一、砂锅包菜做法？
步骤1
粉丝用凉水浸泡
步骤2
虾米、干贝洗净
步骤3
包菜切小块
步骤4
烧热砂锅，放油爆香姜丝
步骤5
倒进虾米干贝翻炒，溅入少许料酒去腥
步骤6
放包心菜继续翻炒一会
步骤7
倒进沥干水的粉丝，用筷子不停翻拌，以免粘底
步骤8
用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水，倒入粉丝中翻拌均匀
步骤9
放入葱段，盖上锅盖小火焖1分钟即可
二、瑶柱粉丝包菜的做法？
准备食材：粉丝一小把，圆白菜一个，糖少许，生抽少许，米醋少许，辣椒两个，葱姜蒜适量。
制作方法：
1、瑶柱提前泡发并捣碎成丝，水淀粉你可以用生粉 地瓜粉都行加水勾兌一下
2、把包菜切一下，切成一厘米左右宽的条形。
3、把包菜切好之后放在一边备用，接下来要把我们准备好的粉丝拿过来先浸泡一下，因为粉丝非常的硬，所以说我们一定要在做之前先把它给泡软。
3、把这些全部都做好之后就可以去给我烧油了，油热了之后，我就把它给我们切好的葱花辣椒段先拿过来，放进锅里面包出香味
4、炒出香味之后，倒入瑶柱丝翻炒几下至微黄， 再把刚才切好的包菜也拿过来倒进锅里面开始翻炒，一直翻炒到包菜变软为止。
5、最后再加入调好的酱汁翻炒均匀，大家在调这个姜汁的时候，里面放的是生抽米醋，糖各一勺，搅拌均匀就可以了，把这个酱汁倒进锅里面翻炒就可以了。
6、之后就把刚才我们泡软的粉丝拿过来，也放进锅里面开始翻炒，大家在这个时候可以根据自己的口味加入一些身上的食用盐，出锅前点缀一些红辣椒圈翻炒均匀就可以出锅了。
这样一道非常好吃的粉丝包菜就已经做好了做法是不是非常简单，而且粉丝吃起来的口感也是非常好的，味道还不错
三、大头菜粉丝煲的做法？
主料：大头菜约300克、龙口粉丝一把
配料：干红辣椒20克、葱15克、姜10克、蒜10克
调料：植物油30克、酱油20克、盐2克、白糖3克、味精或鸡粉1克（可选）、清汤或清水60克
做法如下：
1.龙口粉丝放入一较大盆内，倒入足量冷水，浸泡20分钟左右。浸泡至粉丝变白涨发，可以用手轻轻掐断，里面没有硬芯为标准。
2.大头菜洗净切细丝；干辣椒洗净切细丝；小葱洗净切葱花；生姜大蒜切末备用。
3.炒锅内倒入植物油30克，待油烧至四五成热时，下入干红辣椒丝、细姜末、蒜末煸炒出香味后，调入酱油20克炒香，再下入切好的大头菜丝翻炒均匀至断生后捞出放入煲内。
4.接着把浸泡好的粉丝捞出控水，拌入少量植物油或香油防粘。把粉丝下入砂煲中，烹清汤或清水60克，开大火煮至沸腾。
5.再往煲中加入食盐2克、白糖3克、味精1g，再次翻拌均匀调味后，即可关火淋上些许热油和些许葱花点缀即可完成！
四、干蒸粉丝煲做法？
主料
粉丝1把，豆皮1把，牛肉丸4粒，卷心菜100克
辅料
香菜1棵，蒜7、8粒，葱花适量，豆瓣酱1勺，辣椒面1勺，酱油1勺，醋1勺
步骤1
将粉丝和豆皮放水中浸泡至发软
步骤2
将卷心菜撕成小块，牛肉丸取出解冻
步骤3
准备葱蒜，将蒜拍扁切碎，切好葱花备用
步骤4
小砂锅内加入油烧热，将葱花 蒜末加入炒出香味
步骤5
加入一勺辣椒粉炒出红油，加入一勺豆瓣酱炒匀
步骤6
将包菜加入并翻炒匀，调入适量盐、酱油、料酒
步骤7
向砂锅内加入开水，将豆皮、牛肉丸加入
步骤8
煮开后将粉丝加入到砂锅中，盖上盖子煮5分钟左右
步骤9
