卷心菜虾皮小饼宝宝(田园汉堡蔬菜饼的做法?)

淘菜谱 2023-02-24 11:48 编辑:admin 122阅读

一、田园汉堡蔬菜饼的做法?

  材料:面粉250g,鸡蛋1枚,黄瓜1/2根,卷心菜1/4棵,虾皮15g,香葱(切碎)30g,盐10g,白胡椒粉5g,油10ml,温水适量(和面用,约40ml)

做法

   面粉和鸡蛋一起放入和面盆中,用筷子略搅拌。再一点点地调入温水,将面粉调开(呈比饺子面要稀些的黏稠糊状)。

   黄瓜和卷心菜洗净,切成细丝,。与虾皮、香葱碎、盐、白胡椒粉和油一起加入面糊中,拌匀,制成田园蔬菜饼生面料。

    烤箱预热同时,将烤盘中铺上一层牛油纸,将田园蔬菜饼生面料摊在表面呈圆形,厚度约0.5cm左右。

   确定烤箱的调温旋钮在“220度”,功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至10分钟(或者按下“比萨”键,通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为220度、时间调整为10分钟)。将盛放了面料的烤盘放入烤箱炉腔内,关上烤箱的玻璃门,进行烤制。

   10分钟后,取出烤盘,将其中烤熟的田园蔬菜饼盛盘,即可食用。

二、包菜虾皮饼怎么做?

包菜虾皮饼;原料:;面粉200克、包菜250克、虾皮适量。;配料:;料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量。;馅料:;

1、包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花;

2、热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用;

3、将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中,再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用;烙饼:;1、面粉中加入适量的温水,揉成光滑的面团后盖上保鲜膜饧20分钟;2、将饧好的面团放在撒了面粉的案板上揉搓成条,再分成大小均匀的小剂子(比做饺子的略大);3、将小剂子按扁,再用擀面杖将其擀成中间厚边缘薄的面皮;

4、取适量的馅料放入面皮中,用虎口慢慢地将其合拢后收口,再将收口朝下按扁成小圆饼,包菜

三、山东炕饼的做法?

食材主料卷心菜250g,虾皮30g,鸡蛋1个,面粉400g,辅料:油适量,盐适量,步骤1.准备好面粉适量2.和面,这个北方人基本上都会,稍微硬点好吃3.调好陷,我们用的卷心菜虾皮鸡蛋的,做出来超有营养的哦4.开始擀面杖擀饼,擀2个一样大小的饼5.然后开始把菜盛到饼上,6.用筷子摊平整了7.把另一个饼盖到这个上面8.放入电饼铛,两个开关都打开9.看看一面,然后可以翻一下10.好吃的饼出炉了,接着吃非常的好吃哦

四、西樵大饼的制作方法,怎么做,什么做法?

主料:卷心菜250g、虾皮30g、鸡蛋1个、面粉400g 辅料:油10ml 步骤: 1.准备好面粉适量。

2.和面,这个北方人基本上都会,稍微硬点好吃。3.调好陷,我们用的卷心菜虾皮鸡蛋的,做出来超有营养的。4.开始擀面杖擀饼,擀2个一样大小的饼。5.然后开始把菜盛到饼上。6.用筷子摊平整了。7.把另一个饼盖到这个上面。8.放入电饼铛,两个开关都打开。9.看看一面,然后可以翻一下。10.好吃的饼出炉了。

五、白菜饼的家常简单做法?

提前把材料准备好,都切好备用

锅中倒油,比炒菜多一点,放入几个花椒,爆香

放入葱姜蒜爆香

放入蘑菇翻炒,加入酱油,鸡精

然后加入白菜,倒入水,没过白菜,放入适量盐

水开以后放入皮渣,海带,西红柿,盖上盖子闷煮五分钟

加入饼和青椒蒜薹,关火

最后放入香菜

搅拌均匀,就可以开吃了

六、发面包菜烧饼做法?

配料:卷心菜、虾皮、木耳、花椒粉、盐、葱末、姜末、植物油、香油

卷心菜剁碎加盐腌渍10分钟后,挤去水分、虾皮、木耳剁成细末

调入花椒粉、盐、葱姜末、食用油、香油拌匀成馅

面粉加温水揉成较软的面团放置三十分钟。面团较软可以手中抹些食用油防粘

七、圆白菜饼是怎么做的?

