1. 卷心菜和鸡蛋煮汤好喝吗
做法。
1，洗净的卷心菜切块；洗好的大葱段对半切开，切丁，胡萝卜切圆片，豆腐切片。
2，洗好的茼蒿切去茎，留下茼蒿叶；洗净的香菇去柄，切十字花刀成四块。
3，鸡蛋打入碗中，搅匀成蛋液，待用。
4，锅中注入适量清水烧开，放入切好的香菇块、胡萝卜片。
5，加入切好的豆腐片、卷心菜块、切好的大葱丁。
6，将食材搅匀，煮约1分钟至食材熟透，加入盐，搅匀调味，放入生抽。
7，加入水溶土豆粉，搅匀至汤水微稠，倒入蛋液，搅匀成蛋花。
8，盛出汤品，放上茼蒿叶，摆上木鱼花即可。
2. 卷心菜和鸡蛋煮汤好喝吗视频
卷心菜洗好切丝，葱姜蒜备好。
2、葱、姜、蒜切好。
3、卷心菜切后，用热水绰一下。
4、起锅放油，提前把鸡蛋磕到碗里，六成热放鸡蛋，翻炒成型后捞出备用。
5、锅热放少许油，下葱姜蒜煸炒。
6、倒入卷心菜翻炒片刻，加入盐和鸡精翻炒均匀，即可出锅。
3. 卷心菜和鸡蛋煮汤好喝吗宝宝
食材主料鸡蛋两个虾皮20克圆白菜300克辅料盐6克步骤1.水、适量面粉和面。先用筷子搅拌，再用手揉成面团2.面和好了，盖盖子静放半小时。利用这段时间做馅3.买的圆白菜，洗干净4.把圆白菜剁碎5.鸡蛋两个，加一点水搅拌均匀，加水做出来的鸡蛋嫩6.锅里放适量油烧热，把蛋液倒入7.马上关火，用铲子迅速搅拌8.这样出来的鸡蛋嫩嫩的噢9.虾皮适量，用刀剁碎。等鸡蛋凉了就可以拌馅了10.习惯性的倒酱油了，其实不用放酱油，只放适量盐搅拌均匀就可以了11.馅拌好了，开始包饺子喽～。12.先做饺子皮，不会做的朋友可以直接买饺子皮来做13.饺子皮中间放适量馅，然后捏起来就可以了。
4. 卷心菜怎么煮汤好喝
首先，把猪大骨洗干净后，锅里加入冷水，把大骨放进去煮，放两片姜，用大火煮沸，不要盖盖子，煮5-10分钟后，这个过程一直用大火，把汤上面的浮油撇干净了，汤留着备用。再把大骨捞出来，锅里放少许油，把大骨放入锅中煎一下，煎出香味之后，把备用的汤倒入锅中，锅里再加入少许料酒，八角，花椒，记住了，熬汤的过程中不要放盐，放盐会吸出大骨中的水分，并使蛋白质凝固，煮出来的汤不浓，味道也不鲜美，还有在煲汤的时候滴几滴醋，有利于骨头中钙质的析出。
还有一点在熬汤的过程中一定不要中途加水，这样熬出来的汤才会越熬越白，熬汤最好用密封性能好的锅，一般熬2个小时就可以了这个一锅浓浓的，白白的大骨汤就做好了。
5. 卷心菜可以和鸡蛋一起煮吗
用料：圆白菜，干红椒，五花肉，大蒜，生姜，盐，蚝油，生抽，花椒油
制作步骤：
1.将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用。
2.将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。
3.炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸。
4.煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。
5.直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。
6.这时放入撕好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。
7.直至白菜变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅。
二、包菜粉丝炒鸡蛋
用料：鸡蛋，包菜，粉丝，葱，蒜末，小辣椒，酱油，蚝油
制作步骤：
1. 包菜切丝，洗干净。
2. 粉丝煮3—5分钟，捞出立刻入冰水，入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。
3. 葱，蒜末，小辣椒，根据菜量调整。
4. 先炒鸡蛋，凝固以后立马盛出。
5. 再倒入一些油，放入葱蒜末和小辣椒呛锅，接着倒入包菜翻炒，加入大约一铲普通酱油，放入粉丝、鸡蛋，倒入蚝油。
6. 目测熟了关火。
三、卷心菜煎饼
用料：卷心菜，鸡蛋，面粉，水，盐，黑胡椒粉，生抽
制作步骤：
1. 卷心菜切成丝。
2. 鸡蛋，面粉，水混合在一起后，加入卷心菜。
3. 加入盐，胡椒粉，生抽调味。
4. 中火，锅抹少量油，把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧！
5. 比较厚，多烘几分钟，大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。
6. 反面也多烘一会儿，烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅！
7. 表面挤番茄酱。
四、西红柿炒包菜丝
用料：西红柿，包菜，葱，蒜
制作步骤：
1. 包菜切丝，西红柿切小丁。
2. 葱丝蒜末适量。
3. 热锅凉油，爆香葱丝和蒜末。
4. 放入包菜丝，翻炒，加醋，花椒末，大料末，干姜末，盐，少许生抽。
5. 继续翻炒，加入西红柿丁，直到炒至西红柿变软，加入少量鸡精，出锅。
五、包菜炒饭
用料：包菜，大米
制作步骤：
1. 锅里放油，可以稍微多点，加入米饭，把米饭炒热炒散。
2. 把包菜切丝，可以根据喜好决定粗细，稍微细一点比较好。把包菜加入米饭中，继续炒。
3. 炒得包菜软了，就差不多了，加入少许盐提提味。
六、木耳炒包菜
用料：木耳，包菜，花椒，生抽，醋，蒜
制作步骤：
1. 木耳泡发，去蒂，撕小朵。包菜洗净，撕小片。
2. 起锅，下蒜蓉和花椒，煸炒一小会，出香即可。
3. 下包菜，大火快炒，加生抽及一点盐。
4. 下木耳，继续翻炒，出锅前加一点生抽和盐。
6. 卷心菜怎么做汤好吃
1、锅里倒点植物油，油热后放点花椒炸香，捞出扔掉不用。接着放葱花、姜末炸香，再放圆白菜翻炒均匀。
2、加入适量清水，烧开后放盐、鸡精调味，关火后淋点香油就可以了。
这种圆白菜汤的做法最为简单，但喝起来清淡鲜美，味道还是不错的，大家还可以加点虾米、豆腐、粉丝之类的配菜
7. 卷心菜鸡蛋汤的做法
用料
主料：卷心菜200克、鸡蛋2枚、太太乐鲜鸡汁15克、盐适量、大蒜4瓣、花生油40克
辅料：干红辣椒2个、花椒2克
步骤：
1.首先备齐所有的食材。
2.把洗净的卷心菜用刀切成细丝，蒜切碎，干红辣椒切丁备用。
3.两枚鸡蛋打散在碗里后，用手动打蛋器搅打均匀。
4.热锅倒入20克花生油烧热后，倒入搅打均匀的鸡蛋液。
5.把鸡蛋液炒至凝固变成金黄色后，盛出备用
6.另起锅烧热后倒入剩下的20克花生油，小火爆香花椒。
7.这个时候放入切碎的大蒜和干红辣椒，爆出香味。
8.加入切丝的卷心菜。
9.加入太太乐鲜鸡汁。
10.再加入适量的盐调味。
11.大火把卷心菜翻炒至断生变色的时候，加入提前炒好的鸡蛋。
12.大火翻炒均匀即可关火。
13.美味诱人又下饭的卷心菜炒鸡蛋就出锅啦。