一、炒寸节做法？
用料
手擀面 两人份
西红柿 一个
青椒 适量
洋葱 多半 个
酱油 两到三 勺
盐 适量
鸡精 适量
孜然粉 适量
洋葱炒寸节的做法步骤
步骤 1
洋葱，西红柿，青椒，卷心菜，切好
步骤 2
把面切成八厘米长，下到锅中，九分熟即可
步骤 3
放到凉水中过一下
步骤 4
锅中到适量的油，油冒烟后，炒菜
步骤 5
把切好的菜依次放到进锅
步骤 6
菜抄五分钟后，倒入面，完成。
二、红卷心菜做法？
红卷心菜撕片，葱、青辣椒、西红柿，按自己喜好切。
然后油烧热，放葱，翻炒后放青椒，然后倒入卷心菜，不断翻炒；
待红卷心菜炒至快熟时，放西红柿，继续翻炒，然后按口味放盐，有些人比较喜欢酸一点，就加适量的醋（也可以不放，按自己口味），最后放一点鸡精，就可以出锅了。不喜欢加西红柿的，可以单独炒红卷心菜或者配上腊肉也是不错的哦！
三、番茄炒圆白菜黄瓜的做法？
主料：番茄1个、卷心菜250g、柿子椒50g，黄瓜一根
调料：调和油适量、食盐适量、葱适量、鸡精适量
做法：肉和葱切块，黄瓜和西红柿也切块
2.卷心菜菜切块，锅里油热后放肉和葱花爆锅
3.放西红柿翻炒，再放辣椒，放卷心菜、盐、鸡精调味，卷心菜颜色变绿即可。
四、尖椒大头菜柿子怎么炒？
用料
西红柿 1个
圆白菜 半个
尖椒 1个
红辣椒 若干
小葱 1根
大蒜 3瓣
白糖 少许
鸡精 少许
酱油 2勺
食用油 若干
做法步骤
1、西红柿切小块，不喜欢吃西红柿皮的可以用热水烫一下去皮； 尖椒切丝，去掉把和白丝，不然会很辣； 圆白菜只用半个就好，切丝洗净备用； 小葱切小段，蒜瓣切沫，干红辣椒掰断，更容易炒出香味。
2、起锅烧油，将圆白菜下锅炒至断生，盛盘备用； 起锅烧油，下干红辣椒、小葱、蒜末，炒出香气； 下西红柿和尖椒，将西红柿炒至起沙； 放2勺酱油，2勺盐，1勺白糖，半勺鸡精，； 将刚刚盛出的圆白菜下锅，翻炒均匀，待圆白菜出水后盖上锅盖煮10分钟。
3、锅内水分收干，即可盛出装盘。
五、新三鲜的做法？
主料
圆白菜一棵
西红柿几个
尖椒一个或两个
辅料
葱花适量
配料
豆油适量
鸡精适量
盐适量
1. 圆白菜一棵，切成大片。
2. 西红柿和尖椒洗干净，分别切成块儿。
3. 大葱切成葱花。
4. 锅里放入适量的豆油，油热了之后放入葱花爆香。
5. 放入圆白菜，翻炒至变软。
6. 放入切好的西红柿和尖椒块。
7. 放入适量的鸡精和盐，翻炒至出汤儿。
8. 炖至圆白菜软烂即可出锅。
9. 装盘，色彩艳丽 。