一、西葫芦能和圆白菜一起炒吗?
西葫芦能和白菜一起炒,做法如下: 用料:西葫芦 1个,圆白菜 1/4大,西红柿1个,蒜片10g,酱油5g,盐5g,鸡精5g. 1.油热后,放蒜片爆香。放入西葫芦翻炒一分钟后放入圆白菜翻炒。然后加入适量酱油。 2.等到西葫芦炒软了放入西红柿,炒到有汤汁西红柿不成形之前加入适量盐和鸡精。关火盛盘。
二、西葫芦和洋白菜怎样做饺子馅?
西葫芦擦丝,洋白菜切丝,最好拌些肉馅,这两样包素饺子不太好吃。
三、角瓜白菜包子馅的做法?
用料
梅花肉或五花肉
面粉
西葫芦
圆白菜
盐
油
五香粉
生抽
蚝油
鸡精
香油
葱
糖
猪肉茭瓜圆白菜馅包子的做法步骤
步骤 1
选三分肥七分瘦的梅花肉或五花肉、后臀尖肉,剁成泥,加两勺水,沿一个方向搅上劲儿,再加两勺熟油沿一个方向搅上劲儿,加盐、五香粉、生抽、蚝油、鸡精、香油调味儿,放入冰箱喂两个小时入味儿
步骤 2
西葫芦(东北叫茭瓜)擦成丝,加适量盐拌匀,放置一会儿滤出水分,挤出水分备用
步骤 3
圆白菜切小块,加盐拌匀,滤出水分挤干,圆白菜的水分没有角瓜那么多,但是会稍稍变软
步骤 4
葱切末,包包子前将喂好的肉馅放入西葫芦、圆白菜、葱末拌匀即可
步骤 1
将发酵好的面团(发酵面团的方法请参考:葱油发面饼)揉成粗条,切成大小均匀的剂子
步骤 2
将剂子用擀面杖擀成面皮
步骤 3
将馅料包入面皮中
步骤 4
用手捏出花纹包好
步骤 5
将包好的包子放到蒸锅里,盖上盖,二次发酵半个小时,大火蒸二十五分钟,焖十分钟开盖即可
四、包菜西葫芦炒肉的做法?
主料:
猪肉150克
西葫芦300克
辅料:
蒜头适量
配料:
盐适量
生抽适量
花生油适量
做法:
1. 准备好西葫芦和猪肉。
2. 将猪肉切片。
3. 西葫芦洗净一开四,然后切片。
4. 起油锅,爆香蒜头,下肉片煸炒片刻,下点生抽入入味。
5. 炒好的肉片盛起待用。
6. 锅里加入适量的油加热,下西葫芦煸炒。
7. 待西葫芦炒软后,加入炒好的肉片。
8. 将肉片和西葫芦炒匀,沿锅边炝入一点清水,加适量的盐调味就行了