1. 莲藕卷心菜
金针菇,粉丝,黄瓜,芥菜,贡菜,油麦菜,紫甘蓝,菠菜,胡萝卜丝,香菜,莲藕,黄花菜,大拉皮,黄豆芽,凉皮,腐竹,豆角,花生米,芹菜,海带,莴笋丝,西红柿,娃娃菜,皮蛋,素鸡,大蚕豆,折耳根,平菇,蒜花,蒜苗,茼蒿,龙须菜,面藕,葱头,卷心菜,韭菜,鸡胗,鸡肠,苦瓜,牛肉,鸡丝,面筋,木耳,魔芋丝,海蜇丝,鱼皮
2. 藕心菜是藕吗
藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜,又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。
藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕,通常为白色、黄色、粉黄色,最合适的采摘时间是夏季的雨后,顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根,在连着两根藕苗那一端,粗的一根就是这个。
3. 藕心菜的做法大全
藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。 做法步骤 藕带轻轻用刮刀刮去外皮,放在水中隔离空气以免变色。 将藕带斜切成小段。 将姜、干红椒切丝,红椒切片。 锅入油,爆香姜、干椒。 下入藕带,快速加盐、白醋、糖大火翻炒1分钟。 再加入红椒片、鸡精翻炒半分钟左右即出锅。
4. 卷心菜和莲花菜
最大的区别是归属不同的品种和菜的特性有差异。洋白菜是指卷心菜,学名结球甘蓝,为甘蓝的变种;大头菜又名雪里蕻和榨菜,属于芥菜的一种。洋白菜又名包心菜、卷心菜、莲花白等,易贮耐运,产量高,适应性强,各地都有栽培;大头菜属芥菜,有叶用和茎用两种。如雪里蕻是叶用芥菜,又名雪菜,具有特殊的香辣味。
5. 莲藕卷心菜可以一起吃吗
你说的那些一起煮,不觉得有点怪吖?兔肉里面加莴笋或者黄瓜都可以,而且还好吃! OK啦,原来吃火锅哦。
没关系,你只要不图新鲜吃完了去买橘子吃就行
6. 白菜香菜莲藕
主料 瘦肉200g 黄喉200g 鹌鹑蛋10个 莴笋1根 木耳适量 毛肚200g 海带1小块 笋子数根 茼蒿适量 小白菜适量 香菜适量 土豆1小个 莲藕适量 辅料 高汤3000ml 豆瓣3大勺 生抽1大勺 盐适量 鸡精少许 芝麻油辣椒3大勺 青、红花椒各小半把 重庆冷锅串串的做法步骤 1. 所有材料洗净用竹签穿好备用。 2. 高汤1500毫升烧开,把穿好的食材都烫熟后捞起备用。 3. 另外准备1500毫升高汤,烧开后加入所有辅料,后关火,等汤锅温度降至30-40度时把煮好的串串泡入锅中,浸泡10-20分钟后即可食用。