一、炸包菜丸子的做法？
1、准备用料：包菜1个、盐、鲜姜各适量。
2、包菜切碎，加入盐，姜粒搅拌均匀，腌制15分钟。
3、腌好后，放入淀粉，少许白面搅拌均匀，粉不要多了，只要刚刚能让包菜粘住就好了，太多了就是面疙瘩了
4、锅中加入食用油，温度7、8成热就可以，不宜过热。油温要适中，时间久了，丸子会干，时间短了，中间会不熟，炸成金黄色即可
二、洋白菜炒萝卜丸子怎么做？
主料：白菜360g，萝卜丸子10个，葱5g
辅料：调和油适量，食盐适量，生抽1茶匙，元贞糖1/2茶匙，鸡粉适量
步骤1
白菜帮洗干净沥水，切细丝，葱绿切丝末
步骤2
冷锅放入1茶匙荤油,融化荤油后放入葱花,放入白菜丝翻抄均匀,炒至稍微变软,加入半碗水,大火加盖,焖煮至软透
步骤3
汁收好后放入萝卜丸子，翻抄均匀，加入1茶匙生抽，1/2白糖，适量的盐和鸡粉,装盘即可
三、包菜炸丸子？
材料
包菜 (300克)
面粉 (500克)
盐 1勺
胡椒粉 1勺
方法/步骤
1把包菜清洗干净，然后用刀剁碎，放入碗中备用。
2碗中加点食盐和胡椒粉调味，再倒入面粉和清水，搅拌成浓稠状。
3取一点面糊，然后用手团成丸子。
4锅中倒油，下入丸子，炸至金黄熟透即可出锅装盘。
四、包菜粉条丸子的做法？
原料
more
包菜 (半个)
五花肉 (一块)
红辣椒 (一个)
粉条 (一团)
姜蒜 适量
生抽 少许
1/菜切碎洗净备用。
2/五花肉切成片，红辣椒切成丝备用。
3/锅中放清水，水沸后放入粉丝焯两分钟，捞出备用。
4/锅中放油，油热后放入五花肉翻炒，煸炒大油。
5/放入葱蒜翻炒后放入红辣椒，继续翻炒。
6/放入菜快速翻炒。
7/最后放入粉丝，放入生抽和盐翻炒均匀，关火盛盘。
8.美味又好吃的包菜粉条丸子的做法完成开吃了。
五、圆白菜丸子家常做法？
主料：猪肉200克，圆白菜200克，葱，姜，蒜，大料，鸡蛋清各适量
调料：精盐，酱油，料酒，十三香，鸡精，淀粉，植物油各适量
做法
1、选一块肥瘦兼有的猪肉，剁成肉泥。
2、把葱、姜切成碎末，倒入肉泥中，然后倒入鸡蛋清、淀粉，接着加入适量的盐、酱油、料酒、十三香，最后顺着一个方向搅拌均匀。
3、锅中倒入少许植物油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入三碗清水，盖上锅盖等待沸腾。
4、水开了，舀一点儿肉泥，用手团成丸子，放进锅里。另外放两粒大料。
5、等丸子都变白了，然后放洗净的圆白菜，盖上锅盖等上两三分钟。
6、然后分别加入十三香、精盐，再等上五六分钟，等圆白菜变熟了，加点鸡精搅拌几下就可以出锅了
六、包菜鸡蛋丸子的做法？
1.将包菜洗净，切丝。
2.切好放入容器里，加入盐巴、白砂糖、十三香、五香粉、胡椒粉。
3.用筷子，拌匀。
4.静待15～25分钟，包菜丝变软，渗出水分。
5.加入面粉。
6.搅匀，可加点水，用手抓一把，从拇指与食指之间挤出一个丸子形状，就可以准备炸了。
7.热锅下油，待油温适度，即可将挤出的丸子，用勺子接住，一个一个的下锅炸了。
8.丸子下锅，用干的筷子铲开，待丸子变硬，颜色变稍微黄色，即可夹出。
9.酥、香、脆的丸子，就完成了。
七、菜包丸子怎么做？
用料
低筋面粉 60克
水 160克
鸡蛋 1个
菌菇虾糕 30克
