一、包菜豆皮串串的做法？
主料：
包菜半个
豆皮1张
辅料：
盐适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
蒜适量
食用油适量
生抽适量
蚝油适量
做法：
1. 豆皮切小块，葱姜蒜改刀备用。
2. 包菜撕成小块清洗干净。
3. 起锅烧油下入猪肥肉，没有可以不放，放了更香，炒出油。
4. 下葱姜蒜炒香。
5. 放豆皮和包菜。
6. 翻炒均匀加生抽和蚝油翻炒。
7. 加鸡精和盐调味
二、圆白菜清淡做法？
圆白菜炒豆皮
食材
圆白菜半个、东北豆腐皮一块、植物油30克、盐少许、大蒜两瓣。
做法
1、圆白菜去掉老叶，洗净，一分为二，切成细丝。
2、豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝。3、大蒜拍扁，剁成末。
4、锅中倒油，油温热时，入圆白菜丝，翻炒均匀。
5、倒入豆腐皮，翻炒均匀。
6、撒少许盐翻炒均匀，白菜丝变软后，撒入蒜末，翻拌均匀后出锅。
元蘑炒圆白菜
食材
压缩元蘑25g、圆白菜350g、油适量、盐适量、白糖适量、葱姜适量。
做法
1、压缩元蘑用冷水浸泡。
2、浸泡后的元蘑入锅煮10分钟后捞出沥干水。
3、圆白菜洗干净，撕成块。
4、起油锅。葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
5、元蘑入锅炒。
6、加白糖炒。加少许水，烧一会儿。
7、加盐炒，炒均匀关火，盛出享用。
三、圆白菜快速做法？
食材
圆白菜650g、尖椒100g、花椒4g、大料10g、盐适量。
做法
1、圆白菜切小块；红绿尖椒斜切。
2、白菜清洗干净控水；放盐搅匀腌一会儿。
3、把红绿椒放入，搅匀腌制。
4、稍候把腌出来的水倒出，重新放花椒大料盐。
5、搅匀放瓷坛或玻璃器皿里，室温或冰箱冷藏腌制半个月左右
二、圆白菜炒豆皮
食材
圆白菜半个、东北豆腐皮一块、植物油30克、盐少许、大蒜两瓣。
做法
1、圆白菜去掉老叶，洗净，一分为二，切成细丝。
2、豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝。
3、大蒜拍扁，剁成末。
4、锅中倒油，油温热时，入圆白菜丝，翻炒均匀。
5、倒入豆腐皮，翻炒均匀。
6、撒少许盐翻炒均匀，白菜丝变软后，撒入蒜末，翻拌均匀后出锅。
四、炝圆白菜豆腐皮的做法？
圆白菜半个，洗净，切丝，焯水变色捞出备用豆腐皮一张，切丝，锅里放适量食用油，花椒爆出香味，捞出，放蒜末，爆出蒜香，倒入圆白菜、豆腐皮，翻炒，倒入一匙生抽，盐调味起锅，装盘，清淡可口的一道素菜，比较适合搭配其它肉菜一起食用。
五、卷心菜炒西红柿豆腐皮做法？
主料：包菜250克，西红柿150克，豆腐皮100克。
配料：盐5克，葱10克，姜10克，大蒜10克，油适量。
1.把包菜用清水清洗干净，然后用手撕成块，豆腐皮切成块，西红柿清洗干净，切成小块放入盘中备用。
2.把香葱，大蒜，生姜全部清洗干净，香葱切成葱花，生姜切成条，大蒜切成蒜片，放入盘中备用。
3.起锅烧油，将锅中加入适量的食用油，等到油温烧热之后把葱花，蒜片，姜丝全部放入锅中爆香
4.再把西红柿倒入锅中，轻轻翻炒两分钟
5.把包菜倒进锅中一起翻炒，炒至断生即可。
6.最后把豆腐皮倒进锅中一起翻炒，只需要炒2~3分钟即可
7.炒完之后加入适量的盐调味，基本上就可以出锅装盘了。
六、包菜炒豆皮怎么做好吃？
材料
主料：豆腐皮1块、包菜100g；辅料：油适量、盐适量、蚝油2汤匙、鸡粉少许、香油少许、蒜头1个、葱1根、红辣椒1个
包菜丝炒豆皮
1
食材：千张、包菜、辣椒、蒜头。
2
红辣椒洗净切丝，蒜头去皮拍碎，葱洗净切段。
3
包菜、千张分别洗净、切丝。
4
千张在开水锅里焯一下。
5
捞起沥干。
6
热油锅、下蒜蓉爆香。
7
倒入包菜丝翻炒。
8
加上辣椒丝炒匀。
9
倒入千张丝，用筷子划散。
10
加上少许清水拌炒，目的是让菜受热均匀，口感也不干硬。
11
调入蚝油。
12
加入盐、鸡粉。
13
加上少许香油。
14
撒下葱段，翻炒均匀即可。
小贴士
千张焯一下水可以去除豆腥味，用筷子代替锅铲炒丝更方便。也可以直接端起平底锅抛炒。
七、包菜炒豆腐最正宗的做法？
第1步、包菜切丝，洗净，控水。
第2步、豆腐皮和胡萝卜切丝，备用。
第3步、葱和蒜切碎，备用。
第4步、锅中放油烧热，倒入葱和蒜炒香，再倒入豆腐丝.胡萝卜丝和包菜丝翻炒几下，适当放些辣椒面.盐和生抽调味。
第5步、出锅装盘。
八、炒豆腐丝做法？
、姜洗净切末；豆腐皮 洗净切丝；青椒、红椒去蒂及子，洗 净切丝；卷心菜叶子洗净，切丝。
2.上锅倒油烧热，先放入葱、姜、 红椒丝，然后倒入青椒丝、卷心菜丝 翻炒几下，接着再放入豆腐皮丝翻 炒，最后加入盐、料酒、味精调味。
3.用水淀粉勾芡后即可出锅。