【所需材料】

面皮:300克面粉,190毫升凉水,2克盐,10毫升食用油。

油酥:100克面粉,50毫升食用油。

馅料:一个包菜,半根胡萝卜,一把粉丝,葱姜末,少许花椒,三个鸡蛋,盐,蚝油,生抽,麻辣鲜。

【制作步骤】

1.300克面粉放入盆中,加入2克盐,搅拌均匀,用190毫升清水和面,一边倒一边搅拌,先搅拌成面絮状,再加入10毫升食用油。

2.下手揉成偏软的光滑面团。

3.碗中加入100克面粉,加入50毫升食用油,搅拌开来,再合成面团。

4.两种面团放入盆中,盖上盖子,醒面20分钟。

5.包菜对半切开去掉根蒂,切成小块用盐水浸泡10分钟左右。在切成细丝即可,胡萝卜也擦成丝备用。

6.起锅倒油,油热下入葱姜末,少许花椒,炒出香味。再倒入包菜跟胡萝卜翻炒至变软。

7.再倒入一把切成段的粉丝跟炒熟的鸡蛋碎。调入盐,蚝油,生抽,麻辣鲜,翻炒均匀。

8.盛出来放入盆中备用。馅料就做好了。

9.醒好的面取出来不用揉了,直接搓成长条,再分成8等份。

10.油酥也搓成长条,分成8等份。

11.面皮用擀面杖擀成圆形面片,再包入一颗油酥,像包包子一样收口。

12.再稍稍按扁,用擀面杖擀成牛舌状,最后对折起来,折成三层。

13.竖起来再把它擀成长方形面片。从一头卷起来即可。

14.全部做好之后放一边,松弛10分钟。

15.时间到之后直接取出来,用擀面杖擀成圆形面片。

16.包入适量馅料,再把它封口,捏严实一点。

17.起锅烧油,生坯稍稍按扁,再放入锅中,在表面刷上一层油,盖上盖子,开小火慢慢烙。

18.底面定型变色之后给它翻个面,盖上盖子继续烙。

18.烙到表面起酥,按压表面会回弹就可以了。

八、方舟蔬菜饼干配方?

蔬菜饼干配方

面粉250g,鸡蛋1枚,黄瓜1/2根,卷心菜1/4棵,虾皮15g,香葱(切碎)30g,盐10g,白胡椒粉5g,油10ml,温水适量(和面用,约40ml)

九、包菜烧饼怎样做?

包菜烧饼的做法

配料:卷心菜、虾皮、木耳、花椒粉、盐、葱末、姜末、植物油、香油

卷心菜剁碎加盐腌渍10分钟后,挤去水分、虾皮、木耳剁成细末

调入花椒粉、盐、葱姜末、食用油、香油拌匀成馅

面粉加温水揉成较软的面团放置三十分钟。面团较软可以手中抹些食用油防粘,在手中压成饼状

包入馅料(尽量多放点馅更好吃)

收口,为防止底部面皮过厚,可将底部多余的面去掉。电饼铛或平底锅放入少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙至两面金黄即成。

十、7岁女童菜谱?

一、7岁女童营养食谱大全

7岁儿童营养食谱之爆香腰花

材料:猪腰2个;植物油、盐、料酒、酱油、姜片各适量

做法:

1)猪腰洗净,横面剖开,除去腰臊,表面切十字刀,然后切片;用沸水焯至微卷捞出,放凉水中冲去浮沫。

2)锅置火上,倒适量植物油,加姜片爆香;然后用大火爆炒腰花,加料酒、酱油继续大火翻炒3分钟,最后加盐调味,即可。

7岁儿童营养食谱之蚝油鲜菇

材料:鲜菇1250克、蚝油0.5汤匙、酱油3茶匙;料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙;味精1.5茶匙、清汤半杯、胡椒粉1茶匙

做法:

1)鲜菇洗净,捞出控净水。

2)锅放植物油0.5汤匙,烧至三成热时下鲜菇、料酒、蚝油、清汤,烧片刻,然后精盐,酱油,味精调好口味,用湿淀粉勾芡,最后撒上胡椒粉即可。

7岁儿童营养食谱之炒三色肉丁

材料:猪肉丁200克,青椒丁、胡萝卜丁各50克,鸡蛋1个;盐、料酒、干淀粉、水淀粉、葱姜末、香油、植物油各适量

做法:

1)鸡蛋去蛋清;猪肉丁加蛋清、盐、干淀粉上浆,下油锅滑散;胡萝卜丁焯烫沥水。

2)油锅烧热,爆香葱姜末,然后下三丁翻炒片刻,加料酒和少许水翻炒;最后加盐调味,用水淀粉勾芡,淋香油即可。

二、7岁儿童营养食谱搭配

1.豆角(可以同土豆一起炖);

2.菜花(我用从麦当劳和肯德鸡没用完的番茄酱来炖菜花,这样比一般的番茄酱要甜一些,颜色也好看);

3.圆白菜(切丝放些虾米皮);

4.香菇(黑的、圆的那种);

5.茄子(还是不爱吃,我做的时候放些糖,不放醋);

6.豌豆(巨爱吃,放鸡蛋和西红柿加水炖几分钟,但季节性比较强);

7.芹菜(一般是小西芹,比较嫩,用点豆腐干炒很好吃);

8.土豆(可以同肉一起炖,也可以切丝放花椒油炒,味道好,但得把花椒捞出来,我女儿和老公都不爱吃花椒);

9.洋葱(一般比较甜,可以放鸡蛋炒);

10.木耳(超市有卖盒装的小包装,想吃时泡一天,用肉和鸡蛋炒)

当然了,这只是我女儿爱吃的东西,你可以看看你孩子能吃什么。

炒菜的肉我一般买里脊肉,没有筋,都是瘦肉,孩子也爱吃。每次买了切成小块,用小塑料袋装好放冰箱冷冻,用时拿一块。

也可经常给孩子包饺子和包子,这样菜和肉都吃了。我们经常是每周包一次,孩子也爱吃