包菜 40克
番茄酱 可不要
木鱼花 可不要
做法步骤
1、食材：低筋面粉 60克，水 160克，鸡蛋 1个，菌菇虾糕 30克，包菜 40克 表面装饰（可不要）：番茄酱，木鱼花 烹制方法：丸子机煎 参考月龄：12M+ 所需时间：10分钟
2、低粉、清水、鸡蛋混合均匀。
3、包菜切碎。
4、菌菇虾糕切小。
5、小火热锅，小丸子机刷一层油。
6、面糊倒入7分满。
7、放上虾糕、撒上包菜。
8、剩余的面糊全部倒在丸子机上，倒完已经全部覆盖住。
9、看见丸子边缘凝固，用竹签快速的翻面，把边缘的面糊都塞到丸子下面。全部翻完看见了一个个清晰的小丸子。
10、全部翻完，再不时用筷子转动小丸子，使侧边也均匀受热，煎到表面微黄即可。
八、包菜素丸子的做法？
原料
more
包菜 (200克)
饺子粉 (100克)
鸡蛋 (90克)
蟹柳 (100克)
盐 3克
生抽 5克
花椒粉 5克
白胡椒粉 5克
植物油 10克
1/准备好各种材料。
2/将菜切碎，加饺子粉、鸡蛋、水、盐、生抽、花椒粉和白胡椒粉搅匀成糊状。
3/用毛刷在丸子盘中刷少许植物油，倒适量面糊在每个丸子孔中，中间放一小块蟹柳，开低火加热约30秒，底部差不多就凝固了。
4/将凝固的一半丸子轻拨侧立，在另一面空的部分倒入一些面糊。
5/同样开低火，待底部凝固后，拨动丸子，在空余出填满面糊。
6/轻轻拨动丸子，让丸子各个角度都均匀受热，开中火加热1分钟左右即可。
7.美味又好吃的圆白菜溜素丸子的做法完成开吃了。
九、圆白菜炸丸子做法？
1、准备用料：包菜1个、盐、鲜姜各适量。
2、包菜切碎，加入盐，姜粒搅拌均匀，腌制15分钟。
3、腌好后，放入淀粉，少许白面搅拌均匀，粉不要多了，只要刚刚能让包菜粘住就好了，太多了就是面疙瘩了
4、锅中加入食用油，温度7、8成热就可以，不宜过热。油温要适中，时间久了，丸子会干，时间短了，中间会不熟，炸成金黄色即可
十、炸菜丸子好吃最简单的方法？
食材：猪肉，马蹄，鸡蛋，玉米淀粉，葱姜，花椒，
第一：先准备一块肥瘦相间的猪肉，将肉冲洗一下，沥干水分，先将肉皮去掉，然后将肉切成长条，再切成块，切好之后，用刀剁成肉馅
第二：切一点葱，再切几片姜，切成姜丝，切好之后放入碗中，放几十粒花椒，锅中倒入适量的清水，放入葱姜花椒，大火烧开之后继续煮三十秒钟关火，然后我们只要水，不要葱姜花椒，拿一个漏勺，将花椒水隔离出来晾凉备用，准备五个马蹄，有的地方也叫荸荠，先将马蹄削皮，然后切成片，最后剁成末
第三：下面开始调馅，先放入半勺十三香，再放入一勺盐，然后第一次倒入葱姜水，沿着一个方向将肉搅打上劲，葱姜水分一共分三次放，将肉馅搅拌成感觉有胶的状态就可以了，再打入一个鸡蛋，一个方向搅拌均匀，然后再放入适量的玉米淀粉，最后放入马蹄，搅拌均匀就可以了
第四：锅中倒入适量的油，油温五成热的时候，我们开始炸丸子，左手抓肉馅，然后用左手虎口处挤出丸子，用勺子挖出放在锅中，将丸子炸至微黄之后，捞出稍微晾凉，油温差不多晾至五成热的时候倒入丸子复炸，等炸至外表焦黄捞出来。
第五：另起一锅，倒入适量的清水，水开之后，倒入适量的蚝油，生抽，少许老抽上色，然后倒入炸好的肉丸，盖上盖子中火煮十分钟，加入适量的水淀粉，让汤汁变得更加的浓稠，最后放入葱花和香菜，搅拌均匀，就可以出锅装盘了。