一、手撕包菜炒肉片是怎么做的？
用料
包菜 1个
瘦肉 100-200g
小辣椒 5g
蒜末 3g
盐 2勺
胡椒粉 1g
老抽 2g
鸡精 1g
瘦肉手撕包菜的做法
首先，准备一个包菜
把包菜撕成小块，用清水洗干净，沥干水
打开火准备开炒，待锅烧热，放油
油加热后放蒜末干辣椒，爆炒（炒出香味）倒入包菜翻炒2分钟
小炒一分钟后，把瘦肉下锅翻炒
待炒出香味儿放盐、鸡精、胡椒粉、老抽等配料，翻炒一分钟，就可以出锅啦！
二、卷心菜炒肉怎么做好吃？
主料 2人份卷心菜1个、猪肉1块辅料葱2个、料酒2勺、精盐3勺、香油1勺、鸡精3勺、花生油适量包菜炒肉步骤1包菜洗干净，切碎步骤2肉洗干净，切成片步骤3葱冲洗干净，切碎步骤4放油加热放葱，然后放肉，爆炒放料酒放一勺盐步骤5包菜放进去和肉在一块儿炒，然后再放盐，再放鸡精，炒好后放点香油
三、如何做卷心菜炒肉？
1.将卷心菜摘洗干净。
2.切细丝，用热水淖一下。
3.猪肉化冻后切片，裹少许淀粉。
4.葱姜蒜切碎，备用。
5.炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香。
6.倒入肉片煸炒。
7.倒入料酒、生抽、老抽调味，翻炒一下。
8.将卷心菜加入，继续翻炒。
9.片刻后，加入盐和鸡精调味，即可出锅。
四、洋白菜炒肉是怎么做的？
食材
主料
土豆
200克
洋白菜
150克
猪肉片
50克
辅料
油
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
葱花
适量
步骤
1.土豆削皮 切成薄片 洋白菜也切片 番茄沙司葱花准备好
2.猪肉片用淀粉料酒腌一下
3.热锅放入猪肉煸炒 放入葱花
4.放入番茄沙司 煸炒
5.放入土豆片
6.放入适量的盐
7.放入一点清水 炖一下
8.放入洋白菜 翻炒
9.翻炒 放入味精
10.出锅了
五、包菜炒肉丝的家常做法？
主料：猪瘦肉300克、包菜200克、红尖椒1条
辅料：花生油40毫升、大蒜3瓣、生粉3克、料酒10毫升、老抽5毫升、盐2克、白糖2克、蚝油10毫升、花椒粉2克、生姜3片
做法1、准备好红尖椒和包菜
2、先将包菜切丝
3、切好后冲洗一下
4、红尖椒切丝
5、猪肉准备好
6、先切片
7、再切丝
8、切好的肉丝放入碗中
9、加入老抽、生粉、料酒、盐、花椒粉
10、拌匀腌制10分钟
11、热锅冷油
12、下姜丝蒜丝炒香
13、倒入肉丝
14、炒至9成熟
15、装盘备用
16、锅中留油
17、倒入辣椒丝
18、倒入包菜丝
19、翻炒
20、加入蚝油拌匀
21、倒入肉丝
22、炒熟入味
23、装盘
六、第一美食包菜炒肉？
用料
主料：里脊肉250克，包菜半颗
辅料：盐5克，料酒15克，淀粉100克，姜 一块，蒜 一瓣，小辣椒20克，花椒20克，八角20克
具体方法步骤
步骤1、将里脊肉切片，就加入老抽，料酒，淀粉抓匀腌一会；
步骤2、包菜洗净后撕成小片，过水焯烫一下；
步骤3、炒锅中少许油放入花椒和八角以及姜蒜和辣椒爆香，然后倒入肉片翻炒；
步骤4、接着倒入包菜片，翻炒片刻，加入盐和鸡精调味即可出锅。
七、第一美食包菜肉丝做法？
材料
圆粗面、卷心菜、猪肉，葱、生抽、老抽
做法
1、猪肉切丝，用生抽、鸡精、食用油、生粉拌匀；卷心菜切丝、葱切末备用
2、将面条放入沸水中煮一下，大约一分钟即可，捞出面条放入冷水中过凉，这样面条就不会粘黏了，在捞出面条放入碗中备用
3、锅中放少许油，烧热，放入肉丝翻炒，变色后快速盛出；再将卷心菜放入锅中煸炒，加盐、鸡精、糖、老抽和少量水，盖上锅盖小火焖煮大约一两分钟
4、将面条均匀铺在煮好的卷心菜上，用中小火拌炒，面条上色均匀后盖上锅盖，用小火焖一下，面条入味后加入肉丝继续翻炒，使水分收干，撒入葱花即可