油,然后倒入我们调好的蔬菜糊,用铲子摊平,再在上面撒一层黑芝麻和蔓越莓干,没有蔓越莓干,也可以用葡萄干代替,总之,根据自己的口味,可以放各种自己喜欢的水果干,然后盖上盖子烙3分钟

5.包菜饼烙至3分钟,表面看着金黄,按一下蓬松暄软就熟了,盛出放到案板上,再切成自己喜欢的三角形或者菱形,怎么方便怎么来,筷子能轻松夹起吃就可以,然后摆盘。

6.取一个香蕉切成段,放到果蔬机里,再倒入一包纯牛奶,按键一按,一杯营养美味的香蕉奶昔就做好了,搭配上我们烙好的包菜蔬菜饼,营养丰富又解馋,包菜饼上撒蔓越莓干,酸酸甜甜,特别开胃爽口又解腻!

五、卷心馅饼的家常做法?

用料

卷心菜一棵

面粉适量

步骤做法

1、面粉加发酵粉和成面团

2、卷心菜洗净

3、剁碎,放入肉馅,加老抽,花生油,五香粉,食盐搅拌均匀

4、面团排气,包成包子样子

5、面团翻面按扁

6、电饼铛刷油,摆入饼胚烤制

7、中间面饼翻面一次

8、香香的卷心菜饼出锅啦

六、东北包菜饼做法?

一、食材

主料:大饼200g,圆白菜150g

辅料:油,适量,盐适量,蒜适量

二、步骤

1.圆白菜洗净备用

2.大饼切饼细丝

3.圆白菜切丝

4.蒜,剁碎

5.热油,爆炒圆白菜丝

6.菜丝变绿,加少许生抽,和盐

7.把切好的饼丝,放在白菜丝上,倒上一碗水,注意不翻炒

8.盖锅,焖上5分钟

9.5分钟后,开锅放进蒜末,关上火,翻炒均匀

10.最后加盐调味,就可以出锅了,蒜香,菜饭搭配哦

七、包菜烧饼家常做法?

1、包菜饼做法一:胡萝卜适量、卷心菜适量、肉适量、面粉适量、鸡蛋、盐适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、葱。

准备包菜,胡萝卜,猪肉。肉切碎,胡萝卜切碎,包菜切细丝,再放入葱花,打2个鸡蛋。加点盐,蚝油,生抽,胡椒粉,面粉,倒入点水,保持湿度。平底锅中刷油,放入面包,盖上盖子焖两分钟。翻面,再刷油,焖两分钟即可。

2、包菜饼做法二:包菜半个、鸡蛋2个、面两小勺、盐、白胡椒粉。半个,掰开叶片,把梗切掉。切成细丝,长的话中间再切两刀。

打入俩鸡蛋,放入这样的两小勺面粉,搅拌均匀。再放点盐,白胡椒粉。锅里刷点油,放到锅里压一压开始煎。一定是中小火,煎一会儿底定型了翻个面再煎一会,中间可以转一转饼,防止糊了。六分钟出锅。

3、卷心菜早餐饼:卷心菜、面粉、玉米面、鸡蛋、青红椒、食盐、五香粉、葱花、黑芝麻、食用油。

准备一个卷心菜切成丝,放在水中浸泡一会,再把青红椒去籽切成丝,在小碗中打上鸡蛋3个搅散。把浸泡卷心菜的水倒掉,把鸡蛋液倒进去,加上青红椒、食盐、五香粉、葱花搅拌均匀,然后再加上面粉和玉米面搅拌均匀,搅拌到有点粘稠即可。

在电饼铛里刷上食用油,把调好的卷心菜糊倒进去,撒上一层黑芝麻,盖上盖子烙的两面金黄出锅,出锅后切成小块装盘即可食用。

八、卷心菜饼的做法?

包菜半颗、面粉适量、鸡蛋三个、十三香、食盐、蚝油、植物油。

具体步骤:

第一步:

包菜洗净,切成细丝。

再切的短一些,更容易烙熟。

第二步:

把切好的包菜放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,十三香1克,蚝油5克增鲜。

打入三个鸡蛋,搅拌均匀。

加入面粉50克,搅成粘稠状即可。

第三步:

电饼铛预热3分钟,均匀淋上植物油,把面糊倒入锅中。

摊成薄厚均匀的圆形面饼。

盖上锅盖烙3分钟,饼周围变色以后翻面,这时饼的底面已经烙成金黄色。

第四步:

在饼的周围均匀淋上植物油,防止烙糊,盖上锅盖再烙三分钟,保留饼内部的水分,饼两面都呈金黄色时即可出锅

九、包菜饼子的做法电饼铛?

步骤/方式1

酵母水和面粉

步骤/方式2

放进去面粉

步骤/方式3

搅拌成絮状

步骤/方式4

面团和包菜

步骤/方式5

发酵

步骤/方式6

头菜烫一下

步骤/方式7

面发好了,菜好了

步骤/方式8

包馅

步骤/方式9

热锅热油

步骤/方式10

煎至两面金黄

步骤/方式11

盛出来

十、包菜丝饼的做法?

包菜烘蛋土豆饼

食材 鸡蛋3个、土豆一个、包菜半个

做法

1.一个中等大小土豆擦丝洗两遍水,煮小半锅水,水开后,土豆丝焯水30秒,捞出过水,沥水。

2.鸡蛋蛋清蛋黄分开。

3.土豆丝里放适量淀粉、半小勺盐,半小勺五香粉,再倒入一颗蛋清,抓均匀备用。

4.土豆丝在适盒多功能锅的圆盘锅里窝一个圈,倒入一个蛋黄。锅里放点油,中小火煎,一面煎好翻面。

5.大概3、4片包菜切丝备用,两个鸡蛋,加上做土豆丝饼剩下的两个蛋清,加入半小勺盐、五香粉,搅拌均匀。

6.圆盘锅里放油,包菜丝放入锅里,倒入适量蛋液,中小火煎,就会彭起来,煎好一面再翻面煎就好啦~

1. 土豆丝一定要控干水分哦,不然土豆饼煎出来软塌塌的,不酥脆 2. 没有圆盘锅可以使用平底锅或者不粘锅代替