一、蒜肠炒圆白菜怎么做？
原料：圆白菜、广式腊肠、大蒜、蚝油、生抽、陈醋、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、圆白菜切成小块，也可以用手撕。
第2步、蒜切末。
第3步、腊肠切片。
第4步、起锅烧油，油热下腊肠翻炒。
第5步、下圆白菜，快速翻炒。
第6步、加入蚝油，生抽，陈醋。
第7步、最后加入盐，鸡精，蒜末，翻炒出锅。
二、香肠跟什么菜下去炒好吃？
我觉得包菜啊！我家就是用包菜和香肠一起炒的，很棒，我挺喜欢吃的
三、香肠炒包菜是怎么做的？
食材：卷心菜 半个，腊肠 一根，油 适量，耗油 适量，生抽 适量，水 适量，盐 适量，辣椒 适量
1.卷心菜切碎，腊肠切片
2.腊肠放油锅里翻炒，加点水煮烂
3.水快干的时候加卷心菜快炒
4.加生抽，耗油，盐，辣椒出锅
四、香肠炒菜的做法？
1、食材：香肠200克洗干净，泡椒100克，泡姜100克，大蒜切片（适量）豆瓣适量，花椒少许，料酒少许，盐。味精。鸡精适量。
2、香肠，斩成条状，用料酒、盐、姜片、葱结腌制入味。
3、锅内下净油，烧至八成热，下肠子爆炒熟后迅速起锅备用。
4、锅留底油，大蒜下锅炒香，入干辣椒节、糍粑辣椒、豆瓣酱、甜酱、桂林辣椒酱等炒香出油。
5、加味精、盐、下入香肠翻炒几下、芹菜点缀，入味即起锅装在火锅内上桌慢火微煮即可食用。
五、腊肠炒甘蓝的做法？
原料：圆白菜200g、香肠腊肉500g、青蒜50g、红尖椒20g。
调料：盐20g、味精10g、豆豉30g、色拉油10ml。
做法：
1.圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。
2.腊肉过水后切成薄片。
3.圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
六、如何做包菜炒香肠？
原料:圆白菜半个，木耳适量，香肠一段，干辣椒3段，花椒约30粒，麻椒约30粒，生抽适量，耗油适量，白糖适量
制作过程:
1.将圆白菜洗净，手撕成大小合适的块状，木耳凉水泡发洗净，圆白菜和木耳分别用开水焯2-3分钟，香肠切片备用。
2.锅中放适量食用油，不必太多，同时放入花椒和麻椒，小火煸炒出香味，注意别炒糊了，油开后，将花椒和麻椒盛出扔掉。
3.将香肠、圆白菜、辣椒倒入油锅中，大火翻炒，加入适量的生抽、耗油和糖调味。
4.加入木耳快速翻炒均匀，如果嫌味道淡，可以加少量盐调味。火爆大头菜就做好了!