一、香煎包菜饼?
用料
包菜 半个
胡萝卜 半个
盐 适量
面粉 两大勺
做法步骤
步骤 1
卷心菜切细丝,红萝卜切细丝。
步骤 2
放盐,两勺面粉,注意面粉不要放多,能粘在菜上就行了。
步骤 3
菜和面粉搅拌均匀
步骤 4
用筷子夹一团菜放入不粘锅,用勺子轻压定型,两面煎黄可以开吃了。一定要在菜饼定型后再翻面,不然很容易散。全程小火慢煎,这个过程很需要耐心。
步骤 5
装盘
二、包菜饼做法?
主料
卷心菜四分之一 鸡蛋两个
葱两根 火腿三根
辅料
盐半勺
1.将卷心菜切成丝,火腿肠切成丁,葱切碎,越碎越好,拌在一个容器内,打入一个鸡蛋,加入半勺盐,搅拌均匀。
2.平底锅中加入油,不用太多,烧热,将卷心菜加入平底锅中铺平,中间有个小洞,把鸡蛋打到中间。
3.快熟的时候,把边缘没鸡蛋的卷心菜往内扣,形成一个饼的形状,再把饼翻过来,再煎一下,就可以出锅了。
三、日本包菜丝饼的做法?
日式卷心菜饼的做法步骤
1.准备蔬菜。
2.洋葱胡萝卜切细丝。
3.卷心菜切丝。
4.培根剪成宽条。
5.饼粉加水搅匀,这时还很粘稠。
6.加入蛋液,搅成流动性很好的蛋糊。
7.加上蔬菜丝,带上一次性手套拌匀。
8.平底锅放油烧热,放入拌好的蔬菜,用铲子压平。
9.放上培根。
10.小火,一面烙到金黄小心翻面。饼翻动时容易碎,特别是做的很大时。可以先滑到盘里,再放回锅中。我这个做的比较小,用铲子翻的。
11.煎到两面金黄,培根也煎到焦黄就可以出锅了。也是慢慢滑到盘里。
12.撒上柴鱼片。
13.挤上喜欢的酱料,就可以享用了。
小窍门&温馨提示
这些材料可以做一张大饼或两张小饼。我是煎了两个。
没有饼粉就用面粉是一样的,需要稍加点盐。
面粉不要多,把菜丝都粘合住就可以。
选择喜欢的酱料。
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四、包菜饼子手法教程?
.包菜洗净,从中间一切两半,然后切成丝,葱切葱花。
2.切好的包菜丝里打入2个鸡蛋,然后根据自己的口味调一下味:加入食盐,胡椒粉,葱花,然后搅拌均匀,包菜味道很鲜,不需要加过多调料。
3.包菜和调料搅拌均匀后,再倒入适量的面粉,面粉量根据个人的喜好,喜欢偏硬一点的,可以多倒一点,喜欢软的就少倒一点面粉,调成能粘合到一起的蔬菜糊后,再加入1勺植物油,再次搅拌均匀即可,调糊时加入植物油烙出的饼更加松软好吃。
4.电饼铛预热后,底部刷油,然后倒入我们调好的蔬菜糊,用铲子摊平,再在上面撒一层黑芝麻和蔓越莓干,没有蔓越莓干,也可以用葡萄干代替,总之,根据自己的口味,可以放各种自己喜欢的水果干,然后盖上盖子烙3分钟
5.包菜饼烙至3分钟,表面看着金黄,按一下蓬松暄软就熟了,盛出放到案板上,再切成自己喜欢的三角形或者菱形,怎么方便怎么来,筷子能轻松夹起吃就可以,然后摆盘。
6.取一个香蕉切成段,放到果蔬机里,再倒入一包纯牛奶,按键一按,一杯营养美味的香蕉奶昔就做好了,搭配上我们烙好的包菜蔬菜饼,营养丰富又解馋,包菜饼上撒蔓越莓干,酸酸甜甜,特别开胃爽口又解腻!
五、卷心馅饼的家常做法?
用料
卷心菜一棵
面粉适量
步骤做法
1、面粉加发酵粉和成面团
2、卷心菜洗净
3、剁碎,放入肉馅,加老抽,花生油,五香粉,食盐搅拌均匀
4、面团排气,包成包子样子
5、面团翻面按扁
6、电饼铛刷油,摆入饼胚烤制
7、中间面饼翻面一次
8、香香的卷心菜饼出锅啦
六、东北包菜饼做法?