向煮好的砂锅中加入香菜碎，就可以开吃啦
五、虾仁洋白菜粉丝煲的家常做法？
食材：
甘蓝300克、粉丝1个、干辣椒1个、蒜2瓣、小葱2根、食用油5克、盐1克、 生抽2克、蚝油2克
做法与步骤：
1、甘蓝洗净切丝，粉丝放入温水中浸泡5分钟；
2、干辣椒切断、蒜切末、小葱切葱花；
3、锅中倒入食用油，油温烧至5成热，下入大蒜、干辣椒炒香，倒入甘蓝翻炒均匀，加入适量清水，泡好的粉丝、2克生抽、2克蚝油、1克盐炒匀、焖煮3分钟；
4、搅拌均匀装盘，撒上葱花即可。
六、虾仁包菜粉丝煲的家常做法？
食材：
甘蓝300克、粉丝1个、干辣椒1个、蒜2瓣、小葱2根、食用油5克、盐1克、 生抽2克、蚝油2克
做法与步骤：
1、甘蓝洗净切丝，粉丝放入温水中浸泡5分钟；
2、干辣椒切断、蒜切末、小葱切葱花；
3、锅中倒入食用油，油温烧至5成热，下入大蒜、干辣椒炒香，倒入甘蓝翻炒均匀，加入适量清水，泡好的粉丝、2克生抽、2克蚝油、1克盐炒匀、焖煮3分钟；
4、搅拌均匀装盘，撒上葱花即可。
七、包菜粉丝的家常做法？
原料：圆白菜、粉丝、尖辣椒、葱、盐、蚝油、生抽、鸡精、姜、蒜末。
做法步骤：
第1步、圆白菜剥去外皮。
第2步、一片片掰开，放在淡盐水里面浸泡一会儿。
第3步、控水切成细丝。
第4步、细粉丝一小把泡软，或者煮开。
第5步、葱姜蒜末尖辣椒备好。
第6步、辅料炝锅爆香。
第7步、放入圆白菜丝大火翻炒。
第8步、放入适量蚝油继续翻炒均匀。
第9步、放入泡好的粉丝。
第10步、将生抽倒在粉丝上面使其上色。
第11步、翻炒均匀，加入适量盐，鸡精调味即可出锅。
八、粉丝包菜的正宗做法王刚？
【准备食材】：包菜，生姜，大葱，大蒜，泡椒，粉条，小葱，食盐，生抽，豆豉辣椒
【具体做法】
1、首先把包菜一片一片的掰下来，放在装有清水的盆子里，把它清洗一下，清洗干净之后放到案板上，先切掉根部，切好之后放在漏筛里面。
2、准备1小块生姜，把它切成片，大葱也切成片，切好之后放在盘子里。再准备大蒜，切成蒜片，放在生姜和大葱碗里，泡椒去掉根蒂，切好之后放在大蒜碗里，最后准备一点小葱，切成长段。放在小碗里备用。
3、锅里面加入清水，开大火将它烧开，再加入1把红薯粉条，把粉条煮熟，大约需要8分钟左右，煮好之后捞出来控水，用凉水冲洗一下，这样可以防止粉条粘连在一起。
4、锅中倒入食用油，油热以后倒入葱姜蒜片，将它们翻炒出香味，炒香只会加入包菜，把它炒软，炒干里面的水分。炒好之后加入叶刁，翻炒均匀，再加入适量的生抽，食盐， 翻炒均匀，再加入1勺豆豉辣椒，接着倒入红薯粉条，继续翻炒均匀。出锅之前加入葱段，翻拌一下出锅盛入盘中就可以了。
九、砂锅粉丝的做法？
主料
粉丝1把，豆皮1把，牛肉丸4粒，卷心菜100克
辅料
香菜1棵，蒜7、8粒，葱花适量，豆瓣酱1勺，辣椒面1勺，酱油1勺，醋1勺
步骤1
将粉丝和豆皮放水中浸泡至发软
步骤2
将卷心菜撕成小块，牛肉丸取出解冻
步骤3
准备葱蒜，将蒜拍扁切碎，切好葱花备用
步骤4
小砂锅内加入油烧热，将葱花 蒜末加入炒出香味
步骤5
加入一勺辣椒粉炒出红油，加入一勺豆瓣酱炒匀
步骤6
将包菜加入并翻炒匀，调入适量盐、酱油、料酒
步骤7
向砂锅内加入开水，将豆皮、牛肉丸加入
步骤8
煮开后将粉丝加入到砂锅中，盖上盖子煮5分钟左右
步骤9
向煮好的砂锅中加入香菜碎，就可以开吃啦