1. 卷心菜和花菜一起炒简单做法
主料
花菜400克
瘦肉300克
辅料
辣椒2个
配料
精盐适量
调和油适量
鸡精适量
生抽适量
调味鲜适量
做法
1. 花菜冼净切片，瘦肉切丝，辣椒切丁。
2. 植物油烧开，倒进瘦肉翻炒，
3. 再加入辣椒丁和精盐翻炒。
4. 待瘦肉炒熟时加入花菜，
5. 再加点盐翻炒均匀，
6. 把花茶炒熟，
7. 调入生抽，
8. 再调入味精，调味鲜即成。
9. 出锅装碗中。
2. 花菜可以和菜心一起炒吗
广东菜心又名菜苔、广东菜苔、广东菜、菜花等，有时也简称为菜心。广东菜心是由白菜等易抽苔蔬菜经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种，以主苔与侧苔供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。
广东菜心的营养丰富，每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。
广东菜心适合炒食或汤用，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
3. 菜花卷心菜的做法
主料
藕150克 花椒粉1茶匙
糖2汤匙 耗油2汤匙
洋白菜1小个 芹菜1根
花生若干 胡萝卜2根
菜花半个 西兰花半个
木耳若干 银耳若干
腐竹若干 藕一小节
山药若干 黄瓜两根
香油若干 鸡精若干
盐若干 甜青椒
津味素什锦的做法步骤
1. 银耳，木耳，腐竹用热水泡开
2. 各种菜切好备用，藕片和山药用冷水泡着
3. 藕片和山药用滚水焯一下
4. 圆白菜用滚水焯一下，不要太久
5. 菜花西兰花用滚水焯一下
6. 锅内放食用油和香油，大火爆炒胡萝卜片和芹菜，最后放青椒片
7. 所有弄完的菜要等一时间放冰箱或冰箱分别冷却
8. 放香油，盐，鸡精，胡椒粉，糖，拌匀
9. 拌不开分俩盆
10. 完成
4. 卷心菜和生菜能一起炒吗
1、把圆白菜最外一层的老菜衣摘掉。
2、把圆白菜的菜根部位切掉。
3、把圆白菜均匀切成4块。
4、分别把4块圆白菜的菜根切掉。
5、把切好菜根的圆白菜块切丝完成。
生菜丝和卷心菜丝的切丝方法与圆白菜相同，加工时要根据烹饪原料的性质、烹调方法及成菜特点合理对原料进行改刀，用于滑炒、滑熘、爆炒的丝应细些，用于干煸、生炒的丝应粗些。
5. 卷心菜和花菜一起炒简单做法大全
准备以下食材:
洋白菜1个，干辣椒8个，姜一块，大蒜瓣6粒，小葱1根，甜面酱50克，猪肉100克，植物油适量。
制作步骤:
1.洋白菜买回来以后，把外面的老叶去掉，然后从中间切开，把根切掉，再改刀切成小块，把它放在清水中，加入两勺盐浸泡十分钟，取出以后再冲洗干净，控干水分。
2.锅里放入清水500克，大火烧开以后，把卷心菜放入焯水30秒，立马用漏勺捞出来过一下凉水，然后放在网筛里控干水分备用。
3.准备好的干辣椒切成段备用，大蒜切成片，小葱清洗干净以后切成葱花，姜切片。
4.猪肉提前清洗好，然后切成碎末备用。
5.炒锅里放入适量的植物油，加热到六成熟，先放入葱姜蒜爆香，然后加入干辣椒煸炒出香味。
6.这时再把猪肉放入进行炒香，猪肉炒到颜色微微发黄的时候，就可以放入甜面酱，让每一粒猪肉上面都裹上甜面酱，充分吸收料汁的味道。
7.炒香以后把焯水好的洋白菜放入，煸炒30秒钟即可取出装盘。
6. 卷心菜和什么炒在一起好吃
卷心菜有很多种叫法，在我们广东也叫包菜，是一种很常见的家常菜，价格也很便宜，老少皆宜，也很有营养，口感又甜又脆，有很多种做法，家常的做法是清炒，加点瘦肉口感更加的完美，清炒之前要将卷心菜用手撕成一块一块的，然后在沸水中过一下水，大约过水两分钟把卷心菜捞起，跟瘦肉一起清炒，加上调料，完美的卷心菜就好了。
7. 卷心菜和花菜一起炒简单做法窍门
食材荷花、鸡蛋、面粉、料酒，做法如下：
1、准备几朵荷花苞，轻轻地用手一片片地剥下来，用淡盐水清洗干净。
2、接下来调制面糊，碗中打入2个鸡蛋，加入2勺面粉，再加适量的食盐和清水，搅拌成细腻无颗粒的面糊，一定要搅开，不能有小疙瘩。
3、锅中烧油，油温烧至5成热，用筷子轻轻夹起一片摘洗干净的荷花，挂上面糊，放进油锅里炸。
4、荷花刚放进油锅时会漂浮在油面上，像小船一样，待面糊定型后要翻面，让荷花均匀受热，而且炸制的时间不宜过长，表面炸成金黄色就好了。
5、把炸好的荷花捞出来，沥干油就可以吃了