一、食材
主料:大饼200g,圆白菜150g
辅料:油,适量,盐适量,蒜适量
二、步骤
1.圆白菜洗净备用
2.大饼切饼细丝
3.圆白菜切丝
4.蒜,剁碎
5.热油,爆炒圆白菜丝
6.菜丝变绿,加少许生抽,和盐
7.把切好的饼丝,放在白菜丝上,倒上一碗水,注意不翻炒
8.盖锅,焖上5分钟
9.5分钟后,开锅放进蒜末,关上火,翻炒均匀
10.最后加盐调味,就可以出锅了,蒜香,菜饭搭配哦
七、包菜烧饼家常做法?
1、包菜饼做法一:胡萝卜适量、卷心菜适量、肉适量、面粉适量、鸡蛋、盐适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、葱。
准备包菜,胡萝卜,猪肉。肉切碎,胡萝卜切碎,包菜切细丝,再放入葱花,打2个鸡蛋。加点盐,蚝油,生抽,胡椒粉,面粉,倒入点水,保持湿度。平底锅中刷油,放入面包,盖上盖子焖两分钟。翻面,再刷油,焖两分钟即可。
2、包菜饼做法二:包菜半个、鸡蛋2个、面两小勺、盐、白胡椒粉。半个,掰开叶片,把梗切掉。切成细丝,长的话中间再切两刀。
打入俩鸡蛋,放入这样的两小勺面粉,搅拌均匀。再放点盐,白胡椒粉。锅里刷点油,放到锅里压一压开始煎。一定是中小火,煎一会儿底定型了翻个面再煎一会,中间可以转一转饼,防止糊了。六分钟出锅。
3、卷心菜早餐饼:卷心菜、面粉、玉米面、鸡蛋、青红椒、食盐、五香粉、葱花、黑芝麻、食用油。
准备一个卷心菜切成丝,放在水中浸泡一会,再把青红椒去籽切成丝,在小碗中打上鸡蛋3个搅散。把浸泡卷心菜的水倒掉,把鸡蛋液倒进去,加上青红椒、食盐、五香粉、葱花搅拌均匀,然后再加上面粉和玉米面搅拌均匀,搅拌到有点粘稠即可。
在电饼铛里刷上食用油,把调好的卷心菜糊倒进去,撒上一层黑芝麻,盖上盖子烙的两面金黄出锅,出锅后切成小块装盘即可食用。
八、卷心菜饼的做法?
包菜半颗、面粉适量、鸡蛋三个、十三香、食盐、蚝油、植物油。
具体步骤:
第一步:
包菜洗净,切成细丝。
再切的短一些,更容易烙熟。
第二步:
把切好的包菜放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,十三香1克,蚝油5克增鲜。
打入三个鸡蛋,搅拌均匀。
加入面粉50克,搅成粘稠状即可。
第三步:
电饼铛预热3分钟,均匀淋上植物油,把面糊倒入锅中。
摊成薄厚均匀的圆形面饼。
盖上锅盖烙3分钟,饼周围变色以后翻面,这时饼的底面已经烙成金黄色。
第四步:
在饼的周围均匀淋上植物油,防止烙糊,盖上锅盖再烙三分钟,保留饼内部的水分,饼两面都呈金黄色时即可出锅
九、包菜饼子的做法电饼铛?
步骤/方式1
酵母水和面粉
步骤/方式2
放进去面粉
步骤/方式3
搅拌成絮状
步骤/方式4
面团和包菜
步骤/方式5
发酵
步骤/方式6
头菜烫一下
步骤/方式7
面发好了,菜好了
步骤/方式8
包馅
步骤/方式9
热锅热油
步骤/方式10
煎至两面金黄
步骤/方式11
盛出来
十、包菜丝饼的做法?
包菜烘蛋土豆饼
食材 鸡蛋3个、土豆一个、包菜半个
做法
1.一个中等大小土豆擦丝洗两遍水,煮小半锅水,水开后,土豆丝焯水30秒,捞出过水,沥水。
2.鸡蛋蛋清蛋黄分开。
3.土豆丝里放适量淀粉、半小勺盐,半小勺五香粉,再倒入一颗蛋清,抓均匀备用。
4.土豆丝在适盒多功能锅的圆盘锅里窝一个圈,倒入一个蛋黄。锅里放点油,中小火煎,一面煎好翻面。
5.大概3、4片包菜切丝备用,两个鸡蛋,加上做土豆丝饼剩下的两个蛋清,加入半小勺盐、五香粉,搅拌均匀。
6.圆盘锅里放油,包菜丝放入锅里,倒入适量蛋液,中小火煎,就会彭起来,煎好一面再翻面煎就好啦~
1. 土豆丝一定要控干水分哦,不然土豆饼煎出来软塌塌的,不酥脆 2. 没有圆盘锅可以使用平底锅或者不粘锅代替