一、猪肉包菜香菇虾仁包最正宗的做法？
香菇,虾仁,包菜可以放一起作馅，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃、降低胆固醇的功效，特别适合老人妇女儿童食用
二、虾仁馅饺子怎么做？
虾仁饺子馅的做法有好多种，例如：韭菜虾仁馅、虾仁三鲜馅、鸡蛋虾仁馅、包菜虾仁馅、豆干虾仁馅等，含有虾仁馅的我经常包的有：韭菜鸡蛋虾仁馅，香菇包菜虾仁馅，下面我来说一下它们的做法步骤。
韭菜鸡蛋虾仁馅步骤如下：
①准备适量的韭菜洗净，切掉头部1厘米位置，掐掉尾部发黄的位置。另备鲜虾，去虾线，去头部去最尾部，剩余的虾肉，去壳，剁碎。加鸡蛋，打发，炒熟备用。
②准备一个碗，虾仁末、韭菜、鸡蛋，放入碗中，加入适量的盐巴、味精、鸡精、香油，搅拌均匀，静置15分钟（这一目的是为了食材更好的入味）就可以了。
香菇包菜虾仁馅步骤如下：
①准备适量的包菜洗净，去梗，剁碎。另准备干的虾仁，提前泡发，洗净，切片。再准备些香葱，切成葱花。加鲜香菇洗净，切丁。
②准备个大碗，放入切好的虾仁、包菜、葱花、香菇，加入适量的食用油、盐巴、味精、胡椒粉、生抽，调味搅拌。腌制20分钟，就可以包饺子吃了。
我喜欢吃这两样馅的，分享给你，如果你喜欢吃辣，可以放点鲜辣椒如：青椒、朝天椒、甜椒等。
三、虾仁头菜包子如何做？
材料：虾仁200克、圆白菜1个、面粉1000克发酵粉8克、牛奶200克、粉丝4把、蚝油少许、生抽一勺、白糖3克、大蒜一头
做法：
1.将准备好的面粉牛奶发酵粉加温水揉成面团发酵
2.大蒜剁碎，也可以用绞肉机搅碎备用，蚝油生抽白糖加水调成汁后把蒜蓉炸出香味，倒入蚝油水小火熬成略微粘稠状晾凉
3.做馅 圆白菜粉丝虾仁切碎，等蚝油汁凉了后倒进菜里拌匀。
4.面发好了，切成小剂子，擀好皮，包上馅料，蒸15分钟，再焖5分钟即可。
四、白菜虾仁素馅的正宗做法？
如下：
步骤 1
1.把圆白菜包去外皮去根，切4瓣用水清洗干净，黑木耳泡发好，洗干净，剪去根部，虾去头，去壳，去除虾线，如果虾个头大切丁，小的话不用切。锅里倒油把鸡蛋炒熟，弄碎。虾丁过油炒下去腥。
步骤 2
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圆白菜掰小块放料理机，打碎，几下就好不用特碎，用盐杀出汤汁。黑木耳也打碎。天热，料理机真是快捷，很好用！夏天吃馅不犯愁！
步骤 3
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用屉布攥出汤水，用力，很好挤。
步骤 4
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把花生油放锅里加热，刚刚冒点烟，关火晾凉，拌馅:攥干的圆白菜，木耳，鸡蛋碎，虾仁，放熟花生油，美极鲜味汁，盐调好味，可以尝下咸淡。
步骤 5
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切块面，搓成长条，用刀切大小一样的段，沾薄面压扁，用擀面棍擀成圆皮，开包吧！一个人忙坏了，包好忘记照相了。