一、黄花菜木耳能跟包菜一起炒吗?
可以的,
木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质,并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜,有健脑安神作用,有利胎儿脑组织细胞的发育,增加智力。
二、木耳圆白菜怎么做?
1、白菜洗净切条。
2、木耳泡发去蒂洗净撕朵状。
3、肥肉切片,葱切葱花,姜切细丝。
4、干辣椒切段,八角备用。
5、底锅热油放八角,放入肥肉片炒出油脂。
6、爆香葱、姜、干辣椒。
7、倒入白菜翻炒。
8、淋入生抽炒匀。
9、放入木耳略炒片刻。
10、放盐、鸡精、白糖调味。
11、最后淋入少许醋即可。
三、如何做木耳圆白菜?
制作步骤
1、将水发黑木耳择洗干净,撕成小片;
2、圆白菜洗净,去老叶,撕小片,沥干备用。
3、锅置火上,倒入植物油烧至七成热,下入葱丝、姜丝煸香。
4、再放入圆白菜、黑木耳翻炒,加入酱油、醋、食盐、白糖翻炒。
5、最后用水淀粉勾芡,淋上香油即可盛出。
四、麻食菜的正宗做法?
将面粉放进中盆,倒一碗温水放一茶匙盐;待盐完全溶解后 把水往盆里倒一半;一边倒一边用手搅拌;成絮状后不再加水;揉面至光滑将面团放在案板上用盆子扣上静置25分钟
步骤2
在案板上继续揉面10分钟,将面团切成粗条状剂子;把剂子在案板上双手搓成筷子细度的长条
步骤3
在案板上洒些许面粉,从剂子上揪一小块
步骤4
用大拇指向前轻搓
步骤5
重复前两步操作至面团全部搓成麻食
步骤6
用盆子盖上面团后 这段时间可以用来烧一锅开水
步骤7
把除小白菜外的食材全部切丁 装进不同容器
步骤8
待水开后将锅放在一边;炒锅放油,油热后将葱、姜爆香;将土豆、豆角这两样熟的慢的蔬菜放进去爆炒,接着将西芹、木耳、青椒倒进锅中放老抽1茶匙、生抽2茶匙
步骤9
将西红柿放进锅,炒至全部食材熟后加盐,加小半碗水
步骤10
把炒好的菜放在一边
步骤11
水烧开将麻食全部下锅,第一次煮开后小火煮15分钟,煮熟麻食的捞进炒菜锅
步骤12
炒菜锅根据自己稀稠喜好加水 ,水开将打散的鸡蛋倒进去,出蛋花后加小青菜小火继续煮3分钟
五、黑木耳炒圆白菜是怎么做的?
做主料未知
包菜300克
香菇100克
木耳(水发)40克
鸡蛋4个
辅料
食用油适量 盐适量 鸡精适量 榨菜适量
步骤1
干香菇,木耳提前泡软,将泡软的香菇,木耳捏出水分,放入锅内,加入水,盐,小火煨煮15分钟
步骤2
包菜洗净,放入开水内烫一下,然后捞起过凉
步骤3
沥干水的香菇,木耳切细
步骤4
沥干水的青菜也切细
步骤5
鸡蛋加入少许盐打散
步骤6
锅内加油烧热,倒入鸡蛋滑熟,炒散
步骤7
榨菜也切细
步骤8
器皿中放入切细的青菜,香菇,木耳,鸡蛋,榨菜盐,鸡精搅拌均匀
步骤9
锅中放入食用油,把油烧熟
步骤10
把烧熟的油放入器皿中搅拌均匀即可
六、圆白菜炒木耳是怎么做的?
工具/原料
猪五花肉 (100克)
圆白菜 (300克)
泡发木耳 (100克)
葱、姜、蒜 适量
盐 1克
味极鲜酱油 2毫升
蚝油 2毫升
方法/步骤
1:把猪五花肉切成片,圆白菜切成块,葱切葱花,姜切末,蒜切成片,木耳洗净备用。
2:煮锅里倒入适量冷水,大火把水烧开,放入木耳焯水后捞出。
3:炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入肉片炒至变色。
4:再放入葱、姜、蒜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。
5:再放入圆白菜和焯熟的木耳,快速翻炒至断生即可。
6:然后出锅装盘,这样一盘肉炒木耳圆白菜就做好了。
七、包菜木耳腐竹怎么炒?
腐竹木耳炒包菜#养生菜#
秋木耳 1撮
、 白菜帮 1片 、 胡萝卜 半根 、花生油 1勺 、 姜丝 少许 、 小洋葱 1个 、 花椒 10粒 、 干辣椒 1个 、 盐 少许 、 生抽 少许
烹饪步骤
1/7
切好所有食材
2/7
锅中放油,爆香花椒,取出花椒后爆香干辣椒,放入姜丝小洋葱,超出香味
3/7
放入胡萝卜,炒软
4/7
放入腐竹、木耳,翻炒
5/7
放入白菜帮翻炒
6/7
最后放入白菜叶,翻炒后,放入盐、糖、生抽,出锅儿
八、卷心和木耳能一起炒吗?
卷心和木耳能一起炒
食材
木耳适量,圆白菜适量,葱姜适量,油适量,盐适量,味精适量,
1、木耳提前冷水泡发。
2、黑木耳泡发好入锅焯水后捞出沥干水,撕成小朵。
3、圆白菜洗干净。
4、圆白菜撕成块儿。
5、起油锅,葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
6、黑木耳入锅炒。
7、加盐、味精炒。
8、炒均匀即可出锅装盘。
九、怎样做木耳爆炒圆白菜?
材料:圆白菜200克,虾仁50克、木耳10朵、莲花白200克。
调味料:盐、料酒、水淀粉、葱姜末、盐、鸡精、香油各适量。
做法步骤:
1、虾仁去除虾线后,用盐、料酒和水淀粉上浆备用。
2、木耳泡发后洗净,再用手撕成合适大小的块。
3、莲花白洗净,手撕成比木耳略大的块。
4、锅内放油少许,下腌制好的虾仁翻炒至变色、团缩成球,沥油捞出。
5、锅内留底油,下葱姜煸香,倒入木耳,略翻炒,下莲花白,炒至稍变软,下虾仁,加盐、鸡精调味,翻炒至熟,关火,淋香油即可出锅。