1. 芹菜卷饼的做法大全
1、家常卷饼
食材:面粉300克,温水180克,盐5克
2、西葫芦火腿鸡蛋饼
材料:西葫芦,火腿,胡萝卜,番茄,鸡蛋,面粉
3、馅饼
食材:面粉,猪肉,芹菜,野生冻蘑菇,青椒,生姜,食盐,橄榄油,五香粉,生抽,老抽
4、土豆丝鸡蛋饼
食材:土豆、胡萝卜、鸡蛋、葱花、芝麻
调料:面粉2大勺、盐1小勺、五香粉1小勺
5、红糖饼
面团配料:普通面粉290克,开水260克
馅料配料:红糖90克,面粉40克
6、韭菜鸡蛋馅饼
材料:面粉300克,盐3克,温水240克,食用油适量,韭菜250克,鸡蛋3个,虾皮1大勺,蚝油2勺,食用油3勺,十三香半勺,盐适量
7、梅干菜烧饼
食材:面粉300克,温水170克,盐1克,食用油1勺,梅干菜50克,猪肉馅儿100克,生抽2勺,老抽1勺
8、蔬菜发面饼
主要食材:普通中筋面粉250克,清水200克,酵母粉3克,豆角200克,胡萝卜半根,火腿肠1根,盐2克,五香粉2克
9、南瓜饼
材料:南瓜460克、面粉320克、酵母3克、马苏里拉芝士适量
10、五香芝麻烧饼
食材:普通中筋面粉200克、酵母粉2克、白糖5克、菜籽油10克、温水115克
油酥:普通面粉60克、菜籽油30克、五香粉1勺、盐2克
2. 芹菜饼的做法大全家常
香芹洗干净焯水1分钟,捞出切小段倒入盆中倒入面粉,加盐,用凉开水搅拌均匀,放入电饼铛刷上油就可以煎饼了。
3. 芹菜饼的家常做窍门
【芹菜粉】
材料:芹菜500克、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒1汤匙、
做法:
1.准备好所需材料,芹菜摘去叶子和根部洗净,将芹菜斜刀切成寸段
2.锅加水烧开,下入粉条煮至变软,将煮软的粉条放在温水中泡发1-2小时,将粉条泡发至无硬心,如果粉条过长,用刀切断
3.猪肉切成丝,葱切葱花,姜切末,大蒜切片
4.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香,下入肉丝翻炒,将肉丝翻炒至颜色变白,下入芹菜翻炒1-2分钟
5.下入粉条翻炒均匀,淋入酱油,料酒,加入盐,半碗水,烧制入味2-3分钟,烧制剩少许汤汁时,关火,盛出装盘即可
4. 芹菜卷饼的做法大全图解
步骤 1芹菜和素肠切小丁备用
步骤 2芹菜和素肠加花椒粉炒香,放两大勺豆瓣酱
步骤 3翻炒均匀,如果太干的话可以放少许水
步骤 4盛出装盘就可以卷饼,蘸馒头吃了,也可以作为炸酱面的酱料
5. 芹菜卷饼的做法大全视频
臊瓜的吃法有很多种,老少皆宜。通常有的十种吃法:做饺子馅(或包子馅)。
和红萝卜丝,芹菜,香菜凉拌。
醋溜臊瓜。
五花肉炒臊瓜。
把臊瓜晒干,和腊肉炒。
红烧臊瓜。
和青椒炒,臊瓜丝焯水,做凉面吃(或臊瓜炒丝吃卷饼),臊瓜和火腿,豆腐,木耳等炒,吃臊子面。
蒸臊瓜。
臊瓜炒五花肉焖米饭等。
6. 芹菜菜饼的做法大全集窍门
嫩藕牛肉饼
牛肉主要选用黄牛肉,肉的品质更优于水牛肉,价格上比水牛肉要贵些贵。买的时候要注意看下,有些不良商家会把水牛肉说是黄牛肉,水牛肉是暗深红色的,肉纤维粗比较松弛,脂肪是白色的,牛肉烹调时不容易煮烂。黄牛肉颜色棕红,软组织为白色,脂肪为淡黄色或深黄色,肉味鲜美,所以买的时候要分清楚。
做法很简单
1)拿擦丝器把藕跟胡萝卜,擦成丝放少许的盐拌下。
2)先把牛肉当水里泡个半小时去除点血水。捞出。把牛肉上的筋膜去掉,切成小块。方便粉碎。拿粉碎机机把牛肉打烂。如果要求口感就用刀背慢慢的敲打,一边敲一边加葱姜水。
3)先把打碎的牛肉放碗里加盐、鸡精、耗油、嫩肉粉、黑椒碎、洋葱末、鸡蛋液、生粉、水要一步一步加,一次性加多了水就不易成型影响口感,手用劲慢慢的朝一个方向使劲,把牛肉打上劲后,把藕丝胡萝卜丝,拌一起(为什么不把每样东西的克数标明,因为这样会显的太刻板)
4)拿不粘锅放少许黄油,把牛肉饼煎成型,煎熟。直接就可以吃,也可以买些黑椒汁,番茄汁调个味,淋在上面吃
终于写完了,这道菜,看起来做的时候其实不容易,大家一起试试看吧,觉的好的帮我点个赞